Cos'è il vino Marsala
Come molti vini europei, Marsala prende il nome dalla città da cui proveniva, che si trova in Sicilia, in Italia. Questo vino versatile può sorprenderti con i suoi numerosi usi e benefici per la salute.
Cos'è il vino Marsala?
Il Marsala è un vino fortificato, il che significa che l'aggiunta di alcol viene aggiunta dopo la fermentazione. Il processo è nato per preservare il vino nei lunghi viaggi oceanici, ma questo potente prodotto è ancora popolare oggi. La dolcezza relativa e le varietà di uve utilizzate sono ciò che distingue i diversi stili di Marsala.
Questo potente potabile può essere trovato in tre colori, inclusi i seguenti:
- Oro (secco)
- Ambra (semi-dolce)
- Ruby (dolce)
È più popolare come vino da cucina e puoi trovare una bottiglia di buona qualità per circa $ 10 che può durare facilmente per un mese sul bancone. Sempre più chef invitano le persone a godersi Marsala da sole, quindi non voltare le spalle a una bella bottiglia se la vedi.
Marsala Nutrition
Il vino dolce tende a contenere più zucchero del vino secco. A causa dell'alta gradazione alcolica e del sapore potente, le dimensioni delle porzioni dovrebbero essere piccole. Una tazza da un quarto contiene 30-40 calorie, quindi consuma in modo responsabile, soprattutto se stai cercando di guardare il tuo peso o il consumo calorico.
Usi per il vino Marsala
I molti usi del vino Marsala includono quanto segue:
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- La versione secca è più comunemente usata nel pollo Marsala
- Puoi usare la salsa di questo vino in funghi, carote e carne di maiale
- Usa la dolce varietà di Marsala per dessert
- Puoi preparare una salsa per frutta o altri dolci
Tuttavia, non dimenticare di risparmiare qualche grammo, leggermente refrigerato, da consumare come digestivo