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9 meravigliosi benefici di bacche d'oro

I più importanti benefici per la salute delle bacche d'oro includono la loro capacità di aiutare a perdere peso, disintossicare il corpo, gestire il diabete, rafforzare il sistema immunitario, ottimizzare la funzione renale e ridurre l'infiammazione. I mirtilli rossi prevengono anche alcune malattie degenerative, aumentano la salute del cuore e sono ampiamente considerati un superfood pieno di sostanze nutritive e antiossidanti che possono migliorare significativamente la vostra salute generale.

Cosa sono i Golden Berries?

Le bacche dorate, scientificamente conosciute come Physalis peruviana, sono piccole bacche gialle originarie del Sud America. Stranamente, le more golden sono più strettamente legate ai pomodori e alle melanzane rispetto ad altre bacche e hanno all'incirca le dimensioni di un marmo.

Si sono diffusi in altre parti del mondo, tra cui il Sud Africa e l'Europa, e sono esportati estensivamente, e quindi hanno molti nomi. A seconda di dove ti trovi nel mondo, potresti conoscerli con vari nomi, tra cui l'uva spina di Cape, la bacca azteca, la poha, il harankash o il physalis, tra una dozzina o più di altri nomi comuni.

Valori nutrizionali

Queste super bacche contengono bassi livelli di calorie e livelli moderati di vitamine e minerali; tuttavia, il vero valore di questo frutto è la concentrazione di antiossidanti. I polifenoli e i carotenoidi sono potenti elementi della salute umana e le bacche dorate ne contengono quantità significative. Se combinati con gli altri nutrienti, questi antiossidanti rendono questo frutto molto desiderabile, il che spiega il suo uso diffuso e la sua domanda in tutto il mondo.

Come mangiare le bacche d'oro?

La bacca è dolce e crostata, che la rende un ingrediente popolare in varie torte, dolci e prodotti da forno, nonché insalate e macedonie. Le bacche possono anche essere consumate da sole, fresche o secche, come spuntino sano.

Benefici per la salute delle bacche d'oro

Le bacche d'oro hanno molti benefici per la salute. Quindi, diamo un'occhiata più da vicino ad alcuni di essi in dettaglio.

Contenuto antiossidante

I benefici più importanti delle bacche d'oro derivano dal loro alto contenuto di antiossidanti, che li rende un integratore alimentare ideale per prevenire alcune malattie croniche, compresi alcuni tipi di cancro. Come i carotenoidi e i composti polifenolici, gli antiossidanti presenti nelle bacche d'oro possono neutralizzare i radicali liberi, i sottoprodotti dannosi del metabolismo cellulare che possono causare la trasformazione delle cellule sane in cellule cancerose. Questa è la qualità che rende le bacche dorate un "superfood". La ricerca ha dimostrato che i polifenoli possono fermare la diffusione di vari tipi di cancro, rendendolo una fonte di cibo molto importante in molte parti del mondo.

Proprietà anti-infiammatorie

Le bacche d'oro sono ricche di antiossidanti che aiutano a ridurre l'infiammazione. Se soffri di artrite, gotta, dolori muscolari, dolore cronico o anche emorroidi, i composti antinfiammatori nelle bacche possono lenire queste condizioni e migliorare la salute generale. Le bacche d'oro migliorano la salute del cuore abbassando l'infiammazione delle arterie e dei vasi sanguigni e prevenendo lo sviluppo di aterosclerosi e malattie coronariche. Ciò abbassa efficacemente anche la pressione sanguigna, che riduce ulteriormente i sintomi dell'ipertensione e dà sollievo al tuo cuore.

Perdita di peso

Come un alimento ipocalorico (solo 53 calorie per 100 grammi), le bacche dorate sono un'opzione interessante per le persone che cercano di perdere peso. Questi piccoli frutti forniscono una grande percentuale delle sostanze nutritive quotidiane, ma non apportano grassi o calorie negative all'assunzione generale, contribuendo a mantenere i tuoi obiettivi di perdita di peso sulla buona strada!

Equilibrio del colesterolo

Sebbene molte persone considerino i grassi una componente negativa, in realtà gli umani hanno bisogno di una varietà di acidi grassi essenziali per il corretto funzionamento di molti processi nel corpo. Ad esempio, l'acido oleico e linoleico nelle bacche d'oro riduce la quantità di colesterolo LDL (colesterolo cattivo) nel nostro corpo e ristabilisce il bilancio del colesterolo per garantire un cuore sano.

Prevenzione del cancro

Non si sente spesso parlare di withanolides nelle discussioni sulla salute, poiché sono piuttosto rare, ma si trovano nelle bacche dorate. Questi composti organici unici, simili a quelli trovati nel ginseng, sono potenti agenti antiossidanti e antinfiammatori che possono indurre l'apoptosi o la morte cellulare automatica. Possono anche rallentare o addirittura invertire la diffusione delle cellule cancerose in tutto il corpo.

Controllo del diabete

Alcuni dei composti presenti nelle bacche d'oro possono rallentare la disgregazione e l'assunzione di zuccheri semplici dai carboidrati. Ciò significa che il corpo e il flusso sanguigno non sono inondati di zucchero e che i recettori dell'insulina sono adeguatamente regolati. Le drastiche fluttuazioni di zucchero nel sangue sono la causa principale del diabete e possono essere molto pericolose per le persone che soffrono di questa condizione, il che significa che le bacche d'oro sono un metodo preventivo efficace e un trattamento per il diabete di tipo II.

Migliora la salute del fegato e dei reni

Sebbene il percorso esatto per questo beneficio non sia stato completamente compreso, uno dei withanolidi trovati nelle bacche d'oro è stato associato con una riduzione delle cicatrici epatiche e un'inversione della degradazione epatica. Inoltre, le bacche d'oro sono legate alla salute ottimale dei reni in quanto aiutano ad eliminare le tossine stimolando la minzione e sciacquando i grassi, i sali e le tossine in eccesso dal sistema linfatico.

Migliora la visione

A causa dell'alto contenuto di carotenoidi trovati nelle bacche d'oro, sono spesso raccomandati per aumentare la salute dei tuoi occhi. I carotenoidi eliminano lo stress ossidativo sul sistema oculare, prevenendo lo sviluppo della cataratta e rallentando l'insorgenza della degenerazione maculare, mantenendo la visione in piena efficienza mentre si invecchia.

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Aumenta l'immunità

Il livello significativo di vitamina C (quasi il 15% dell'apporto giornaliero raccomandato) in una singola porzione di bacche dorate li rende un frutto molto importante per il sistema immunitario. La vitamina C (acido ascorbico) stimola la produzione di globuli bianchi e ha anche alcune proprietà antiossidanti. Inoltre, è un componente chiave nella produzione di collagene, che aiuta a riparare e produrre cellule, tessuti, organi e vasi sanguigni.

Parola di cautela: evitare di mangiare bacche acerbe e dorate perché potrebbero essere velenose. Anche la raccolta di frutti di bosco non è raccomandata. Se soffri di allergia ad altre bacche, assicurati di parlare con il tuo medico prima di consumarle. Poiché le bacche dorate sono più strettamente legate alle piante di belladonna rispetto alle ciliegie o ad altre bacche, il potenziale allergenico è più o meno lo stesso.