it.odysseedubienetre.beLa vitamina B2 è una vitamina idrosolubile. Il corpo umano ha bisogno di un dosaggio giornaliero perché non può essere immagazzinato nel corpo. Gioca un ruolo importante nella produzione di energia e rappresenta un nutriente essenziale nella vostra dieta.
La riboflavina, nota anche come vitamina B2, svolge un ruolo significativo nella produzione di energia. Aiuta nella conversione dei carboidrati nello zucchero, che alimenta molte funzioni nel corpo. La riboflavina svolge anche un ruolo attivo nella catena di trasporto degli elettroni che produce energia cellulare. Inoltre, aiuta nella lavorazione di aminoacidi e grassi. Può anche servire come antiossidante, che rallenta il ritmo dell'invecchiamento.
La vitamina B2 può essere trovata in varie fonti alimentari, anche se di solito in quantità trascurabili. Le fonti più importanti di riboflavina sono i prodotti lattiero-caseari, il lievito di birra, la soia tostata a secco, l'edamame e il fegato. Altre fonti includono ostriche, carni magre, funghi, broccoli, avocado e salmone.
Anche i pesci grassi, compresi gli sgombri, le anguille e le aringhe, sono fonti ricche di riboflavina. L'elenco comprende anche uova, molluschi, riso selvatico, piselli secchi, miglio, semi di girasole e fagioli per aggiungere B2 alla vostra dieta. Anche le verdure a foglia verde scure, come gli asparagi e gli spinaci, i prodotti integrali e i funghi sono ricchi di riboflavina. Cavolo, carote, mele, fichi e bacche hanno un livello relativamente basso di vitamina B2. Fortunatamente, la vitamina B2 non si perde durante la cottura, a differenza di molte altre vitamine. Tuttavia, viene distrutto da una forte luce e da un bicarbonato di sodio.
La carenza di vitamina B2 può ostacolare il metabolismo di carboidrati, grassi e proteine, poiché questi elementi richiederebbero la vitamina B2 per il metabolismo completo. I sintomi da carenza di vitamina B2 includono occhi iniettati di sangue, alta sensibilità alla luce, una sensazione di bruciore agli occhi, labbra secche, infiammazione in bocca e mal di lingua. Altri sintomi comuni includono i capelli opachi o grassi, le rughe premature e le unghie spaccate. La carenza di riboflavina potrebbe causare un funzionamento scorretto delle ghiandole surrenali, che a sua volta comporterebbe varie condizioni come l'anemia, la sindrome da stanchezza cronica e lo sviluppo della cataratta. La carenza di riboflavina è ritenuta una delle principali cause per la condizione fatale della preeclampsia nelle donne in gravidanza. 
La carenza di riboflavina si manifesta principalmente come lesioni cutanee, specialmente sulla lingua e attorno agli angoli della bocca. Se non trattata, può portare a una lingua gonfia, a una dermatite seborroica e persino a una compromissione della funzione nervosa. Forfora, emocromo, scheggiature delle labbra e degli angoli della bocca, vertigini, perdita di capelli, perdita di sonno, cattiva digestione e lente risposte mentali sono alcuni degli altri sintomi della carenza di vitamina B2.
La riboflavina è una vitamina idrosolubile ben assorbita, che ha un ruolo chiave nel mantenimento della salute umana generale. I suoi principali benefici per la salute sono indicati di seguito:
La riboflavina svolge un ruolo importante nella produzione di energia assistendo nel metabolismo di grassi, carboidrati e proteine.
La vitamina B2 è essenziale per la formazione di globuli rossi e anticorpi freschi nell'uomo, che aumenta la circolazione e l'ossigenazione in vari organi del corpo.
La riboflavina è molto importante per garantire una corretta crescita e sviluppo degli organi riproduttivi e la crescita dei tessuti corporei come la pelle, il tessuto connettivo, gli occhi, le membrane mucose, il sistema nervoso e il sistema immunitario. Inoltre, assicura anche pelle, unghie e capelli sani.
La vitamina B2 può regolare l'attività della tiroide.
La vitamina B2 può aiutare a prevenire molte condizioni comuni come l'emicrania, la cataratta, l'acne, la dermatite, l'artrite reumatoide e l'eczema.
La riboflavina aiuta a migliorare la secrezione di muco della pelle e potrebbe pulire le pustole della pelle che sono comuni con l'acne. 
La vitamina B2 può aiutare nel trattamento di varie condizioni del sistema nervoso come intorpidimento, malattia di Alzheimer, sclerosi multipla, ansia ed epilessia, tra gli altri. Si pensa che la riboflavina, se usata insieme alla vitamina B6, sia efficace per il trattamento dei sintomi dolorosi della sindrome del tunnel carpale (CTS).
La riboflavina è associata alla formulazione di proteine, rendendola essenziale per la normale crescita del corpo.
La vitamina B2 svolge un ruolo importante nel garantire cornee sani e una visione perfetta.
Gli studi hanno dimostrato che la riboflavina può rallentare la progressione del virus dell'AIDS.
Aiuta l'assorbimento di minerali come ferro, acido folico e altre vitamine come B1, B3 e B6.
La riboflavina svolge un ruolo importante nella riparazione dei tessuti, nella guarigione delle ferite e in altre lesioni che possono richiedere molto tempo per riprendersi completamente.
Svolge un ruolo importante nel mantenimento e nella protezione delle mucose dell'apparato digerente.
Sebbene non vi sia alcuna prova concreta a sostegno delle affermazioni secondo cui la vitamina B2 è essenziale per la sana progressione della gravidanza, è considerata un ingrediente essenziale della futura dieta della madre, insieme alla vitamina A.
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8 sorprendenti benefici della carneLa riboflavina aiuta anche a migliorare l'immunità naturale rafforzando le riserve di anticorpi e rinforzando il sistema di difesa contro le infezioni.
Ricordarsi di seguire una dieta equilibrata per garantire la fornitura di riboflavina, che deve essere rifornita quotidianamente.
