Dieta di carboidrati per infiammazione intestinale
La dieta dei carboidrati si consiglia di diminuire l'infiammazione intestinale causata da problemi come l'eccesso di gas, indigestione, morbo di Crohn e la sindrome del colon irritabile, perché aiuta a ridurre i sintomi di dolore addominale, diarrea, gas e malassorbimento, e consente al corpo di iniziare a riparare le cellule intestinali.
Questa dieta si basa sul consumo di cibi a base di carboidrati che danno meno lavoro da digerire, come verdure cotte e frutta sgranata, che aiuta a calmare e rigenerare la parete dell'intestino. Dovrebbero essere evitati alimenti che richiedono più lavoro durante la digestione o che stimolano una maggiore produzione di gas, come latte o fagioli. Fai il test e scopri se hai la sindrome dell'intestino irritabile.
Elenco degli alimenti ammessi
Gli alimenti ammessi in questa dieta sono quelli che sono facilmente digeribili, come ad esempio:
- Carne: pollo, tacchino, uova, mucca, montone, maiale;
- Cereali: riso, farina di riso, sorgo, avena, spaghetti di riso;
- verdure digeribili: asparagi, barbabietole, broccoli, cavolfiori, carote, sedano, cetrioli, melanzane, lattuga, funghi, peperoni, zucca, spinaci, pomodori e crescione;
- frutti sgusciate: avocado, banana, noce di cocco, pompelmo, uva, kiwi, limone, mango, melone, arancio, papaya, pesca, ananas, prugna e mandarino;
- Prodotti lattiero-caseari: yogurt naturale, formaggio vaccino o ovino senza lattosio o stagionato per 30 giorni;
- Semi oleosi: mandorle, noci pecan, pastinache, nocciole, noci o anacardi;
- Legumi: arachidi;
- Bevande: tè, succhi naturali senza zucchero e acqua;
- Altro: burro di arachidi.
Un altro consiglio è preferire verdure bollite piuttosto che foglie crude, specialmente durante periodi di diarrea o gas in eccesso. Vedi altri suggerimenti per eliminare il gas intestinale.
elenco di cibi cibi proibiti che dovrebbe essere evitato nella dieta per l'infiammazione dell'intestino vengono elaborati a base di carne
- : salsiccia, salsiccia, pancetta, prosciutto e mortadella, salame, petto di tacchino;
- Cereali: farina di frumento, segale;
- Prodotti lattiero-caseari: latte e formaggio fuso, come cheddar e polline;
- Legumi: fagioli, lenticchie o piselli;
- Verdure:Cavoletti di Bruxelles, cavoli, cavoli di burro, gombo, cicoria, carote;
- Frutta:mela, albicocca, pesca, nettarina, pera, prugna, ciliegia, avocado, mora, litchi;
- Prodotti industrializzati: alimenti pronti surgelati, biscotti, torte confezionate, spezie a cubetti, minestre pronte, spezie, marmellate e snack;
- Bevande: bevande alcoliche.
In alcuni casi, l'uso del caffè può anche irritare l'intestino e portare disagio. Pertanto, è importante osservare l'aspetto dei sintomi dopo il consumo di caffè e, se necessario, utilizzare il caffè decaffeinato o ritirare questa bevanda dalla dieta.
Perché funziona
Eliminando carboidrati complessi, lattosio, saccarosio e altri ingredienti dietetici industrializzati, il sistema digestivo ha meno lavoro, permettendo al corpo di avviare un processo di recupero delle cellule intestinali ferite.
In questo modo, si riduce la quantità di tossine consumate e la flora intestinale viene regolarizzata, evitando la comparsa di infiammazioni che provocano nuove crisi di sintomi.
Per trattare la sindrome dell'intestino irritabile e ridurre le convulsioni in una volta, anche conoscere la dieta FODMAP.