Olio di cocco puro
L'olio di cocco puro è noto per la sua gradevole fragranza e gusto, antiossidanti, acidi grassi a catena media (MCFA) e vitamine benefiche. L'olio di cocco è una sostanza ampiamente conosciuta e usata. L'olio di cocco puro viene spesso utilizzato come olio alimentare e per applicazioni esterne e industriali. Ognuno dovrebbe essere ben consapevole della fonte, degli usi e dei benefici di questo tipo di olio di cocco in quanto può essere così vantaggioso per la salute umana. Riassumiamo alcune delle informazioni importanti attraverso alcune domande e risposte per assicurarci che tutti siano sulla stessa pagina di questo meraviglioso olio.
Cos'è l'olio di cocco puro?
Teoricamente e idealmente, l'olio di cocco puro è puro, naturale, olio di cocco non adulterato che è privo di estratti di erbe e aromi artificiali o sintetici, colori, medicine o altri additivi chimici. Può o meno essere raffinato, ma non deve essere sbiancato né deodorato, poiché questi due processi implicano trattamenti chimici.
Come puoi identificare l'olio di cocco puro?
Qui devo ammettere che non c'è quasi nessuno in grado di distinguere l'olio di cocco puro da quello adulterato solo dalle loro apparizioni. Le ragioni di ciò sono ovvie poiché sembrano esattamente le stesse. Tuttavia, questo lascia ancora altri due sensi, la lingua e il naso. L'olio di cocco ha il suo odore caratteristico. Annusalo e se trovi qualcosa di diverso dal profumo di cocco, puoi star certo che non è puro.
Per quanto riguarda il gusto, ci sono due casi da considerare. Se l'olio di cocco puro non viene raffinato, allora potrebbe esserci un sapore di cocco lasciato a causa della presenza di alcune particelle colloidali più grandi che rimangono ancora in esso. Al contrario, l'olio di cocco puro raffinato dovrebbe essere insapore. C'è, ovviamente, un altro modo per dire la differenza, ovvero fidarsi del certificato che la società che vende questo olio fornisce. Pertanto, è sempre più sicuro andare per i marchi affidabili e di fiducia.
Quali tipi di adulterazioni vengono utilizzate?
Le adulterazioni comuni utilizzate nell'olio di cocco sono altri olii vegetali più economici, nonché agenti aromatizzanti naturali o sintetici.
Usi di olio di cocco puro
Uso culinario
L'olio di cocco puro è stato utilizzato come olio da tavola per secoli, soprattutto nelle zone costiere, dove le noci di cocco crescono in abbondanza. Questo è un olio molto stabile, a differenza di altri oli vegetali, e non si rompe facilmente. Questo dà un gusto e una fragranza molto piacevoli al cibo preparato con esso.
Olio da massaggio
L'olio di cocco puro fa un grande olio massaggiante poiché viene assorbito facilmente attraverso la pelle.
Olio per capelli
Non ci può essere un olio migliore per i capelli di un puro olio di cocco. Le persone usano questo olio da secoli e i suoi benefici sui capelli sono un fatto provato.
Cosmetici
L'olio di cocco puro è parte integrante di numerosi shampoo, lozioni per il corpo, saponi e altri prodotti cosmetici.
Uso medicinale
L'olio di cocco puro ha un numero di usi in medicine applicabili esternamente, come unguenti e lozioni. È anche usato in varie medicine interne.
Uso industriale
L'olio di cocco puro viene anche usato come lubrificante in alcune macchine ad alta precisione.
Benefici dell'olio di cocco puro
Un grande affare è stato detto e scritto sui benefici di questo olio e li riassumeremo qui di seguito.
Benefici alla salute
Abbassa i livelli di colesterolo cattivo, aumenta i livelli di colesterolo buono, fa bene al cuore, combatte le infezioni, si prende cura della pelle e fa molto bene ai capelli.
Vedi anche - Dove puoi comprare l'olio di cocco
- Olio di cocco frazionato - usi, preparazione e composizione
Altri benefici
Essendo un olio molto stabile, non si rovina o si rompe facilmente con il calore, gli enzimi o l'azione microbica.
Ecco perché non diventa rancido facilmente. È usato meno in cucina ed è quindi piuttosto economico.
Che ne dici di un pesce fritto in olio di cocco questa sera? Non è una cattiva idea!