it.odysseedubienetre.beI benefici per la salute dell'avocado includono la gestione del peso, la protezione da malattie cardiache e diabete, il trattamento dell'osteoartrosi e il miglioramento dell'assorbimento di nutrienti per il corpo. Riduce inoltre il rischio di cancro, danni al fegato e emorragia correlata alla carenza di vitamina K. L'avocado aiuta a mantenere gli occhi sani e protegge la pelle dai segni dell'invecchiamento e dagli effetti nocivi dei raggi UV. Aiuta anche a mantenere i livelli di zucchero nel sangue e ha proprietà antiossidanti. Aumenta persino la circolazione, aumenta le capacità cognitive e costruisce ossa più forti!
Secondo una recente ricerca, i semi di avocado sono usati per il trattamento del diabete, delle condizioni infiammatorie e dell'ipertensione, nonché per il miglioramento dell'ipercolesterolemia. Un altro studio di ricerca mostra che il consumo di avocado porta a una migliore qualità della dieta e all'assunzione di nutrienti, incluso un rischio ridotto di sindrome metabolica.
L'avocado ha un alto contenuto di acidi grassi ma contiene livelli estremamente bassi di colesterolo. Molte persone tendono a smettere di mangiare avocado a causa del suo contenuto ad alto contenuto calorico, pensando che possa aumentare il loro peso. Tuttavia, contiene meno calorie rispetto al burro e ad altri alimenti dietetici ipercalorici. Inoltre, gran parte del contenuto di grassi proviene da fonti uniche, come i fitosteroli, che sono utili per una serie di motivi. Questo articolo discute i vari benefici per la salute di avocado e il suo contenuto nutrizionale, ma prima, impariamo un po 'di più su questo prezioso e benefico frutto.
Gli avocado sono anche noti come Alligator Pears, che è principalmente dovuto alla loro forma e all'aspetto coriaceo della loro pelle. Il frutto coltivato in Persea Americana, che è un albero sempreverde della famiglia delle Lauraceae . Sebbene non assomigli a questi parenti, gli avocado sono strettamente legati alla cannella e alloro. Solitamente è alto e può raggiungere un'altezza di 65 piedi. Il peso approssimativo di avocado è tra otto once e tre chili, a seconda della varietà di avocado. Viene raccolto presto e poi lasciato maturare gradualmente quando viene venduto commercialmente. Questo è il motivo per cui gli avocado sono chiamati frutti climaterici, che maturano solo dopo la raccolta, proprio come le banane.
Gli avocado sono disponibili in molte varietà, ma la più popolare di tutte è la cremosa varietà Hass. Gli alberi di avocado crescono bene nelle aree tropicali, subtropicali ed equatoriali, ma come tanti altri frutti, la coltivazione di avocado è la più facile nel clima mediterraneo. Detto questo, gli avocado sono originari dello stato di Puebla, in Messico, dove le prove nelle caverne risalgono almeno al 10.000 aC Le antiche culture centroamericane e sudamericane erano conosciute per utilizzare avocado selvatici, ma non è chiaro se la coltivazione sia iniziata fino agli ultimi mille anni. È apparso solo in altre parti del mondo negli ultimi 500 anni, ma ha rapidamente guadagnato popolarità per il suo aspetto unico, gusto e benefici per la salute.
Grazie ai suoi numerosi benefici per la salute, questo frutto è ora coltivato in diversi paesi. Ha una pelle molto spessa che la protegge dai pesticidi. Questo è il motivo per cui non è necessario acquistare avocado biologici; è una delle colture più sicure in termini di bassa esposizione ai pesticidi.
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Di solito si mangia crudo, come una frusta da dessert, o sotto forma di insalate con poco pepe e sale. L'uso più popolare di avocado è sotto forma di guacamole, un tuffo tradizionale messicano e centroamericano che è anche buono come condimento su hamburger e panini. Inoltre, è possibile utilizzare avocado come sostituto per il contenuto di grassi (burro o olio) durante la cottura o solo come sostituto della maionese nei panini. Qui, aggiungi la stessa quantità di avocado di qualsiasi altro grasso. Questo è un modo per ridurre l'assunzione di calorie malsane. Ad esempio, 3, 5 once di avocado contengono 14, 66 g di grassi, mentre la stessa quantità di burro contiene 81 g di grassi. Pertanto, gli avocado possono essere sostituiti al burro durante la cottura, in modo da poter ridurre le calorie e avere ancora un delizioso trattamento!
Gli avocado sono considerati un "superfood" e hanno una posizione speciale nella piramide alimentare. Gli avocado sono ricchi di vari nutrienti, vitamine e minerali. Sono anche una buona fonte di acidi grassi monoinsaturi e hanno un basso contenuto di zucchero. Sono una buona fonte di energia e contengono un numero di vitamine e minerali essenziali. Gli avocado contengono calcio, ferro, magnesio, potassio, rame, manganese, fosforo e zinco. Inoltre contengono minerali come vitamina C, B6, B-12, A, D, K, E, tiamina, riboflavina e niacina. Inoltre, sono un'ottima fonte di fibre alimentari e una singola porzione può fornire oltre il 40% del fabbisogno giornaliero!
Gli avocado sono ricchi di potassio e bilanciano con successo il rapporto potassio / sodio che è di vitale importanza per la salute generale. Secondo il CAC (California Avocado Commission), un avocado Hass di media grandezza contiene circa 22, 5 grammi di grassi. Due terzi di questo grasso sono della varietà monoinsaturi e sono anche a basso contenuto di fruttosio. Forse la cosa più importante, gli avocado hanno una collezione unica di composti organici come fitosteroli, carotenoidi e flavonoidi.
Gli avocado hanno molti benefici per la salute. Sono ricchi di sostanze nutritive e sono quindi considerati uno dei migliori alimenti che puoi mangiare. Gli avocado sono più utili se mangiati crudi. Molti dei benefici per la salute degli avocado ben studiati e importanti sono i seguenti:
Si ritiene che gli avocadi siano lenitivi per l'intestino e quindi aiutano la digestione. Contengono fibre solubili e insolubili che aiutano a mantenere il sistema digestivo senza intoppi. Questi tipi di fibre sono molto importanti per la digestione perché ingombrano le feci e aiutano a garantire il passaggio regolare del cibo attraverso il tratto intestinale. Inoltre, stimolano i succhi gastrici e digestivi in modo che i nutrienti vengano assorbiti nel modo più efficiente e rapido. Infine, riducono i sintomi da condizioni come stitichezza e diarrea. Tutto sommato, l'enorme quantità di fibra trovata negli avocado (il 40% del fabbisogno giornaliero per porzione) rende questo alimento molto importante per ottimizzare la salute dell'apparato digerente.
Il consumo di avocado aiuta anche a prevenire l'alitosi, che è causato principalmente a causa di indigestione o mal di stomaco. L'alitosi può essere eliminata migliorando la salute dell'apparato digerente e i flavonoidi antibatterici e antiossidanti presenti negli avocado uccidono anche i batteri presenti nella bocca che possono provocare l'alitosi. Gli avocado sono anche stati collegati alla prevenzione dei tumori orali!
Gli avocado sono ricchi di nutrienti utili per mantenere la pelle sana. Arricchisce la pelle che è secca, screpolata o danneggiata. Sono aggiunti a una varietà di cosmetici grazie alla loro capacità di nutrire la pelle con vitamine essenziali e renderla luminosa. Viene anche usato per nutrire i capelli secchi e danneggiati. Molte persone usano gli avocado per preparare maschere per la pelle e i capelli. Soprattutto, l'olio di avocado aiuta a trattare la psoriasi a placche. Il beta-carotene e il licopene sono due composti organici trovati in grandi quantità in avocado. Entrambi sono stati collegati per migliorare la salute e il tono della pelle ed eliminare i segni dell'invecchiamento precoce.
Gli avocado sono molto bravi a ridurre il danno al fegato. Ha alcuni composti organici che aiutano a migliorare la salute del fegato. Il danno epatico è normalmente causato dall'epatite C. I risultati di un recente studio di ricerca suggeriscono che gli avocado possono svolgere un ruolo importante nel tonificare e proteggere il fegato da un'ampia varietà di condizioni.
Gli avocado aiutano a mantenere gli occhi sani. Contengono carotenoidi come luteina e zeaxantina, che aiutano a proteggere gli occhi dalla cataratta, dalle malattie degli occhi legate all'età e dalla degenerazione maculare. Queste condizioni sono spesso causate da radicali liberi che si accumulano nei tessuti degli occhi. L'attività antiossidante di questi carotenoidi speciali in avocado neutralizza gli effetti di quei pericolosi radicali liberi.
I benefici per la salute degli avocado includono un cuore più sano. Il beta-sitosterolo, che si trova in avocado, aiuta a mantenere sani i livelli di colesterolo. Studi di ricerca suggeriscono che l'assunzione di avocado può aumentare le proprietà antiaeree del colesterolo HDL, che aiuta a proteggere il cuore dall'aterosclerosi, nota anche come malattia vascolare arteriosclerotica. I livelli significativi di potassio rendono anche gli avocado un potente frutto nella lotta contro l'ipertensione. Il potassio è un vasodilatatore, che rilassa la tensione dei vasi sanguigni e delle arterie, riducendo così le possibilità di coagulazione, infarti e ictus.
La dieta svolge un ruolo molto importante nel mantenimento dell'equilibrio di minerali e fluidi in coloro che soffrono di disturbi renali cronici. Il potassio è uno dei minerali che aiutano a mantenere una frequenza cardiaca normale. Gli avocado sono una buona fonte di potassio e la loro inclusione nella dieta può fornire anche altri benefici. È importante assicurarsi che i livelli di potassio non siano troppo alti in quanto ciò può anche essere pericoloso per il cuore. Il potassio è un aspetto chiave del mantenimento dell'equilibrio dei fluidi attraverso canali chimici per cellule e organi. Questo equilibrio di liquidi è anche vitale per il funzionamento del rene, che gestisce il movimento di liquidi e tossine attraverso il corpo.
Una carenza di vitamina K non è molto comune, ma si riscontra frequentemente nelle cure neonatali. Può portare a un disturbo emorragico noto come sanguinamento da carenza di vitamina K (VKDB). Ciò si verifica principalmente a causa di un'assunzione insufficiente di vitamina K durante la gravidanza. L'inclusione dell'avocado nella dieta di una donna incinta può aiutare a ridurre il rischio di VKDB nel neonato poiché gli avocado sono uno dei frutti rari che hanno una quantità molto elevata di vitamina K (quasi il 40% del fabbisogno giornaliero in un singolo servendo!)
Durante la gravidanza, la malattia mattutina è molto comune. Gli avocadi aiutano a superare la nausea e la nausea durante la gravidanza poiché contengono vitamina B6, che è comunemente collegata alla riduzione della nausea e del vomito.
Le proprietà antinfiammatorie degli avocado sono forse la sua caratteristica più preziosa e tra l'ampia gamma di sostanze fitochimiche, flavonoidi, carotenoidi, fitosteroli, alcoli grassi e acidi grassi omega-3 che contiene, gli avocado sono uno dei migliori alimenti per ridurre il infiammazione nei tessuti, articolazioni e muscoli. L'artrite colpisce decine di milioni di persone in tutto il mondo e, consumando una quantità adeguata di avocado, gli studi hanno spesso dimostrato che i sintomi e il dolore associato all'artrite possono essere ridotti in modo efficiente!
I benefici per la salute degli avocado includono un minor rischio di cancro, compreso il cancro al seno e alla prostata. L'avocado contiene carotenoidi e grassi monoinsaturi, che contribuiscono entrambi alla significativa riduzione del cancro. Avocado contiene anche il glutatione, un antiossidante che protegge le cellule dal cancro e gli effetti pericolosi dei radicali liberi. L'elenco dei composti antiossidanti e anti-infiammatori negli avocado è impressionante ed è quasi difficile determinare quale abbia l'impatto maggiore. Gli studi sono stati fatti su tumori della bocca, della pelle e della prostata, ei risultati mostrano che invece di metastatizzare, i composti organici degli avocado causano l'apoptosi delle cellule cancerogene (morte cellulare automatica). La ricerca è ancora in corso sulla relazione tra avocado e cancro.
L'avocado contiene sia vitamina C che E, che aiutano a migliorare le proprietà antiossidanti del corpo umano. La vitamina C ricicla la vitamina E e aiuta a ridurre l'ossidazione del colesterolo LDL. L'avocado contiene anche antiossidanti come epicatechina, violaxantina, neocromo e circa una dozzina di altri. Gli antiossidanti neutralizzano gli effetti dei radicali liberi, i pericolosi sottoprodotti del metabolismo cellulare. Sono responsabili di dozzine di gravi condizioni nel corpo, tra cui cancro, malattie cardiovascolari, problemi di vista, invecchiamento precoce, disturbi cognitivi e molti altri.
Gli avocado contengono molte vitamine e minerali che aiutano a mantenere la salute della pelle. I carotenoidi trovati negli avocado sono associati alla riduzione dell'infiammazione della pelle causata da raggi UV dovuta all'esposizione al sole. L'olio di avocado aiuta a proteggere la pelle dai danni provocati dalle scottature. Gli alti livelli di beta-carotene in avocado possono essere suddivisi enzimaticamente in provitamina A, che è stata a lungo collegata alla protezione della pelle da una varietà di condizioni e agli effetti dannosi del sole.
L'esercizio fisico regolare, insieme a una dieta sana, è molto importante nella gestione del peso. Gli avocado sono frutti che forniscono valore nutrizionale al corpo e supportano il controllo del peso. I risultati di uno studio recente suggeriscono una serie di effetti benefici dell'avocado sulla gestione del peso.
Il consumo di avocado è anche associato a un invecchiamento sano. Contiene composti come la xantofilla, che ha proprietà antiossidanti. Studi di ricerca suggeriscono che l'assunzione di xantofilla può ridurre i segni del processo di invecchiamento in varie parti del corpo.
Gli avocado contengono carotenoidi come la zeaxantina e la luteina, che sono associati a un ridotto rischio di difetti della cartilagine (il sintomo dell'osteoartrosi). L'assunzione di alimenti come l'avocado e la soia può aiutare a ridurre il rischio di osteoartrosi. Inoltre, i livelli di minerali essenziali negli avocado sono significativi, tra cui zinco, fosforo, rame e tracce di calcio e selenio. Tutti questi sono collegati a rischi ridotti di osteoporosi e miglioramenti della densità minerale ossea.
Gli avocado si mangiano insieme ad altri frutti e verdure. Ciò è dovuto al fatto che i nutrienti presenti in frutta e verdura vengono esaltati se mangiati insieme agli avocado. L'assorbimento delle molecole antiossidanti dei carotenoidi, che aiuta a proteggere il corpo dai danni dei radicali liberi, aumenta da tre a cinque volte quando si mangia un'insalata insieme all'avocado. Pertanto, l'aggiunta di avocado affettato a un'insalata mista è un buon modo per rendere ancora più salutare un pasto sano. Questo rende l'avocado un ottimo ingrediente come antipasto poiché prepara il tratto digestivo per funzionare al suo massimo livello durante il pasto a venire!
Oltre al frutto, anche gli estratti di foglie di avocado forniscono benefici per la salute. Uno studio condotto su ratti non diabetici e diabetici suggerisce che gli estratti di foglie possono aiutare a ridurre i livelli di glucosio nel sangue. Per i pazienti diabetici, il metabolismo degli alimenti a base di amido in zuccheri semplici come il glucosio può causare picchi e tuffi pericolosi per i diabetici. La fibra aiuta a rallentare la scomposizione del cibo in zuccheri utilizzabili, quindi viene assorbito dal corpo in modo più equilibrato. Inoltre, la maggior parte dei carboidrati negli avocado sono costituiti da zuccheri a 7 atomi di carbonio, una forma relativamente rara di zucchero che inibisce effettivamente l'enzima esochinasi. Questo aiuta gli avocado a controllare il modo in cui il glucosio viene metabolizzato dall'organismo, proteggendo così la salute generale dei pazienti diabetici.
Gli atleti richiedono molta energia e devono mantenere un'alimentazione ottimale per alimentare il loro corpo. L'avocado fornisce nutrienti vitali agli atleti per mantenere i livelli di energia richiesti e una buona salute. Inoltre, contengono sostanze fitochimiche che sono una fonte naturale di carburante per il tuo corpo.
Gli effetti collaterali del consumo eccessivo di avocado includono:
Bisogna fare attenzione e il consumo di avocado dovrebbe essere evitato se si manifestano questi sintomi.
Dovrebbero essere scelti avocado freschi e maturi senza punti oscuri. Non refrigerare gli avocado a meno che non siano maturi. Se è stata utilizzata una porzione di frutta, il resto può essere conservato in frigorifero per uso futuro. Gli avocado non maturi possono essere conservati a temperatura ambiente.
Idee di servizio rapido
Insalata : mescolare cipolla tritata, pomodoro, lattuga e avocado in una ciotola. Aggiungere sale, pepe, succo di lime e condire con l'olio d'oliva sopra l'insalata. È possibile aggiungere altre verdure o carne all'insalata.
Zuppa: guarnire le minestre con l'avocado tritato per aggiungere sapore e benefici per la salute.
Frutta : gli avocado maturi possono essere consumati direttamente.
Condimento : gli avocado possono essere usati per condire preparazioni alimentari a scelta.
L'avocado è un frutto?
Sì, l'avocado è un frutto; anche se tecnicamente, è una bacca. Conosciuto anche con il nome di "Alligator Pear" (un riferimento alla sua pelle esterna scura e ruvida), gli avocado sono ricchi di grassi sani e sono apprezzati in molte cucine di tutto il mondo. Hanno numerosi benefici per la salute, sia come alimento che come aggiunta ai prodotti naturali per la cura della pelle.
Gli avocadi sono buoni per te?
Gli avocado sono ottimi per la tua salute se incorporati in una dieta equilibrata e sana. Sono ricchi di vitamine e minerali e sono ricchi di grassi "sani", che ti aiutano a sentirti pieno a lungo. Gli avocado possono essere un ottimo sostituto naturale o vegano di prodotti come burro e margarina.
L'avocado è un frutto o un vegetale?
L'avocado è un frutto, non un vegetale, ma tecnicamente è un tipo di bacca. Gli avocado mancano di dolcezza, che è forse da dove viene questa confusione. Tuttavia, la sua mancanza di dolcezza unita alla sua consistenza ricca e cremosa lo rendono un alimento molto versatile: puoi usarlo in qualsiasi numero di ricette dolci o salate.
Gli avocado sono sani?
Gli avocado sono molto sani! Contengono grassi sani, di cui il tuo corpo ha bisogno. Basta essere consapevoli del fatto che sono generalmente ad alto contenuto di calorie perché sono grassi. Assicurati di tenere traccia di quanto consumi; può anche essere utile usare l'avocado al posto di grassi meno sani, come burro o margarina.
Cos'è un avocado?
Un avocado è un frutto (tecnicamente una bacca), che cresce sull'albero di avocado. È approssimativamente a forma di pera, con una pelle esterna scura e irregolare - per questo motivo viene anche definita "pera alligatore". La parte commestibile dell'avocado è la polpa cremosa all'interno, di colore verde chiaro e non di sapore dolce.
Gli avocadi fanno male a te?
Gli avocado non fanno male alla salute - contengono infatti molte vitamine, minerali e grassi sani che il tuo corpo ha bisogno di funzionare in modo ottimale. Il loro contenuto ad alto contenuto di grassi, tuttavia, li rende energetici o "calorici" - questo significa che è necessario essere consapevoli di quanto si consuma, come è vero per qualsiasi prodotto grasso che si può spesso godere.
Quante calorie ha un avocado?
100 g di polpa di avocado contiene circa 160 calorie. Gli avocado si differenziano per dimensioni e quindi l'esatto contenuto calorico che assumerai dipenderà, ovviamente, dalla quantità di avocado che sceglierai di mangiare. Gli avocado sono densi di calorie a causa del loro contenuto di grassi; tuttavia, questi sono grassi sani e con moderazione sono davvero utili per il tuo corpo.
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I 10 alimenti ricchi di potassio e i loro beneficiDa dove provengono gli avocadi?
Gli avocado provengono dal Messico, dove fanno parte di ricette tradizionali (come l'onnipresente guacamole) che sono popolari in tutto il mondo per i loro deliziosi e benefici per la salute. Gli alberi di avocado hanno bisogno di temperature tropicali o subtropicali per prosperare, e così si trovano anche in altre parti del mondo con climi simili, tra cui l'India e alcuni paesi africani.
