it.odysseedubienetre.beLa guaiava di ananas può avere una vasta gamma di effetti sulla salute, compreso l'aiuto per perdere peso, migliorare la digestione, abbassare i livelli di colesterolo, potenziare il sistema immunitario, aumentare la forza ossea, diminuire la pressione sanguigna, ottimizzare l'assorbimento di nutrienti, equilibrare il metabolismo, aumentare la circolazione, stimolare funzione cognitiva e regolazione dei livelli di zucchero nel sangue, tra gli altri. Ci sono pochissimi effetti collaterali segnalati, sebbene esistano allergie a questo frutto e sono state documentate alcune segnalazioni di disagio gastrointestinale e bassi livelli di zucchero nel sangue. Detto questo, per la maggior parte delle persone che consumano questo frutto con moderazione, offre molto più benefici per la salute rispetto agli effetti collaterali!
La guava di ananas ha un altro nome in molte parti del mondo: la feijoa. Scientificamente conosciuta come Acca sellowiana, la pianta che porta questo frutto è un arbusto o piccolo albero originario delle regioni del Sud America, tra cui Argentina, Brasile e Colombia. Ora è ampiamente coltivato per i suoi dolci frutti, oltre che per scopi ornamentali. Il frutto è verde e di forma ellissoidale, grosso modo delle dimensioni di una susina o di un piccolo avocado. Il sapore unico e l'impressionante apporto di sostanze nutritive rendono il guava di ananas molto ricercato, in quanto può avere diverse applicazioni culinarie, da un ingrediente in frullati a cocktail, dessert, chutney e piatti di frutta in umido.
La guava di ananas ha un sapore molto particolare, con elementi dolci, piccanti e amari, che molte persone paragonano a guaiave e ananas, come suggerisce il nome comune, ma c'è anche un leggero sapore di fragola. In alcune cultivar, ci sono note molto sottili di menta, che possono aumentare man mano che il frutto matura. Per garantire il miglior sapore e sapore di guava di ananas, i frutti dovrebbero essere raccolti il giorno in cui cadono dall'albero, poiché ciò indica una maturazione ideale. Prima di questo, il sapore è più amaro, mentre dopo la caduta del frutto, può diventare rapidamente troppo maturo e sgradevole da mangiare.
Sia che tu stia mangiando il frutto per i suoi benefici per la salute o il suo gusto esotico, potrai beneficiare del suo impressionante contenuto di nutrienti. Il contenuto calorico per porzione (100 grammi) è solo 55, che è insolitamente basso. Questo frutto tropicale contiene anche livelli significativi di vitamina C (oltre il 50% della dose giornaliera raccomandata per porzione), oltre a una diversa selezione di vitamine del gruppo B e tracce di vitamina E, K e A. In termini di contenuto di minerali, ananas la guava contiene livelli moderati di rame, manganese, magnesio, potassio, ferro e calcio. Una singola porzione di questo frutto fornisce oltre il 15% della vostra fibra alimentare giornaliera raccomandata, oltre a vari fitochimici, fenoli e antiossidanti.
Le persone che consumano regolarmente guava di ananas riceveranno benefici per la salute legati alla pressione sanguigna, colesterolo, obesità, salute immunitaria, stress ossidativo, metabolismo, osteoporosi, indigestione, diabete, circolazione, funzione cognitiva e carenze nutrizionali.
Con un forte apporto di vitamine e minerali nella guaiava di ananas, il consumo regolare può dare al tuo sistema immunitario un impulso tanto necessario. La vitamina C è in grado di stimolare la produzione di globuli bianchi, la prima linea di difesa del corpo, mentre agisce anche come antiossidante per cercare i radicali liberi. Una singola porzione di guava di ananas ha più del 50% della vitamina C raccomandata quotidianamente.
Gli alimenti ricchi di potassio sono importanti per le persone che soffrono di ipertensione e sono quindi ad alto rischio di malattie cardiovascolari, aterosclerosi e ictus. Il potassio è un vasodilatatore, il che significa che può ridurre la tensione nei vasi sanguigni e nelle arterie e in generale alleviare lo sforzo sul sistema cardiovascolare.
Alti livelli di fibre alimentari (circa il 17% della fibra giornaliera raccomandata per porzione) significa che questo frutto è in grado di ottimizzare la digestione stimolando il movimento peristaltico e migliorando l'assorbimento di sostanze nutritive. Questo può aiutare a lenire i sintomi di indigestione, stitichezza, gonfiore, crampi e disturbi di stomaco in generale.
Oltre a migliorare la digestione, la fibra alimentare è anche direttamente collegata a livelli più bassi di colesterolo, in particolare colesterolo "cattivo" che può aumentare il rischio di malattie cardiache. Raschiando questo colesterolo dalle arterie e dai vasi sanguigni, diminuisci il rischio di coaguli di sangue, infarti e ictus.
Gli antiossidanti presenti nella guaiava di ananas sono stati associati ad un aumento della memoria e della ritenzione, una migliore messa a fuoco e un ridotto rischio di malattie neurodegenerative, come il morbo di Alzheimer e la demenza. Gli antiossidanti possono cercare e neutralizzare i radicali liberi nei percorsi neurali prima che possano causare l'accumulo di placca.
Le vitamine del gruppo B sono incredibilmente importanti per il funzionamento generale del corpo, in particolare quando si tratta di attività metaboliche come la sintesi di proteine e globuli rossi, la direzione della produzione di ormoni, la stimolazione della funzione del sistema nervoso, la generazione di energia all'interno delle cellule. Fortunatamente, la guava di ananas ha livelli moderati di numerose vitamine del gruppo B.
Con livelli significativi di manganese, rame, ferro, calcio e potassio, questo frutto tropicale è molto efficace nell'incrementare la densità minerale ossea e aiuta a prevenire l'insorgenza dell'osteoporosi con l'avanzare dell'età. Questo può aumentare i livelli di energia e tenerti più attivo e in grado nei tuoi ultimi anni.
La ricerca ha dimostrato che il consumo di guava ananas è in grado di aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue, a causa del basso livello di calorie e carboidrati, che può aiutare a regolare la produzione e il rilascio di insulina nel corpo.
Sebbene ci sia una quantità relativamente piccola di ferro nella guava di ananas, può comunque aiutare la produzione e la circolazione dei globuli rossi, mentre l'aumento metabolico della vitamina B può anche stimolare il flusso sanguigno. Ciò significa maggiore ossigenazione nelle aree critiche del corpo e livelli energetici più elevati.
Ci sono solo 55 calorie in una porzione da 100 grammi di guava di ananas, ma un'enorme quantità di fibre e sostanze nutritive. In combinazione con il basso livello di carboidrati, ciò significa che il corpo si sentirà pieno e accederà a un significativo apporto di sostanze nutritive senza appiccicare troppe calorie o zuccheri alla loro assunzione giornaliera. Ciò può avere un impatto positivo sugli obiettivi di perdita di peso e prevenire l'eccesso di cibo o gli spuntini tra i pasti.
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10 sorprendenti benefici per la salute del succo di ananasLa buccia del frutto di ananas è commestibile, ma molte persone preferiscono tagliare il frutto a metà, come un avocado, togliere i semi e poi estrarre la polpa morbida e dolce con un cucchiaio. Tuttavia, semplicemente affettare il frutto, senza rimuovere la pelle, può fornire ancora più fibra alimentare. Il sapore amaro è presente principalmente vicino alla pelle del frutto, quindi se vuoi uno spuntino più dolce, rimuovi completamente la pelle. Il frutto ha una maturazione ideale quando la polpa del seme è completamente limpida.
Poiché questo frutto tende a maturare molto rapidamente, potrebbe esserci qualche leggera scurità o scolorimento vicino al centro, ma questo non significa che il frutto sia marcio, e che la carne cremosa sia perfettamente sicura da mangiare. Evita di mangiare guaiave di ananas che sono più che mezzo rosolate all'interno, perché potrebbero aver iniziato a rovinarle.
