Dieta e Nutrizione

L'eccesso di cibo fa sì che lo stomaco non abbia il tempo di inviare segnali al cervello che è pieno e che è ora di smettere, che di solito richiede da 15 a 20 minuti, il che si traduce in una maggiore assunzione di cibo.

Pertanto, alcune conseguenze del digiuno possono essere:

1. Aumento di peso

Il cervello e lo stomaco lavorano insieme per controllare l'appetito, ma questo processo non è istantaneo. Mangiando rapidamente, i segni di sazietà non possono essere trasmessi al cervello, che impiega dai 15 ai 20 minuti per arrivare, indicando che il cibo non è più necessario perché è già pieno. Questo ti fa ingerire più cibo, consumando più calorie di quelle che il tuo corpo ha bisogno, immagazzinandole come grasso e ingrassandoti.

2. digestione Poor Quando si mangia velocemente v'è un aumentato rischio di indigestione, perché il cibo non viene masticato correttamente, prendendo più tempo per essere digerito dallo stomaco, causando sintomi come sensazione di bruciore, bruciore di stomaco, reflusso e la sensazione di stomaco pesante, per esempio.

3. Pancia gonfia

L'eccesso di cibo può causare distensione addominale dovuta a due fattori, principalmente perché il processo di digestione è più lento, inghiottendo più pezzi di cibo, rallentando il flusso degli intestini E in secondo luogo, è più facile inghiottire l'aria causando il gonfiamento della pancia, causando eruttazioni e gas.

4. Aumento del rischio di malattie cardiache

Dal momento che mangiare velocemente può portare ad un aumento di peso, c'è un rischio più elevato di sviluppare malattie cardiache, specialmente se il grasso si accumula nella regione addominale. Ciò accade perché l'eccesso di grassi nel sangue facilita la formazione di placche di grasso che possono ostacolare il passaggio del sangue e persino sloggiare e ostruire i vasi, generando un ictus o un infarto, per esempio.

In generale, altre malattie correlate comprendono: pressione alta, aumento dei trigliceridi nel sangue, aumento del colesterolo cattivo e diminuzione del colesterolo buono.

5. Aumento del rischio di diabete

Mangiare rapidamente provoca un ormone chiamato insulina, che è responsabile della regolazione dell'ingresso di zucchero nel sangue nelle cellule, aumentando i loro livelli variando la quantità di zucchero nel sangue, che insieme al l'aumento di peso e il grasso addominale possono sviluppare nel tempo un diabete.

Cosa fare per mangiare più lentamente

Alcuni suggerimenti per mangiare più lentamente, migliorare la digestione e ridurre il rischio di obesità includono:

Dedicare al pasto per almeno 20 minuti

• , in un ambiente silenzioso e silenzioso;Essere focalizzati sul pasto,
• evitando distrazioni, come mangiare davanti al televisore o sul tavolo da lavoro, per esempio; Tagliare i cibi in pezzi più piccoli
• per renderli più facili da masticare;Fermarsi tra ogni forcella
• , per riflettere se è piena o meno;Masticare da 20 a 30 volte il cibo
• ; e per quei cibi che sono più morbidi nella consistenza, da 5 a 10 volte.Inoltre, ci sono altre tecniche, come la meditazione con i mandarini, in cui si raccomanda di mangiare lentamente il frutto, riflettendo sul processo della natura per produrlo e il lavoro necessario per arrivare al tavolo, sentendo il suo aroma e assaporando il sapore dolce e agrumato.