Ricetta con melanzane ripiene per alcaline Ricette di salute dieta

La ricetta melanzane ripiene con tofu e quinoa è una scelta eccellente per coloro che vogliono fare una dieta più sana, e anche per chi fa una dieta alcalina perché ha solo il cibo alcali.

• ingredienti 1 melanzana tagliata a metà
• 3 piccoli pomodori schiacciati
• 2 cipolla piccola
• 2 tritata aglio
• 100 g di tofu schiacciato due mani piena crescione
• olio origano e rosmarino
• mezza tazza grano quinoa
• 1 tazza di acqua bollente

Come si prepara

Rimuovere la polpa dalla melanzana e tagliarla. Mettere le melanzane in una padella calda con 1 cipolla tritata, 1 spicchio d'aglio e l'olio d'oliva tritato. Aggiungere i pomodori e la polpa di melanzana e far cuocere un po '. Aggiungi il tofu e il crescione. Condire con origano e rosmarino. Fate rosolare la quinoa con aglio, cipolla e olio d'oliva, disponete l'acqua e fate cuocere a fuoco lento fino a quando l'acqua sarà asciutta. Mescolare la quinoa con gli ingredienti rimanenti e riempire le melanzane con questa preparazione.

Fare una dieta alcalina aiuta a disintossicare il corpo e prevenire l'insorgenza di malattie come raffreddori e tonsilliti, per esempio.

Ulteriori informazioni su: Come fare una dieta alcalina.