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Vantaggi del latte di mandorla

Il principale vantaggio del latte di mandorla è l'assenza di lattosio, che rende questa bevanda ideale per chi ha allergia al lattosio e anche per chi ha allergia alla soia e quindi non può assumere latte di soia.

Il latte di mandorla aiuta a perdere peso e controllare il diabete perché ha un basso indice glicemico, ma questa bevanda ha altri benefici, quindi il latte di mandorla è usato per:

  • aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari avendo basso contenuto di grassi;
  • È buono per chi soffre di dispepsia, perché facilita la digestione;
  • aiuta a combattere la stitichezza;
  • Aiuta a perdere peso perché ha solo 66 calorie per 100 ml.

Il latte di mandorle con muesli è una scelta eccellente per una sana colazione, ma può anche essere consumato negli snack. I bambini possono anche prendere il latte dalle mandorle, ma i bambini dovrebbero prenderlo solo con la conoscenza del pediatra.

La mandorla è anche un alimento molto nutriente e può essere usata per aiutare a trattare o prevenire l'osteoporosi perché è un alimento ricco di calcio e magnesio. Maggiori informazioni sulla mandorla in: 5 benefici della mandorla per la salute.

Benefícios do leite de amêndoas

Valore nutrizionale del latte di mandorla

Il latte di mandorla ha poche calorie. Inoltre, ha carboidrati, ma sono a basso indice glicemico e una buona quantità di fibre che aiuta a regolare l'intestino.

Tabella valore nutrizionale dei componenti del latte mandorle

conteggio in una tazza di latte di mandorle Energy
166 calorie Proteine ​​Grassi
1,6 g 5 g Carboidrati
28,6 g di fibre 1.2g

Puoi comprare latte di mandorla, che è in realtà una bevanda alla mandorla, nei supermercati e nei negozi di alimenti naturali, e il prezzo del latte di mandorla è di circa 10 reais al litro. Poiché il prezzo è elevato, puoi preparare il latte di mandorle a casa, per tenerne conto.

Come rendere il latte di mandorla a casa

Per rendere il latte di mandorla casa è preciso:

Ingredienti:

  • 2 tazza di mandorle crude e non salati
  • 6-8 tazze di acqua

Preparazione:

Lascia la salsa di mandorle durante la notte. Il giorno dopo, butta fuori l'acqua e fai un tuffo nelle mandorle con un canovaccio. Metti le mandorle nel frullatore o nel processore e batti con acqua. Filtrare con un colino di panno fine ed è pronto da bere. Se è fatto con meno acqua (circa 4 tazze) la bevanda diventa più densa e quindi può sostituire il latte di mucca in varie ricette.

Oltre allo scambio di latte vaccino per il latte di mandorla, per un visto più sano e rispettoso dell'ambiente è possibile anche cambiare i vasi di plastica con quelli di vetro. Scopri quali altri cambiamenti salutari possono essere presi per evitare malattie come il diabete, il colesterolo, i trigliceridi e per avere una vita più piena in questo video con la nutrizionista Tatiana Zanin:

Imagem ilustrativa do vídeo: 10 TROCAS SAUDÁVEIS PARA VIVER MELHOR