La pelle giallastra può essere un sintomo di varie malattie del fegato come l'epatite o la cirrosi, per esempio, specialmente se l'individuo ha anche bianchi gialli, la pelle giallastra è chiamata ittero. Tuttavia, la pelle gialla può anche essere un segno di altre malattie come l'anemia o l'anoressia nervosa.