it.odysseedubienetre.beI benefici per la salute del finocchio includono sollievo da anemia, indigestione, flatulenza, stitichezza, coliche, diarrea, disturbi respiratori e disturbi mestruali. Aiuta anche nella cura degli occhi. Il finocchio, che ha il nome scientifico Foeniculum vulgare miller, o la sua essenza, è ampiamente usato in tutto il mondo in biberon, dentifricio, dessert, antiacidi e in varie applicazioni culinarie.
Ha avuto origine nella regione mediterranea e ha molti usi culinari e medicinali. Non è stato diffuso e naturalizzato come un'erba in tutto il mondo, ma continua a crescere soprattutto nei climi costieri e sulle sponde del fiume. È anche uno dei componenti principali dell'assenzio di alcol, sebbene la pianta non abbia proprietà allucinogene.
Oltre agli usi del finocchio già menzionati, ci sono numerosi usi medicinali e benefici per la salute, principalmente a causa dei componenti dei suoi oli essenziali, che sono riassunti di seguito.
I benefici per la salute del finocchio includono:
Il ferro e l'istidina, un aminoacido presente nel finocchio, sono entrambi utili nel trattamento dell'anemia. Mentre il ferro è il principale costituente dell'emoglobina, l'istidina stimola la produzione di emoglobina e aiuta anche nella formazione di vari altri componenti del sangue.
È una pratica comune, in particolare nel subcontinente indiano, masticare i semi di finocchio dopo i pasti. Questo è fatto per facilitare la digestione e per eliminare l'alitosi.
Alcuni dei componenti nell'olio essenziale di finocchio sono stimolanti e stimolano la secrezione dei succhi gastrici e digestivi riducendo l'infiammazione nello stomaco e nell'intestino e facilitando il corretto assorbimento dei nutrienti dal cibo. Inoltre, può eliminare la stitichezza e proteggere il corpo da una vasta gamma di disturbi intestinali che possono derivare dall'essere bloccati. Ha anche proprietà anti-acide (di base) ed è ampiamente usato nelle preparazioni antiacido. Nelle applicazioni culinarie, è anche usato come ingrediente principale in molti antipasti.
Il finocchio è molto popolare come antiflatulento, a causa delle proprietà carminative dell'acido aspartico che si trova in esso. Il suo estratto può essere utilizzato da tutti, dai neonati agli anziani, come un modo per ridurre la flatulenza e per espellere il gas in eccesso dallo stomaco. È comunemente usato nei medicinali per ridurre i sintomi della dispepsia non ulcerosa e della flatulenza nei neonati e nei bambini piccoli.
Tratta la stitichezza I semi di finocchio, in particolare in polvere, possono agire come un lassativo. Il roughage aiuta a ripulire l'intestino, mentre il suo effetto stimolante aiuta a mantenere il corretto movimento peristaltico dell'intestino, favorendo così la corretta escrezione attraverso la stimolazione dei succhi gastrici e della produzione di bile. Il finocchio si trova anche comunemente in medicinali che curano il dolore addominale, la diarrea, la sindrome dell'intestino irritabile (IBS) e altri problemi intestinali.
Il finocchio è una grande fonte di fibre, come accennato in precedenza, ma oltre ai vantaggi per la digestione che fornisce la fibra, aiuta anche a mantenere sani livelli di colesterolo nel sangue. Ciò significa che può stimolare l'eliminazione di LDL dannosi o colesterolo cattivo, che è un fattore importante nelle malattie cardiache, aterosclerosi e ictus.
La stessa materia prima non è stata studiata approfonditamente per quanto riguarda la protezione dal cancro, ma l'estratto di semi di finocchio è stato, e le scoperte riguardanti la protezione del cancro sono piuttosto impressionanti. Mostra che l'estratto non solo può inibire la crescita dei tumori, grazie alle sue concentrazioni di flavonoidi, alcaloidi e fenoli, ma che può anche essere un po 'protettivo per la chemioterapia contro gli effetti nocivi delle radiazioni durante il trattamento del cancro. È stato trovato che l'estratto di semi di finocchio previene vari ceppi di cancro al seno e cancro del fegato.
Il finocchio è una fonte molto ricca di potassio, che è una sostanza nutritiva essenziale nel nostro corpo ed è vitale per una serie di processi importanti. Uno degli attributi del potassio è la sua qualità di vasodilatatore, il che significa che rilassa la tensione dei vasi sanguigni, riducendo così la pressione sanguigna. L'ipertensione arteriosa è collegata a una vasta gamma di problemi di salute, tra cui infarto, ictus e aterosclerosi. Inoltre, per i diabetici, i problemi di pressione sanguigna possono rendere molto difficile la gestione dei livelli di insulina e glucosio e possono essere la causa di molte complicazioni potenzialmente letali. Una tazza di bulbo di finocchio nella tua dieta quotidiana ti riempirà di potassio e di tutti i benefici che ne derivano.
Il potassio, che si trova in alti livelli in bulbi e semi di finocchio, è un elettrolita, il che significa che facilita l'aumento della conduzione elettrica in tutto il corpo. Questo include connessioni all'interno del cervello, che è un vero e proprio centralino di corrente elettrica. Il potassio può aiutare ad aumentare la funzione cerebrale e le capacità cognitive attraverso questa qualità. Inoltre, il finocchio è un vasodilatatore, il che significa che più ossigeno raggiunge il cervello e l'attività neurale può funzionare a funzionalità ottimale.
Il finocchio è utile per curare la diarrea se è causato da infezioni batteriche perché alcuni componenti come l'anetolo e il cineolo hanno proprietà disinfettanti e antibatteriche. Alcuni amminoacidi, come l'istidina, possono aiutare la digestione e il corretto funzionamento del sistema digestivo, contribuendo così ad eliminare la diarrea dovuta all'indigestione. Il finocchio è stato a lungo utilizzato dalle culture indigene come mezzo per eliminare la diarrea.
Le molecole polimeriche e pesanti sono utili nel trattamento della colica renale. Tali polimeri, chiamati anche fitoestrogeni, si trovano in anetolo, un componente dell'olio essenziale di finocchio. Questo lo rende abbastanza utile nel trattamento della colica renale. Il finocchio ha alcune qualità antispasmodiche che aiutano anche a rilassare i muscoli lisci e a ridurre il disagio associato alla condizione.
1 tazza di bulbo di finocchio contiene quasi il 20% del fabbisogno giornaliero di vitamina C, che lo rende una fonte piuttosto ricca di questo elemento benefico della nostra dieta. La vitamina C migliora la salute generale del sistema immunitario, produce e ripara il tessuto cutaneo, aiuta a formare il collagene e protegge anche le pareti dei vasi sanguigni come un antiossidante contro gli effetti dannosi dei radicali liberi che possono spesso portare a malattie cardiache.
Il finocchio è anche un emmenagogo, il che significa che allevia e regola la mestruazione regolando correttamente l'azione ormonale nel corpo. Inoltre, il finocchio è utilizzato in una serie di prodotti per ridurre gli effetti della sindrome premestruale, ed è anche usato tradizionalmente come lenitivo antidolorifico e agente rilassante per le donne in menopausa.
I flavonoidi presenti nei semi di finocchio aumentano la quantità di estrogeni fungendo quindi da stimolante e tonico. I semi di finocchio aiutano ad aumentare le dimensioni del seno in quanto aumentano la formazione di nuove cellule e tessuti nel seno.
Cura degli occhi L'uso di finocchio nel cibo aiuta a proteggere gli occhi dall'infiammazione e aiuta anche a ridurre i disturbi legati all'invecchiamento precoce e alla degenerazione maculare. Ciò è dovuto all'elevata abbondanza di antiossidanti (la vitamina C e gli aminoacidi come l'arginina sono molto utili per il ringiovanimento dei tessuti e la prevenzione dell'invecchiamento), i disintossicanti e gli stimolanti. Sono più specificamente trovati in olio essenziale di finocchio, così come minerali come cobalto e magnesio. Infine, il succo delle sue foglie e la pianta stessa possono essere applicate esternamente agli occhi per ridurre l'irritazione e l'affaticamento degli occhi.
Il finocchio è anche una ricca fonte di flavonoidi, che sono molto utili nella protezione contro le cellule dei pigmenti che muoiono a causa della morte indotta dallo stress ossidativo. Proteggendo contro questa distruzione delle cellule dei pigmenti, il finocchio può essere classificato come efficace nella salute degli occhi per numerose ragioni.
Il finocchio è utile nei disturbi respiratori come la congestione, la bronchite e la tosse dovuti alla presenza di cineolo e anetolo, che sono espettoranti in natura, tra le loro molte altre virtù. I semi di finocchio e la polvere possono aiutare a rompere il catarro e favorire l'allentamento delle tossine e l'accumulo di gola e passaggi nasali per l'eliminazione dal corpo per garantire un rapido recupero dalle condizioni respiratorie.
Altri vantaggi e usi
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9 migliori oli essenziali per la stitichezzaIl finocchio è un diuretico, il che significa che aumenta la quantità e la frequenza della minzione, aiutando così la rimozione di sostanze tossiche dal corpo e aiutando nei reumatismi e nel gonfiore. Aumenta anche la produzione e la secrezione di latte nelle madri che allattano e poiché questo latte contiene alcune proprietà del finocchio, è anche un anti-flatulento per il bambino. Rinforza i capelli, previene la caduta dei capelli, rilassa il corpo, affina la memoria e ha un meraviglioso effetto rinfrescante in estate. Questo può essere ottenuto se l'acqua pallida, giallo-verdastra, in cui è immersa, viene ingerita con un po 'di zucchero e sale nero.
Parole di cautela: devi ricordare che ci sono due lati di ogni storia e che troppa cosa è dannosa. Alcuni componenti del finocchio olio essenziale come l'anetolo e alcuni altri prodotti chimici presenti nella pianta stessa possono essere pericolosi se ingeriti in quantità eccessive. È necessario ricordare che i composti che possono uccidere batteri e microbi a basse dosi possono essere dannosi anche per voi. L'uso eccessivo di finocchio può causare difficoltà di respirazione, palpitazioni aumentate, battito cardiaco irregolare e vari problemi neuronali.
