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Calorie in aglio

Chiedersi se ci sono calorie nell'aglio è una domanda comune per cuochi e amanti del cibo, soprattutto se gli piace cucinare con questo potente ingrediente.

Calorie in una lampadina di aglio

L'aglio è notevolmente denso di sostanze nutritive e offre una vasta gamma di benefici per la salute, ma quando si tratta di calorie, ci sono solo 5 calorie nell'aglio (per chiodo di garofano). Considerando che la maggior parte delle ricette non richiede quasi mai più di 5-6 chiodi di garofano, si può tranquillamente sgranocchiare l'aglio tutto il giorno senza timore di rovinare l'apporto calorico giornaliero.

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Per coloro che sono preoccupati per altri aspetti della nutrizione all'aglio, ci sono 0 grammi di grassi e 0 mg di colesterolo, rendendo questo una spezia estremamente salutare per il cuore. Sfortunatamente, non c'è molto contenuto proteico nell'aglio, solo 0, 2 mg per chiodo di garofano.

Il vero valore dell'aglio non risiede nelle sue proteine, nei grassi, nei carboidrati o nelle calorie, ma nei minerali e nelle vitamine che si trovano in un tale apporto denso. L'aglio è ricco di magnesio, vitamina C, rame e vitamina B6. Hai bisogno di mangiare un bel po 'di aglio per loro di fare ammaccatura nel tuo apporto giornaliero di tali nutrienti, ma l'aglio offre anche composti volatili e antiossidanti. Il principio attivo dell'aglio è l'allicina, un potente antiossidante che può avere un impatto positivo sul sistema gastrointestinale, cardiovascolare, circolatorio e immunitario. Gli altri composti solforici trovati nell'aglio possono avere effetti altrettanto impressionanti sulla salute generale.