it.odysseedubienetre.beAlimenti ricchi di quercetina sono un ottimo modo per stimolare e rafforzare il sistema immunitario, come la quercetina è una sostanza antiossidante che elimina i radicali liberi dal corpo, evitando danni alle cellule e il DNA, e possono quindi prevenire l'insorgere di il cancro, per esempio.
Inoltre, gli alimenti funzionali considerati dalla presenza di quercetina hanno azione anti-infiammatori e anti-istamina che aiutano a proteggere contro le malattie cardiache e alleviare alcuni sintomi di condizioni allergiche, come il naso che cola, orticaria e gonfiore delle labbra.
In generale, gli alimenti più ricchi di quercetina sono frutta e verdura, perché la quercetina è un tipo di flavonoide che dà il colore a questi alimenti. Pertanto, frutta come mele e ciliegie o altri alimenti come cipolle, peperoni o capperi sono tra i più ricchi di quercetina.
La quercetina è ampiamente utilizzata per prevenire l'insorgenza di vari problemi di salute e può quindi essere utilizzata per:
Inoltre, la quercetina può anche essere utilizzata per aiutare a prevenire lo sviluppo del cancro o per integrare il trattamento clinico di vari tipi di cancro in quanto è in grado di migliorare il sistema immunitario.
| alimentare (100 g) | |
| conteggio quercetina 180 mg capperi | |
| peperoni gialli 50.63 mg | |
| saraceno 23.09 mg 19,36 mg | |
| cipolla mirtillo | 17 70 mg buccia |
| mela con 4.42 mg a bacca rossa | |
| 3,54 mg 3,21 mg Broccoli | |
| ciliegie in scatola 3,20 mg 2,29 mg | |
limone non v'è alcuna dose raccomandata per quantità giornaliera di quercetina, tuttavia, è desiderabile non superiore a 1 g di quercetina giornaliero, poiché può causare danno renale contribuire alla comparsa di insufficienza renale, per esempio.
In questi alimenti, la quercetina può anche essere ingerita come integratori alimentari venduti da solo o in combinazione con altre sostanze come la vitamina C o bromelina. Ulteriori informazioni su questi integratori in quercetina.
