Come mantenere il cibo di vitamina C più

Per mantenere la vitamina C negli alimenti è importante non lasciare, per esempio, la frutta ricchi di vitamina Ccome la fragola, papaia, kiwi o arancione sgusciate in contatto con l'aria e esposto alla luce per perché questi fattori diminuiranno la vitamina C presente nel cibo.

Così, per mantenere la vitamina C nel succo di frutta è importante mettere in frigorifero in un barattolo buio e chiusi per prevenire succo contato con l'aria e la luce per ridurre la quantità di vitamina C. La vitamina C

, poiché è una vitamina che si dissolve in acqua quando si cuociono alimenti ricchi di vitamina C, come broccoli, cavoli o peperoni, passano nell'acqua. Inoltre, l'alta temperatura di cottura dei cibi distrugge anche la vitamina, quindi per ingerire la massima vitamina C nel cibo è importante mangiare cibo senza alcuna lavorazione, come nel frutto naturale.