it.odysseedubienetre.beSe sei alla ricerca di sostituti del latte di mandorle buoni, ci sono una varietà di scelte disponibili ora nel corridoio del supermercato. Il latte normale è una buona opzione. Ma per coloro che stanno evitando il latte non caseario, ci sono diversi tipi di latte a base vegetale che possono essere usati.
Le persone cercano anche sostituti del latte di mandorla perché la produzione di mandorle è stata al centro dell'attenzione per i danni ambientali. Su una media globale, ogni mandorla necessita di 1, 1 litri d'acqua per la produzione. La California soggetta alla siccità è la più colpita dal momento che lo stato produce l'80% del raccolto mondiale di mandorle.
I migliori sostituti per il latte di mandorla sono latte di cocco, latte di anacardi, latte di soia, latte di canapa, latte di quinoa, latte d'avena, latte di nocciole, latte di lino e latte di riso.
Latte di mandorla e latte di cocco sono i due latte non caseari più popolari. Può essere facilmente utilizzato in cucina e cottura. Se stai cercando una caffettiera, il latte di cocco può essere un ottimo sostituto in quanto è denso e cremoso. Tuttavia, vai facilmente sulla quantità di latte di cocco è più alta in grassi saturi e calorie.
Può anche essere usato come sostituto del latte di mandorla in quanto ha un sapore di nocciola. Ed è un ottimo creatore di caffè alternativo da latte.
Il latte di soia è una buona fonte di proteine e povera di grassi saturi. È fatto da semi di soia, acqua, zucchero e aromi aggiunti.
Il latte di riso è un ottimo sostituto e ha la minor quantità di allergeni. Quindi, le persone con allergie alle noci possono optare per il latte di riso dato che è fatto con riso e acqua macinata.
Se vuoi rendere più frullati i tuoi frullati, il latte d'avena è un eccellente sostituto del latte di mandorla. Il latte d'avena può essere fatto facilmente a casa usando l'avena e l'acqua bagnati.
Ha una consistenza simile al latte di mandorle, con un pizzico di sapore di nocciola.
Il latte di canapa è denso e cremoso e ha un sapore forte. È un buon sostituto del latte di mandorla durante la cottura di piatti saporiti.
Il latte di quinoa è un buon sostituto in quanto può essere fatto facilmente a casa. Basta cucinare la quinoa in acqua e, una volta raffreddata, frullarla con acqua per ottenere un'alternativa cremosa al latte di mandorle.
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Esiste un sostituto per il latte evaporatoIl latte di lino è olio di semi di lino pressato a freddo mescolato con acqua. Mentre questa è una buona opzione per un latte a base vegetale, è molto più sottile nella consistenza rispetto al latte di mandorle.
