it.odysseedubienetre.beI benefici per la salute dell'olio di cartamo includono la sua capacità di abbassare i livelli di colesterolo, gestire la glicemia, aiutare nella perdita di peso e cura dei capelli, migliorare la qualità della pelle, ridurre i sintomi della sindrome premestruale, controllare le contrazioni muscolari e potenziare il sistema immunitario.
L'olio di cartamo viene estratto dai semi della sua pianta, che è una pianta annuale simile a cardo con molti rami e uso poco conosciuto, tranne che per il suo olio. In passato, i semi di cartamo erano usati tipicamente per i coloranti, ma negli ultimi anni hanno avuto una serie di usi. È stata una pianta importante per le culture risalenti ai Greci e agli Egizi.
Ci sono circa 60 paesi in tutto il mondo che coltivano questa coltura, ma la resa complessiva è piuttosto piccola, solo circa 600.000 tonnellate all'anno in tutto il mondo. Nella storia moderna, l'olio vegetale che viene estratto dai semi è l'elemento più prezioso della pianta e la maggior parte della produzione viene utilizzata per questo scopo. L'olio, tuttavia, è un buon sostituto per altri oli vegetali meno sani che sono ampiamente utilizzati, quindi il mercato continua a crescere in tutto il mondo.
I benefici per la salute di questo olio rispetto agli oli vegetali tradizionali sono significativi e sono illustrati in dettaglio di seguito.
È stato dimostrato che l'olio di cartamo ha un contenuto molto elevato di acidi grassi omega-6, che è un tipo benefico di acido grasso di cui il nostro corpo ha bisogno. È noto anche come acido linoleico. Questo acido può aiutare a mantenere un sano equilibrio dei livelli di colesterolo nel corpo, che diminuisce le possibilità di sviluppare aterosclerosi, così come altre condizioni di salute come infarto e ictus.
L'acido grasso omega-6 ha anche dimostrato di gestire i livelli di zucchero nel sangue, aiutando così i diabetici a mantenere lo zucchero nel sangue anche. Questo può anche impedire alle persone di sviluppare il diabete.
Questo è stato a lungo noto come una buona scelta per le persone che stanno facendo del loro meglio per perdere peso. L'acido grasso omega-6, che è ricco di olio di cartamo, aiuta l'organismo a bruciare i grassi, piuttosto che conservarlo. Ciò rende l'olio di cartamo molto prezioso, dal momento che l'olio vegetale viene utilizzato in molte preparazioni di cucina e può essere utilizzato da persone che soffrono di obesità per perdere peso senza dover apportare troppi cambiamenti alla propria dieta.
L'olio di cartamo è anche ricco di acido oleico, che è molto vantaggioso per il cuoio capelluto e per i capelli. Questa vitamina aumenta la circolazione sul cuoio capelluto, stimolando la crescita dei capelli e rafforzando i follicoli. Può anche aiutare a mantenere i capelli lucidi e vibranti, quindi è spesso usato nelle applicazioni cosmetiche. Fa anche la stessa cosa se consumato come cibo.
L'alto contenuto di acido linoleico nell'olio di cartamo lo rende ideale per migliorare la qualità e l'aspetto della vostra pelle. L'acido linoleico può combinarsi con il sebo per sbloccare i pori e ridurre i punti neri, così come l'acne, che è il risultato di un accumulo di sebo sotto la pelle. Inoltre, l'acido linoleico stimola la rigenerazione di nuove cellule della pelle che aiutano a chiarire cicatrici e altri difetti dalla superficie della pelle, lasciandoti più giovane e attraente.
Durante le mestruazioni, le donne spesso soffrono di terribili dolori e disagi. L'acido linoleico nell'olio di cartamo regola le prostaglandine nel corpo, che causano drammatiche fluttuazioni ormonali e sintomi durante le mestruazioni. Pertanto, l'olio di cartamo può ridurre la gravità dei sintomi della sindrome premestruale e può anche regolare i cicli mestruali, proprio come gli integratori ormonali, senza effetti collaterali pericolosi. 
Anche se regolano la funzione delle prostaglandine, l'olio di cartamo contribuisce anche a formare gli acidi grassi omega-6 che creano prostaglandine. Si tratta di sostanze simili agli ormoni che aiutano il corpo a funzionare normalmente, compresi i processi del sistema immunitario, lasciando quindi il nostro corpo più protetto.
Se hai un problema con la coagulazione del sangue, usa l'olio di cartamo, perché può rallentare la coagulazione del sangue, poiché è un anticoagulante.
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Oli vegetali: tipi, benefici e valore nutrizionaleParola di cautela: se hai un'allergia all'ambrosia e altri in quella famiglia, evita l'olio di cartamo, poiché proviene dalla stessa famiglia botanica e può causare reazioni allergiche di varia gravità.
Fondamentalmente, passare a olio di cartamo per tutte le vostre esigenze di olio vegetale oggi e godere di tutti i risultati positivi.
