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Tè del sole: definizione e come fare

Bere il tè del sole è una tradizione classica per molte culture in tutto il mondo, ma ci sono certamente alcune persone che non conoscono questa bevanda estiva unica.

Cos'è il tè del sole?

Molto semplicemente, il tè del sole è un tè che viene preparato usando sole, acqua e tempo. A differenza delle infarinate bustine di tè in acqua calda, il tè del sole viene prodotto semplicemente aggiungendo 3-4 bustine di tè in un grande barattolo di vetro e ponendolo direttamente sotto il sole per 2-3 ore. Sebbene molte persone non lo sappiano, il tè può fermentare in acqua fredda e acqua calda; richiede semplicemente più tempo con il primo. Il sole può scaldare l'acqua abbastanza da rilasciare gli ingredienti attivi nel tè, ma sfortunatamente non riscalda l'acqua abbastanza da uccidere i batteri, che è il luogo in cui si presentano alcuni dei rischi.

Ci sono alcuni che sconsigliano bere il tè del sole a causa del rischio di contaminazione batterica della bevanda. Se a questo batterio è permesso di prosperare nelle poche ore in cui il tè si sta infittendo, potrebbe rendere abbastanza malato chiunque beva il tè. Fortunatamente, ci sono alcuni modi per evitare questo problema, come bollire il tè prima di usarlo per preparare il tè o ispezionare visivamente la superficie del tè dopo averlo refrigerato per alcuni giorni.

Come fare il tè del sole?

Puoi preparare il tè al sole abbastanza facilmente a casa, con qualsiasi tipo di tè che potresti desiderare: tè nero, tè verde e qualsiasi altra via di mezzo. I tè con caffeina tendono ad avere un minor rischio di contaminazione batterica.

  • Riempire un barattolo da 1 gallone con acqua pre-bollita o purificata, una volta tornato a temperatura ambiente.
  • Aggiungi 5-8 bustine di tè (a tua scelta) nel barattolo d'acqua, a seconda di quanto desideri il tè.
  • Posizionare il barattolo alla luce diretta del sole all'esterno per 2-3 ore.
  • Aggiungi le fette di limone o un dolcificante naturale per aromatizzare, se lo desideri.
  • Assicurati di refrigerare questa miscela se fai extra; dovrebbe rimanere per una settimana o giù di lì.
Vedi anche
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Parola di cautela

L'eccessivo consumo di questo tè può causare disturbi allo stomaco, nervosismo o ansia, in particolare se si utilizza un tè con caffeina.