it.odysseedubienetre.beCi saranno volte in cucina quando hai bisogno di sostituti per il timo, quindi è saggio sapere quali sono le tue opzioni migliori.
Il timo è un'erba sempreverde con un forte aroma e una serie di usi in tutta la storia culinaria, medicinale e culturale. Entrambe le forme fresche e secche sono ampiamente utilizzate, ma poiché la forma fresca ha una durata di conservazione relativamente breve, è spesso necessario trovare un'alternativa al timo in una ricetta. In termini di sapore, il timo è una combinazione unica di limone, menta e note terrose, che lo rendono un ingrediente molto popolare in piatti a base di pollame, purè di patate, salse, creme, zuppe e stufati.
Sostituti di timo I migliori sostituti per timo includono quanto segue:
Quando unisci queste due erbe, i profili aromatici si fondono per creare un eccellente sostituto del timo, che è sia terroso che leggermente piccante. È anche possibile aggiungere semplicemente prezzemolo come contorno finale per imitare il sapore e l'aroma del timo.
La maggiorana è un membro della famiglia della menta, proprio come il timo, e può fornire un profilo aromatico simile al tuo pasto. Tuttavia, la maggiorana non è resistente come il timo, il che significa che la cottura per periodi prolungati farà sì che il sapore diminuisca. La maggiorana può sostituire il timo come una spolverata finale di sapore.
Se non hai il timo fresco, l'opzione migliore è ovviamente il timo essiccato. Non avrete bisogno di tanto timo secco, poiché il sapore è notoriamente potente, ma sarà difficile distinguere le versioni fresche e quelle secche nel piatto finale.
Per i piatti a base di pollame, il dragoncello può spesso funzionare come sostituto veloce del timo, poiché i loro sapori sono abbastanza simili.
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7 Sostituto di maggiorana straordinariaCon un rapporto di sostituzione 1: 1, il basilico può essere una delle alternative più popolari e più semplici all'utilizzo di timo nella tua cucina.
Anche se non è la spezia più comune, il salato è legato al timo e al rosmarino ed è noto per imitare il sapore di quell'erba in molte zuppe e stufati.
