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Cos'è il vino Marsala

Come molti vini europei, Marsala prende il nome dalla città da cui proveniva, che si trova in Sicilia, in Italia. Questo vino versatile può sorprenderti con i suoi numerosi usi e benefici per la salute.

Cos'è il vino Marsala?

Il Marsala è un vino fortificato, il che significa che l'aggiunta di alcol viene aggiunta dopo la fermentazione. Il processo è nato per preservare il vino nei lunghi viaggi oceanici, ma questo potente prodotto è ancora popolare oggi. La dolcezza relativa e le varietà di uve utilizzate sono ciò che distingue i diversi stili di Marsala.

Questo potente potabile può essere trovato in tre colori, inclusi i seguenti:

  • Oro (secco)
  • Ambra (semi-dolce)
  • Ruby (dolce)

È più popolare come vino da cucina e puoi trovare una bottiglia di buona qualità per circa $ 10 che può durare facilmente per un mese sul bancone. Sempre più chef invitano le persone a godersi Marsala da sole, quindi non voltare le spalle a una bella bottiglia se la vedi.

Marsala Nutrition

Il vino dolce tende a contenere più zucchero del vino secco. A causa dell'alta gradazione alcolica e del sapore potente, le dimensioni delle porzioni dovrebbero essere piccole. Una tazza da un quarto contiene 30-40 calorie, quindi consuma in modo responsabile, soprattutto se stai cercando di guardare il tuo peso o il consumo calorico.

Usi per il vino Marsala

I molti usi del vino Marsala includono quanto segue:

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  • I 4 migliori tipi di vino e sostituti di Madeira
  • La versione secca è più comunemente usata nel pollo Marsala
  • Puoi usare la salsa di questo vino in funghi, carote e carne di maiale
  • Usa la dolce varietà di Marsala per dessert
  • Puoi preparare una salsa per frutta o altri dolci

Tuttavia, non dimenticare di risparmiare qualche grammo, leggermente refrigerato, da consumare come digestivo