Come chetogenica Dieta per l'Epilessia dieta e nutrizione

La dieta chetogenica per l'epilessia si basa su una dieta a basso contenuto di proteine e basso contenuto di carboidrati. Questa composizione alimentare induce l'organismo a entrare in chetosi, che induce il cervello a utilizzare i corpi chetonici come principale combustibile per le sue cellule, controllando le crisi epilettiche.

Questa dieta è utilizzato per i casi di epilessia refrattaria, che è la forma della malattia ingombrante, e dovrebbe essere seguita per circa 2-3 anni in cui è possibile iniziare i tentativi di introdurre una dieta comune, controllando la ricomparsa di crisi . Con la dieta chetogenica, è spesso possibile ridurre i farmaci per controllare le convulsioni.

Como fazer a Dieta Cetogênica para epilepsia

Come dieta

Per iniziare la dieta chetogenica, di solito c'è il paziente e la sua famiglia sono orientati ad un graduale aumento della quantità dei grassi alimentari e riducendo i carboidrati come pane, dolci, pasta e riso. Questo monitoraggio viene effettuato in consultazioni settimanali con il medico e il nutrizionista e una prima fase di adattamento necessaria al paziente per raggiungere la dieta chetogenica totale.

Nei casi in cui il paziente presenta qualche complicazione della malattia, deve essere ricoverato in ospedale e sottoposto a un digiuno di 36 ore per entrare in uno stato di chetonuria, quando la dieta chetogenica può essere iniziata.

Ci sono due tipi che possono essere dieta usato:

dieta chetogenica classica: 90% delle calorie proviene da grassi come il burro, l'olio, la crema e l'olio d'oliva, e il restante 10% proviene dalle proteine come carne e uova, e carboidrati come frutta e verdura. Dieta modificata Atkins Modificata:

Il 60% delle calorie proviene da grassi, il 30% da cibi ricchi di proteine e il 10% da carboidrati. Atkins ha una maggiore compliance del paziente ed è più facile da seguire, grazie al suo alto contenuto di proteine come carni, uova e formaggi, che migliora il gusto e facilita la preparazione dei pasti. Prendersi cura dello zucchero nel cibo

Lo zucchero è presente in molti alimenti trasformati come succhi di frutta, bibite, tè pronti, cappuccini e prodotti dietetici. Pertanto, è importante osservare sempre la lista degli ingredienti alimentari e di evitare i prodotti che contengono i seguenti termini, che sono anche lo zucchero: destrosio, lattosio, saccarosio, glucosio, sorbitolo, galattosio, mannitolo, fruttosio e maltosio.

Inoltre, gli integratori vitaminici e i farmaci utilizzati dal paziente dovrebbero essere privi di zucchero.

Quando si fa la dieta chetogenica per l'epilessia

La dieta chetogenica dovrebbe essere usata come trattamento per l'epilessia come è già stato fatto uso di almeno due farmaci specifici per il tipo di epilessia (focale o generalizzata) senza successo nel miglioramento delle crisi. In questi casi, la malattia è chiamata refrattaria o difficile da controllare l'epilessia e l'alimentazione può entrare come un'opzione di trattamento efficace.

Quasi tutti i pazienti sottoposti a dieta ottengono una notevole riduzione del numero di crisi e possono persino ridurre l'uso di farmaci, sempre secondo il parere del medico. Dopo la fine del trattamento con la dieta, che può durare da 2 a 3 anni, la crisi dovrebbe rimanere dimezzata. Guarda come viene eseguito il trattamento completo per l'epilessia.

Effetti collaterali dietetici

L'eccesso di grassi nella dieta fa sì che il bambino o il paziente adulto sentano meno fame, richiedendo più pazienza e pazienza e sforzo in famiglia durante i pasti. Inoltre, durante la fase di adattamento, possono esserci problemi intestinali come stitichezza, diarrea, nausea e vomito.