Cherry previene il cancro e l'aterosclerosi

La ciliegia è un frutto ricco di nutrienti antiossidanti, come le vitamine A e C, e minerali come il potassio e calcio, che assiste nel rafforzamento del sistema immunitario e la lotta contro l'invecchiamento precoce.

I gambi verdi indicano che il frutto è fresco ed è importante tenerlo in frigorifero per aumentarne la durata e ridurre le perdite di vitamina C che si verificano nel tempo.

Così, il consumo regolare di ciliegie apporta benefici per la salute come:

• prevenire l'aterosclerosi, per essere ricco di antociani, potenti antiossidanti;
• Combattere l'infiammazione nel corpo, perché contiene vitamina C;
• Prevenire il cancro del colon e dello stomaco, poiché gli antociani proteggono l'intestino;
• Previene le malattie cardiache contribuendo a controllare il colesterolo e prevenire l'aterosclerosi;
• Migliora la salute di pelle, occhi, unghie e capelli essendo ricco di beta-carotene;
• Ridurre i sintomi dell'artrite fungendo da antinfiammatorio.

Per ottenere questi benefici, si dovrebbe consumare circa 10 ciliegie al giorno, equivalenti a una manciata di questi frutti e per migliorare i risultati, non si dovrebbe rimuovere i gusci prima del consumo.

Informazioni nutrizionali e modalità d'uso

La seguente tabella mostra la composizione nutrizionale in 100 g di ciliegie fresche. Quantità

per 100 g Energia: 394 kcal
	Proteine ​​0,8 g carotenoidi
141mg carboidrati g 13.3		5 mcg di acido folico Fat
	0,7 g Cacio
14 mg Fibre	1,6 g di sale 2,5 mg
	vitamina a 24 mg di potassio

210 mg ciliegie possono essere mangiati come dessert nei pasti principali o spuntini può anche essere usato per fare succhi di frutta, vitamine, dessert e torte.

ciliegia mousse

• Ingredienti: 1 tazza ciliegio
• 4 o 5 unità yogurt in piccola
• pentola 1 latte condensato può luce
• 1 bustina o gelatina foglio
• insapore 3 cucchiai di acqua

Preparazione: Rimuovere i grumi delle ciliegie e battere nel frullatore insieme con gli yogurt e il latte condensato. Sciogliere la gelatina nell'acqua e aggiungere alla miscela, mescolando bene fino all'omogeneizzazione. Refrigerare per congelare e servire.

gelatina ciliegia e Chia

Ingredienti: 2 tazze

• ciliegia denocciolate
• 3 cucchiai di zucchero marrone o cioccolato
• 1 cucchiaio minestra acqua
• 1 cucchiaio di chia zuppa seme

Preparazione: Mettere

ciliegie, lo zucchero e l'acqua in una casseruola e fate cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti o fino a quando accertare, ricordandosi di mescolare non attaccare alla padella.

Quando la miscela si addensa, aggiungi i semi di chia e cuoci per circa 5 o 10 minuti, poiché la chia aiuterà ad addensare la gelatina. Togliere dal fuoco e conservare in una fiala di vetro sterile. Per sterilizzare il vetro e il coperchio, deve essere posto in acqua bollente per 10 minuti.

Ecco come preparare un succo di ciliegia per la gotta.