it.odysseedubienetre.be

13 migliori dessert salutari - Vantaggi e ricette

Per chiunque abbia un debole per i dolci, l'idea di un dessert sano è particolarmente attraente, dal momento che possono assecondare le loro voglie senza sentirsi in colpa per l'impatto che potrebbe avere sul loro corpo. I dessert tendono ad avere una cattiva reputazione, e meritatamente, perché sono spesso pieni di zucchero, grassi, carboidrati e altri ingredienti decadenti che hanno un sapore meraviglioso, ma potrebbero non essere i migliori per il tuo corpo. La ricerca di dessert salutari è in corso, ma finché non ti dispiace essere creativo, ci sono innumerevoli opzioni là fuori per dessert deliziosi e salutisti.

Elenco dei dessert sani

Alcuni dei dessert salutari più popolari sono il cioccolato fondente, le banane congelate al cioccolato, la nutella e la frutta, il mix di frutti e la pelle di frutta.

Cioccolato fondente

Quando si tratta di cioccolato, usa la varietà scura solo se vuoi un dessert sano. Gli studi hanno dimostrato che i composti del cacao sono in grado di abbassare la sensibilità all'insulina e migliorare la funzione cardiovascolare, senza una quantità significativa di zuccheri aggiunti.

Banane al cioccolato congelate

Sciogliendo 2 barrette di cioccolato fondente, immergendoti in una banana, e poi congelando si ottiene un dessert delizioso e nutriente. La banana contiene un alto livello di potassio, mentre il cioccolato fondente ti protegge dal diabete e dalle malattie cardiache.

Nutella e frutta

Prova a immergere le fragole, l'ananas, le mele e le bacche in Nutella, la famosa diffusione della nocciola. La Nutella può aiutare a proteggere il tuo cuore, mentre le bacche e il frutto ti daranno una buona spinta di fibre, vitamine e antiossidanti.

Confusione di tracce

Questa popolare miscela di noci, semi, uvetta e scaglie di cioccolato fondente fornisce un'enorme spinta di fibre e minerali essenziali, oltre a grassi buoni, ma ricorda, mangia questo con moderazione, dato che le noci hanno un alto contenuto calorico.

Cuoio di frutta

Se si ottiene la pelle di frutta biologica, si ottiene essenzialmente una purea di frutta pressata con quantità moderate di acido ascorbico e altri minerali aggiunti ma poche calorie e un sapore delizioso.

Ricette dolci e deliziose

Ci sono molte opzioni eccellenti per dessert deliziosi e salutari, mele al forno con ripieno di farina d'avena, torta di crepe e parfait di bacche di vaniglia.

Torta di crepe

Ingredienti:

  • Uovo
  • zucchero
  • Amido di mais
  • latte
  • Farina
  • Budino di cioccolato

Passo 1 - Sbatti l'uovo, lo zucchero, l'amido di mais e la farina insieme per fare la pastella di crepe.

Passaggio 2: riscaldare il latte appena sotto il punto di ebollizione in una casseruola e aggiungere alla pastella.

Step 3 - Mescolare bene gli ingredienti e poi mettere in freezer per 1-2 ore.

Fase 4 - Mestolo 1/4 di tazza di pastella in una padella leggermente oliata, cuocere per 1-2 minuti su ciascun lato fino a quando il marrone e il centro sono asciutti. Ripeti questo 10-15 volte.

Passaggio 5: distribuire un sottile strato di budino al cioccolato tra ciascuna crepe e impilare gli strati.

Passaggio 6: conservare in frigorifero per 2 ore prima di servire.

Mele al forno con riempimento di farina d'avena

Ingredienti:

  • 4 mele
  • 1 tazza di fiocchi d'avena
  • 1/4 di tazza di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1/4 di tazza di burro

Step 1 - Lavare e core tutte e 4 le mele, assicurandosi che ci sia un pozzo o un buco decente nel mezzo di ciascuna.

Passo 2 - Mescolare gli ingredienti rimanenti in una ciotola, aggiungendo il burro fino a formare una miscela consistente.

Passaggio 3: riempire uniformemente le 4 mele con la miscela di avena.

Step 4 - Cuocere le mele a 450 gradi per circa 30 minuti.

Passaggio 5: lasciare raffreddare le mele per 5-10 minuti prima di servire.

Parfait alla vaniglia

Ingredienti:

  • 2 tazze di yogurt greco
  • 1/2 tazza di mirtilli
  • 1/2 di fragole
  • 1/2 tazza di lamponi

Step 1 - Spoon 1 tazza di yogurt greco in un piatto o una ciotola di gelato.

Step 2 - Strato nelle bacche e nella frutta.

Step 3 - Spoon la seconda tazza di yogurt greco sopra le bacche.

Fase 4: conservare in frigorifero per 30-45 minuti prima di servire.

Ricette dolci sane, veloci e facili

Per quelli in movimento che vogliono ancora soddisfare i loro golosi con dessert salutari, prova il burro di arachidi e le ciambelline salate al cioccolato, i toast alla cannella e gli yogurt al cocco.

Toast alla cannella

Ingredienti:

  • 1 pezzo di pane integrale
  • Burro
  • Cannella
  • zucchero

Passo 1: tosta il pane e spalma il burro ancora caldo.

Passo 2 - Cospargere alcuni toast di zucchero e cannella al pane tostato.

Fase 3: lasciare sciogliere lo zucchero e la cannella e servire.

Pops Yogurt al cocco

Ingredienti:

  • 3 tazze di yogurt greco
  • 1 tazza di scaglie di cocco
  • 1/2 cucchiaino di estratto di cocco

Passo 1: unire tutti gli ingredienti in una piccola ciotola e mescolare accuratamente.

Fase 2: versare il mix di yogurt di cocco in 3 stampi per ghiaccioli.

Fase 3 - Stampi per ghiaccioli per 4-6 ore prima di servire!

Burro di arachidi e ciambelline salate al cioccolato

Ingredienti:

  • 10 aste pretzel
  • 2 barrette di cioccolato fondente
  • 1/2 tazza di noci tritate

Fase 1: sciogliere le 2 tavolette di cioccolato.

Passo 2 - Immergere il primo 1/3 delle aste pretzel nel cioccolato fuso.

Passo 3 - Arrotola le barrette pretzel ricoperte di cioccolato nelle noci tritate.

Fase 4: conservare in frigorifero per 20-30 minuti prima di servire!

Ricette per dessert salutari

Alcuni dei migliori dessert salutari per il tuo cuore sono i biscotti con gocce di avena alla banana, la torta di fragole e il budino di riso cremoso.

Biscotti di pepita di cioccolato della farina d'avena della banana

Ingredienti:

  • 1 banana media
  • 1/4 di tazza di burro
  • 1/4 di tazza di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 1/2 tazze di farina
  • 2 tazze di avena
  • 1/2 tazza di gocce di cioccolato
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Fase 1: mescolare la banana, il burro, lo zucchero e l'estratto di vaniglia in una ciotola con un frullatore a immersione.

Passaggio 2: aggiungere l'uovo e mescolare finché la consistenza non è uniforme.

Fase 3: mescolare farina, avena e bicarbonato in una ciotola.

Fase 4: aggiungere la miscela di farina e la miscela di banana, mescolando gradualmente con le gocce di cioccolato.

Step 5 - Scola 2 cucchiai di pastella e disponili su una teglia da cucina.

Passaggio 6: cuocere i biscotti per 18 minuti a 350 gradi.

Step 7 - Lasciare raffreddare per 3-5 minuti prima di servire.

Dolcecuore alla fragola

Ingredienti:

  • 2, 5 tazze di farina
  • 2, 5 cucchiaini di lievito
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 1 1/4 di tazza di latte di cocco
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/4 di tazza di miele
  • 2 tazze di panna montata
  • 2 libbre di fragole - lavate, tritate e affettate
  • 1 cucchiaio di sciroppo d'acero

Fase 1: mescolare il lievito, la farina e la cannella.

Passo 2 - In un misurino, unire latte di cocco, miele e estratto di vaniglia

Passaggio 3: mescolare le due miscele e aggiungere un cucchiaio finché l'impasto non risulta denso e consistente.

Fase 4 - Impastare bene l'impasto e premere in un quadrato piatto.

Fase 5: Tagliare il quadrato in 9 pezzi e poi stenderli sul foglio di biscotti, in alto con uno strato di latte di cocco.

Passaggio 6: cuocere i quadrati per 20-22 minuti.

Step 7 - Mescolare metà delle fragole in una ciotola, quindi mescolare l'altra metà delle fragole a fette e il miele.

Fase 8 - Tagliare a metà le crèpes, applicare le fragole sul fondo, quindi la panna montata.

Step 9 - Aggiungi la metà superiore della torta e servi!

Budino di riso cremoso

Ingredienti:

  • 1/2 tazza di latte
  • 1 uovo
  • 1 tazza di uvetta
  • 1 cucchiaio di burro
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 3/4 tazza di riso integrale
  • 1/3 di tazza di zucchero
  • 1/4 cucchiaino di sale

Fase 1: cuocere acqua e riso in una casseruola su un basso sobbollire per circa 45 minuti.

Fase 2: mescolare il riso cotto, il latte, lo zucchero e il sale in una casseruola.

Fase 3: cuocere per 15-20 minuti a fuoco medio.

Fase 4: mescolare 1/2 tazza di latte, uova e uvetta.

Passaggio 5: cuocere per altri 2-3 minuti.

Step 6 - Mescolare con burro e estratto di vaniglia.

Step 7 - Lasciare raffreddare per 2-3 minuti e servire caldo.

Dessert a basso contenuto calorico

Se vuoi ridurre le calorie e goderti il ​​tuo after dinner, prova i gingersnaps integrali, i cupcake alle carote, l'uva surgelata, il sorbetto e le fragole ricoperte di cioccolato.

Gingersnaps integrali

I biscotti integrali sono ottimi dessert sani, poiché sono ricchi di fibre, che possono migliorare i processi digestivi, regolare i livelli di insulina e glucosio e abbassare i livelli di colesterolo nel loro complesso.

Cupcake alle carote

La torta di carote è una forma sana e nutriente di un dessert sano, in particolare con una crema di formaggio bianco al cioccolato. Questo dessert è relativamente basso contenuto di calorie e alto contenuto di beta-carotene, che può aiutare il corpo in molti modi.

Uve congelate

Le uve hanno solo 62 calorie in una tazza, che in pratica è una porzione da dessert. Quando le uve sono congelate, molte persone credono che il loro sapore sia migliorato, combinato con la fibra e i tannini nella pelle di queste deliziose raffiche di frutta fredda.

Sorbetto

Il sorbetto può essere trasformato in una varietà di aromi e se lo fai a casa, puoi preparare una versione estremamente ipocalorica. Tuttavia, il sorbetto acquistato al negozio è spesso pieno di sciroppo di mais, quindi dedica il tempo e lo sforzo in più per creare i tuoi deliziosi sapori.

Vedi anche
  • 4 Vantaggi comprovati di Bubble Tea
  • 15 spuntini sani a basso contenuto calorico

Fragole ricoperte di cioccolato

Se acquisti 1 libbra di fragole e sciogli 2 barrette di cioccolato fondente, puoi immergere le fragole per uno spuntino delizioso e piuttosto ipocalorico. Usa cioccolato fondente, dato che è ricco di antiossidanti chiave. Le fragole forniscono anche un numero di vitamine e antiossidanti, e ci sono solo 4 calorie in ciascuna fragola di media grandezza.