22 Sorprendenti benefici della maggiorana
In molti luoghi, la maggiorana è solo un altro nome per origano, ma le due piante hanno gusti e benefici molto diversi.
Qual è la maggiorana?
La maggiorana è un piccolo arbusto da fiore che è una sottospecie di origano, entrambi membri della famiglia della menta, le lamiaceae . È una pianta mediterranea nativa, che si trova a Cipro e in Turchia, anche se è cresciuta in tutto il mondo da quando la sua popolarità è aumentata come una spezia. Ha un gusto dolce e delicato con note di agrumi e pino. Questa leggera erba floreale è spesso usata in condimenti per insalata e marinate. Fresco o secco, non resiste al calore durante la cottura e funziona meglio nelle applicazioni di cottura a freddo. Non è solo apprezzato per il suo sapore, ma anche per i suoi potenziali effetti sulla salute.
Nutrizione
1 cucchiaio di erba contiene 5 calorie, 1 grammo di carboidrati, 25 mg di potassio e 1 mg di sodio. Ha anche 0, 2 grammi di proteine e 0, 7 grammi di fibre.
Benefici alla salute
Essendo una ricca fonte di antiossidanti, la maggiorana viene spesso prescritta per il seguente:
- Supporta la digestione
- Stimola l'appetito
- Previene i calcoli biliari
- Tratta le ulcere gastriche
- Promuove la salute del cuore
- Dilata i vasi sanguigni
- Abbassa la pressione sanguigna
- Migliora la salute cardiovascolare
- Riduce l'ansia
- Abbassa lo stress
- Migliora la salute emotiva
- Cura la salute neurologica
Grazie alle sue proprietà antimicrobiche e antinfiammatorie, l'inalazione del suo olio fornisce protezione contro quanto segue:
- Tosse e raffreddore
- Mal di testa
- Dolore nervoso
- Dolore muscolare
- Diabete
Se preso come una tintura, si pensa che aiuti ad alleviare i sintomi dell'asma consentendo una respirazione migliore e più aperta.
È un noto trattamento a base di erbe per i problemi di salute delle donne. È usato per il seguente:
- Supporto del ciclo mestruale
- Trattare i sintomi della menopausa
- Ripristina l'equilibrio ormonale
- Tratta la sindrome dell'ovaio policistico
- Riduce i livelli di androgeni
Maggiorana contro origano
- Origine: la maggiorana è una sottospecie di origano, e i due sono spesso scambiati l'uno per l'altro. In alcune regioni, l'origano è chiamato maggiorana selvatica e la maggiorana è indicata come maggiorana dolce, come mezzo per differenziare.
- Sapore: come suggeriscono questi nomi, i sapori di entrambe le erbe sono molto diversi. L'origano è un sapore pungente e terroso, con un profumo intenso e travolgente. La maggiorana è più leggera, con una dolcezza floreale più sottile.
- Cucina: l' origano è comune nei piatti italiani e mediterranei, mentre la maggiorana è più comune nella cucina inglese e francese.
- Uso: Entrambi gli oli essenziali sono potenti antisettici, ma l'origano è più duro e viene usato più frequentemente per trattare infezioni come febbre o eruzioni cutanee. La maggiorana è più mite e viene usata più comunemente per lo stress, i disturbi respiratori e come sostanza antinfiammatoria.
Effetti collaterali
Questa erba non è raccomandata per le donne durante la gravidanza o l'allattamento al seno a causa dei suoi potenti effetti ormonali e mestruali.
Inoltre, si consiglia cautela, se si è in terapia per quanto segue:
- ulcere
- bradicardia
- Disturbi emorragici
- In programma per la chirurgia
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- 5 sostituti di origano incredibili
Se hai un'allergia a basilico, issopo, lavanda, menta, origano e salvia, potresti avere una reazione incrociata a questa erba nelle sue varie forme.
Alcuni degli altri effetti collaterali possono includere dermatite da contatto o stitichezza; se noti uno di questi problemi, interrompilo immediatamente.