Ricetta di cereali integrali
Questa ricetta di tutta la torta con l'aiuto di chia aiuta a ridurre la stitichezza perché aumenta e idrata la torta sgabello, che regola il transito intestinale.
Puoi anche aggiungere semi di chia in un'altra ricetta di torta perché chia non altera il sapore originale e aumenta il valore nutrizionale della ricetta. Inoltre, la chia può essere utilizzata anche nelle insalate, nella vinaigrette, nelle vitamine della frutta o nello yogurt, ad esempio per aumentare la quantità di fibre alimentari.
Ingredienti di torta di chia
- 340 g di chip di carruba,
- 115 g di margarina,
- 1 tazza di zucchero di canna,
- 1 tazza di farina di grano integrale,
- mezza tazza di chia,
- 4 uova medie,
- 1 / 4 tazza di polvere di cacao,
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia,
- Mezzo cucchiaino di lievito.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 180 ° C. Sciogliere le scaglie di carruba a bagnomaria e conservare. In un altro contenitore, sbattere lo zucchero con la margarina e aggiungere le uova e mescolare alla carruba e alla vaniglia mescolando bene. Setacciare la polvere di cacao, la farina, la chia e il lievito. Mescolare gli altri ingredienti alla fine e infornare per 35-40 minuti.
È anche possibile aggiungere noci, mandorle o altri dadi sulla torta, prima di metterla nel forno, per cambiare sapore e ottenere i benefici di questi alimenti.
Per saperne di più su tutti i benefici dei semi di chia vedi:
- Benefici di chia
- Olio di semi di Chia in capsule