it.odysseedubienetre.beL'assunzione di latte di becchime è un'altra alternativa alle bevande vegetali per i vegetariani, gli intolleranti al lattosio e le persone con allergia alle proteine di soia.
Questo latte di origine vegetale può essere utilizzato nella preparazione di vitamine con frutta, fiocchi d'avena, frittelle o solo per essere bevuto caldo con la cannella. E 'anche indicato per la preparazione di frullati in diete di aumento della massa muscolare a causa della loro grande quantità di proteine, superiore alla maggior parte dei latti vegetali, perdendo solo per il latte di soia.
Il seme di scagliola è un seme economico, tipicamente utilizzato per nutrire i parrocchetti e altri uccelli e può essere trovato nei negozi di alimenti naturali e nei supermercati sotto forma di mangime per il consumo umano.
La bevanda di semi di uccelli è ottima per aiutare con il trattamento del colesterolo a causa della presenza di enzimi che aiutano a eliminare il grasso nei vasi sanguigni. Questi enzimi stimolano anche la combustione del grasso corporeo, essendo una grande indicazione per coloro che vogliono perdere peso. Gli enzimi del becchime migliorano ancora il funzionamento del pancreas, alleviando la cattiva digestione e la pancia gonfia.
Il latte di colza può anche essere usato per prevenire ansia e depressione a causa del suo alto contenuto di triptofano, un composto essenziale nella formazione di serotonina, l'ormone del piacere.
riesce a trovare il latte becchime per il consumo umano o in polvere pronto da bere in negozi specializzati in prodotti naturali, ma la sua ricetta è molto facile da fare a casa. Il suo sapore è leggero e molto simile alle bevande ai cereali, come ad esempio il latte d'avena e il riso. Per rendere basta: ingredienti
becchime Come preparare
Dopo aver lavato accuratamente i semi in un setaccio sotto l'acqua corrente, è importante immergersi in una semi contenitore di vetro e l'acqua da un giorno all'altro. Per finire macinare nel frullatore e filtrare con un colino fine o un tessuto di tipo voale, tenda.
| seme becchime (5 cucchiai) becchime | latte (200 ml) Calorie | |
| 90 kcal 348 kcal carboidrati | ||
| 12 g 14,2 g 15.6 | ||
| Proteine | ||
| g 2,3 g 29,2 g di grasso totale | ||
| 2 g grassi 5.6 g | ||
| 0,24 g grassi trans | 0 g 0 g 2,8 g | |
| fibre saturi 0,78 g | ||
| Sodio | 0 mg | 0,1 g * |
* Sale.
Il latte di becchime non deve essere consumato da persone affette da fenilchetonuria a causa dell'alto contenuto dell'aminoacido fenilalanina.
Oltre allo scambio di latte vaccino per il latte di becchime, controlla altri scambi salutari che possono essere adottati in questo video rapido e divertente con il nutrizionista Tatiana Zanin:
