it.odysseedubienetre.beL'olio di cocco non è male per te nella maggior parte dei casi, se consumato con moderazione, a patto di non avere un'allergia alle noci di cocco o una condizione di salute che proibisca di mangiare qualcosa che sia ricco di grassi. Infatti, per la stragrande maggioranza delle persone, l'olio di cocco può essere estremamente benefico per la salute, grazie al suo contenuto di antiossidanti, agli acidi grassi benefici, all'impatto sul metabolismo, alle capacità idratanti e ad altre vitamine e sostanze nutritive.
Detto questo, ci sono alcuni rischi per la salute di cui tutti dovrebbero essere consapevoli prima di aggiungere l'olio di cocco al loro normale regime di salute.
I comprovati benefici dell'olio di cocco rispetto ai potenziali effetti collaterali e ai rischi per la salute rimangono una discussione costante negli ambienti della salute naturale e tra i professionisti della dieta. È un olio unico che si è espanso in modo significativo in popolarità negli ultimi anni, rendendolo un tema molto caldo di salute.
I rischi per la salute associati all'olio di cocco comprendono l'aumento di peso e problemi di colesterolo, così come i rischi cardiovascolari, perché l'olio di cocco è molto ricco di grassi saturi. Infatti, quasi il 90% dell'olio di cocco è fatto di questi grassi, che la maggior parte delle persone nella comunità medica hanno messo in guardia contro per la parte migliore di 50 anni. La ragione di ciò, ovviamente, è che la maggior parte dei grassi saturi, come gli acidi miristico e palmitico, causa un aumento del colesterolo LDL. Questa è la forma "cattiva" di colesterolo che aumenta l'accumulo di placca nel sistema cardiovascolare e aumenta il rischio di aterosclerosi, infarto, ictus e una serie di altre complicazioni.
Pertanto, a prima vista, potrebbe sembrare che l'olio di cocco - al 90% di grasso saturo - possa rendere le persone un attacco di cuore in attesa di accadere, ma questo olio ha alcune caratteristiche curiose. Vale a dire, i tipi di grassi saturi che l'olio contiene sono acidi grassi a catena media, che hanno qualità diverse rispetto agli acidi grassi a catena lunga che danno un brutto nome ai grassi saturi. Questi acidi grassi a catena media includono acidi laurico, caprico e caprilico, che hanno la capacità di aumentare i livelli di colesterolo HDL - il colesterolo "buono" che aiuta a contrastare il colesterolo "cattivo" nel corpo. Hanno anche un certo numero di altri effetti sul metabolismo del corpo e sul sistema immunitario, motivo per cui la polemica sull'olio di cocco infuria fino ad oggi! La gente non sembra in grado di decidere se questo olio è sicuro da consumare regolarmente.
La ricerca è ancora in corso, in tutto il mondo, e un consenso finale non è stato raggiunto. Quello che sappiamo è che l'olio può conferire una serie di benefici per la salute se preso con moderazione, ma ci sono anche parecchi rischi per la salute se questa potente sostanza non viene usata in modo responsabile.
Alcuni dei rischi per la salute includono:
Come accennato, con questo olio è così ricco di grassi saturi, si corre il rischio di sbilanciare il colesterolo, portando a obesità, eccesso di grasso immagazzinato, pressione alta e preoccupazioni cardiovascolari. Anche se gli acidi grassi a catena media, compreso l'acido laurico, sono noti per abbassare i livelli di colesterolo cattivo (aumentando i livelli di colesterolo buono), un eccesso di questi grassi saturi che vengono versati nel tuo corpo non è una buona idea. Molte persone leggono che l'olio di cocco è un "alimento miracoloso" e si esagera con il loro consumo, ma questo è controproducente per i tuoi obiettivi di salute.
Nonostante i numerosi benefici per la salute dell'olio di cocco che i sostenitori della salute naturale elogiano costantemente, questo olio è estremamente ricco di calorie, con 117 calorie per cucchiaio. Poiché molti dei rimedi casalinghi, tra cui questo olio, richiederanno almeno 1-2 cucchiai al giorno, il consumo calorico giornaliero e settimanale di questo olio aumenterà molto rapidamente. Anche se i benefici di bruciare i grassi e di stimolare il metabolismo sono veri, aumenterai di peso se mangi troppo olio di cocco senza eliminare quelle calorie dalla tua dieta altrove. Se prevedi di includere questo olio nella tua dieta regolare, assicurati di contrastarlo con un aumento dell'attività fisica, o almeno di essere consapevole di questa fonte calorica altamente concentrata.
A seconda del tipo di olio di cocco che stai consumando, potrebbe essere molto ricco di zuccheri. L'olio di cocco trasformato viene spesso addolcito lungo il percorso, che può più del doppio della quantità di zucchero nell'olio. Se stai acquistando questo olio dal negozio, assicurati sempre di acquistare le varietà organiche, vergini o spremute a freddo, poiché queste saranno le più vicine a un livello di zuccheri completamente naturale. Consumare un eccesso di zucchero negli oli di cocco trattati può aumentare il rischio di diabete, nonché l'obesità e altre condizioni associate.
Vedi anche
L'olio di cocco può curare la malattia di Alzheimer
Può l'olio di cocco essere un sostituto per il burroComunemente usato per stimolare il sistema digestivo e ridurre l'infiammazione, questo olio può anche devastare il sistema gastrointestinale se consumato in eccesso. Come lassativo naturale, l'olio di cocco può causare eccessivi movimenti intestinali e disagio se si continua a spalare nei cucchiaini. Questo può anche portare a disidratazione e carenze di nutrienti se l'intestino si muove troppo velocemente per il tratto digestivo per estrarre dal cibo le vitamine e i minerali di cui ha bisogno.
La linea di fondo quando si tratta di utilizzare l'olio di cocco in ogni situazione è la moderazione!
