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Caffeina nel tè e nel caffè: che è più salutare

La caffeina nel tè e nel caffè è spesso la ragione per cui ci godiamo queste bevande, ma è anche importante capire ed essere consapevoli del consumo di caffeina poiché potrebbero esserci effetti collaterali negativi se si consuma troppo.

C'è caffeina nel tè?

Sì, ci sono quantità variabili di caffeina in diversi tipi di tè, ma la concentrazione può differire in modo significativo. Tuttavia, tutto il tè preparato conterrà un certo livello di caffeina, dal momento che la pianta di Camellia sinensis da cui proviene il tè contiene caffeina nelle foglie. Ci sono opzioni di tè decaffeinato, per coloro che sono sensibili a questo composto potente, o per coloro che stanno cercando di eliminarlo completamente dalla loro dieta.

Quando si tratta del contenuto di caffeina del tè, c'è molto meno del contenuto di caffeina del caffè, motivo per cui il tè viene spesso considerato un'opzione a basso contenuto di caffeina - abbastanza per darti una piccola spinta di energia, ma non abbastanza per darti il ​​nervosismo dopo un paio di tazze.

Contenuto di caffeina in diversi tipi di tè

A seconda del tipo di tè che stai bevendo, ci saranno diverse quantità di caffeina, principalmente in base al periodo di tempo in cui le foglie sono preparate a ripida, e in che modo le foglie sono state trattate o essiccate prima di essere utilizzate in un infuso. Questi numeri sono basati su una tazza da 8 once.

  • Tè verde - 36 milligrammi per tazza
  • Tè nero - 110 milligrammi per tazza
  • Tè bianco - 25 milligrammi per tazza
  • Tè Oolong - 20-55 milligrammi per tazza
  • Yerba Mate Tea - 85 milligrammi per tazza
  • Earl Grey Tea - 40 milligrammi per tazza
  • Tè Chai: 40 milligrammi per tazza
  • Tè freddo: 45-60 milligrammi per tazza
  • Tè al gelsomino - 25-30 milligrammi per tazza

Contenuto di caffeina in diversi tipi di caffè

Sebbene ci siano molti meno tipi di caffè rispetto ai tipi di tè, ci può essere ancora qualche variazione nel contenuto di caffeina, sia nella preparazione del caffè che nella coltivazione dei chicchi di caffè. Alcuni chicchi di caffè subiranno più o meno tostature, cambiando la densità dei chicchi e quindi influenzando l'impatto della caffeina per ogni misurino di caffè macinato.

  • Caffè nero preparato - 100 milligrammi per tazza da 8 once (in media)
  • Caffè espresso - 64 milligrammi per 1 oncia fluida
  • Caffè decaffeinato - 8-20 milligrammi per tazza da 8 once

Qual è più sano? Tè o caffè?

Ci sono benefici e rischi potenziali sia di tè che di caffè, ma sono molto difficili da confrontare direttamente. In generale, il tè è più sano del caffè, ma condividono alcuni benefici.

Vedi anche
  • Caffeina nel tè Oolong
  • Coffee vs Tea: che è meglio

caffè

Con una quantità decente di caffeina, questa bevanda è comunemente usata come stimolante per il sistema per aumentare i livelli di energia e la motivazione. Può anche dare il via al metabolismo e migliorare l'utilizzo di energia. La caffeina può ridurre l'infiammazione nei vasi sanguigni, che può essere di aiuto in entrambe le funzioni respiratorie e nella prevenzione di mal di testa o emicranie. I benefici del caffè derivano principalmente dal suo contenuto di caffeina, quindi quando consumati in eccesso, ci possono essere effetti collaterali nel sistema nervoso, tra cui ansia e disturbi gastrointestinali.

Il tè, d'altra parte, offre una spinta energetica simile al caffè, ma contiene meno caffeina, rendendo più difficile da bere abbastanza da soffrire di effetti collaterali della caffeina. Il tè è anche noto per avere molti antiossidanti e principi attivi diversi che migliorano la salute generale, come composti polifenolici, catechine e flavonoli. Questi nutrienti aggiuntivi rendono il tè una bevanda più sana e più incisiva.