it.odysseedubienetre.beSe ti trovi mai bisogno di un sostituto della scorza di limone, ci sono molte opzioni valide che ti daranno il sapore di agrumi che stai cercando.
La scorza di limone è il nome dato al bordo esterno della scorza di limone, essenzialmente lo strato di buccia gialla. Questo sottile strato di buccia è ricco di sapore di limone, a differenza del midollo bianco sottostante, ed è comunemente richiesto nelle ricette di dolci, piatti dolci e nella preparazione di cocktail. C'è anche una scorza per altri agrumi, come arancia, cedro e lime. Tuttavia, quando una ricetta richiede la scorza di limone e non hai limoni a portata di mano, è importante trovare un sostituto adatto per quell'ingrediente dolce e agrumato.
Le migliori alternative di scorza di limone includono la scorza di lime, l'olio di limone, la buccia di limone e l'estratto di limone, tra gli altri.
Se stai semplicemente cercando un morso di agrumi, puoi usare la scorza di lime al posto dei limoni. È possibile aggiungerlo a varie ricette, dessert e piatti. Si rimuove la scorza di lime allo stesso modo in cui si rimuove la scorza di limone; basta eseguire un pelaverdure o un coltello lungo il bordo del frutto per rimuovere il sottile strato di colore.
10 meravigliosi sostituti della buccia di limone
4 sostituti Amazing Curry LeavesL'estratto di limone è notevolmente più forte della scorza di limone, ma fornirà un sapore simile al limone per un dessert o un buon forno. Assicurati di usare l'estratto di limone con moderazione, in quanto è molto potente e può sopraffare un piatto se viene usato troppo.
Simile all'estratto di limone, l'olio di limone è un'altra forma concentrata di aroma di limone e può fornire la scorza di limone in un piatto che stai cercando. Bastano poche gocce di olio di limone per compensare l'intera porzione di scorza di limone.
