it.odysseedubienetre.beIl pepe bianco è più comunemente usato in creme, salse bianche e piatti chiari. Non preoccuparti se a metà cottura, ti rendi conto che sei fuori di pepe bianco. Di seguito è riportato l'elenco dei migliori sostituti del pepe bianco che è possibile utilizzare.
I migliori sostituti per il pepe bianco sono il pepe nero, il pepe verde, il pepe rosa, lo zenzero macinato e la senape macinata.
Aggiungere pepe nero a piatti chiari, che richiedono pepe bianco, ti dà un sapore simile ma con i granelli. Il pepe nero ha un sapore più forte del pepe bianco, quindi potresti volerne aggiungere meno per mantenere il sapore della tua pasta. Usa 1/2 cucchiaino di pepe nero al posto di 1 cucchiaino di pepe bianco per un gusto accattivante.
Il peperone verde è un ottimo sostituto del pepe bianco in quanto è meno visibile di quello nero e conserva la presentazione del piatto. È generalmente disponibile in due forme; in salamoia ed essiccato. Ha un gusto più dolce rispetto al pepe bianco, quindi aggiungi 1 ½ cucchiaino di pepe verde al posto di 1 cucchiaino di pepe bianco.
Di colore chiaro, il pepe rosa è la soluzione ideale per piatti dall'aspetto leggero. Aggiungilo nella stessa quantità di pepe bianco e non senti differenza nel sapore.
Di colore pallido e sapore simile a quello del pepe bianco macinato, lo zenzero macinato può facilmente mescolarsi nella tua ricetta e agire come un ottimo sostituto del pepe bianco.
La senape macinata può dare una sfumatura gialla alle tue salse ma serve come un buon sostituto per il pepe bianco. La sua speziatura può replicare dolcemente il sapore del pepe bianco, così puoi aggiungerlo alle tue ricette e indossare la corona del "miglior cuoco"!
Perché stai aspettando il pepe bianco quando puoi aggiungere queste spezie sostitutive e continuare a cucinare!
