it.odysseedubienetre.beI più notevoli benefici per la salute di Annatto includono la sua capacità di promuovere una sana digestione, rafforzare le ossa, prevenire i difetti del tubo neurale, promuovere la guarigione, abbassare la febbre, aumentare la salute degli occhi, eliminare il mal di testa, ridurre la nausea e proteggere l'angoscia respiratoria.
L'annatto è un colorante alimentare naturale e un condimento che viene estratto dai semi del frutto ottenuto. L'albero achiote ( Bixa Orellana ) è un arbusto tropicale o piccolo albero che cresce in America centrale e meridionale . I fiori di questo albero tropicale sono di colore bianco o rosa brillante, ma il frutto è in realtà la parte più desiderabile della pianta, composta da baccelli spinosi marrone e rossi che crescono in grappoli. Quando questi baccelli si seccano e si aprono, espongono semi di un colore rosso, dal quale si può estrarre il pigmento rosso. Questo è il motivo per cui l'albero achiote viene spesso chiamato l'albero del rossetto. Viene anche chiamato chitoe, onoto, bija, colorau, urucum o atsuete in diverse regioni.
La forte pigmentazione di Annatto lo rende un colorante naturale che può andare dal giallo all'arancio fino al rosso, e ha molte applicazioni nei cosmetici. È anche usato come condimento in alcune parti del mondo. Ha un odore floreale e di nocciola ed è leggermente piccante per essere gustato. Nelle culture caraibica e centroamericana, l'annatto è stato usato per migliaia di anni per curare tutto, dalle malattie lievi alle malattie potenzialmente letali, rendendolo un antico "superalimento".
L'annatto ha una ricca fonte di antiossidanti come la cis-bixina, i carotenoidi e la vitamina A. Inoltre contiene minerali come calcio, sodio e ferro. Ha un contenuto relativamente alto di fibra alimentare. L'alta concentrazione di tocotrienoli, che sono simili per effetti e struttura come vitamina E, rende questa sostanza vegetale potente.
Ora, diamo uno sguardo più da vicino agli impressionanti benefici per la salute di annatto.
L'annatto, grazie ai suoi potenti antiossidanti, possiede proprietà antimicrobiche e può uccidere vari agenti patogeni e batteri nel corpo. È anche molto efficace contro varie malattie di origine alimentare.
L'alto livello di fibra presente nei semi di annatto, così come le foglie commestibili della pianta di achiote, sono buone per la digestione. Promuove il passaggio regolare del cibo attraverso le viscere e l'assorbimento efficiente dei nutrienti. La fibra aiuta anche a ridurre il colesterolo e a gestire il diabete poiché può aiutare a ottimizzare i livelli di insulina e glucosio nel sangue. È stato anche trasformato in erba da gestione diabetica per generazioni.
Un livello significativo di calcio trovato in annatto lo rende importante per te se desideri integrare la densità minerale ossea e garantire resistenza e durata con l'avanzare dell'età. Inoltre aiuta a prevenire l'osteoporosi.
C'è una quantità impressionante di folato (acido folico) trovata in annatto, e mentre ci sono molti importanti benefici di questa vitamina, la prevenzione dei difetti del tubo neurale nei bambini neonati potrebbe essere la più importante. Le donne incinte sono incoraggiate ad aumentare i livelli di acido folico per prevenire questo tipo di condizioni.
L'alto contenuto di carotenoidi, presente in annatto, funziona come antiossidante nel sistema oculare e previene lo sviluppo di cataratta, oltre a scongiurare la degenerazione maculare, mantenendo la visione forte per anni.
I tocotrienoli, presenti in annatto, agiscono come antiossidanti, che è uno dei motivi per cui è così ricercato per il trattamento della pelle. Se hai cercato una soluzione anti-invecchiamento per la tua pelle, la pasta annatto ricavata dai semi può essere applicata per via topica per ridurre i segni di rughe, imperfezioni e altre imperfezioni, ma anche per rassodare la pelle e renderla più giovane .
Se hai sofferto di ustioni o ferite sulla pelle, o soffri di irritazioni della pelle di qualsiasi tipo, si può applicare una pasta di semi annatto per accelerare il processo di guarigione. Riduce anche l'aspetto delle cicatrici. Inoltre, la sua natura antimicrobica naturale può aiutare a prevenire le infezioni.
L'annatto è spesso consumato per calmare un mal di stomaco. Funziona anche come un bruciore di stomaco e un disagio allo stomaco, che possono essere associati a qualsiasi cosa, dalle infezioni virali al semplice cibo troppo piccante.
I semi di Annatto hanno proprietà espettoranti. Pertanto, sono utilizzati per curare disturbi legati al muco come tosse, asma e bronchite. Elimina anche il muco dai polmoni.
L'annatto lascia, grazie alle sue proprietà diuretiche, un miglior funzionamento dei reni. Il consumo quotidiano di polvere di foglie secche ti protegge da diversi danni irreversibili ai reni, oltre alla malaria e alla febbre.
I semi di Annatto aiutano a bilanciare, disintossicare, metabolizzare e rafforzare il fegato. Aiuta anche a ridurre l'infiammazione del fegato. Gli scienziati hanno dimostrato il ruolo della bixina nel distruggere i radicali liberi nocivi nel fegato.
Annatto è stato dimostrato nel corso dei secoli per essere un efficace trattamento a base di erbe per la gonorrea. Per coloro che soffrono della condizione dolorosa e imbarazzante, l'uso della pasta sia internamente che localmente può essere molto efficace per chiarire quel particolare STD.
La Norbixina è uno dei pigmenti che si trovano nei semi di annatto ed è noto per essere un potente antiossidante. In una recente ricerca, è stato dimostrato che la norbixina ha un effetto decisamente anti-mutagenico su cellule sane esposte a cellule cancerose e radicali liberi, il che significa che i semi possono essere in grado di aiutare a prevenire la diffusione di una varietà di diversi tumori.
Dai tempi tradizionali ai tempi moderni, l'annatto è stato usato per scopi diversi nei seguenti modi;
Annatto è relativamente sicuro da usare. Tuttavia, potrebbe avere alcuni effetti collaterali.
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11 meravigliosi benefici di Butternut SquashOltre a questo, annatto è incredibili benefici per la salute. Quindi, vai avanti e colora il tuo cibo con annatto!
