it.odysseedubienetre.beQuenepas va da molti nomi diversi in tutto il mondo, ma questo non cambia l'impressionante valore nutrizionale e benefici per la salute che offre, compresa la capacità di abbassare la pressione sanguigna, rafforzare il sistema immunitario, migliorare la digestione, rafforzare le ossa, migliorare l'umore e regolare ormoni.
Più comunemente conosciuta come la calce spagnola, quenepas è un albero della famiglia dei succhi di frutta con il nome scientifico Melicoccus bijugatus. Il frutto di questo albero è piccolo, rotondo e verde con una pelle sottile e rigida che cresce in grandi mazzi. Originario dei tropici del Nuovo Mondo, questo frutto è diventato un alimento culturale e culinario in molte isole caraibiche e paesi centroamericani. Il frutto è composto da molti nomi diversi, tra cui guinep, skinip, limoncillo e mamon, ma si riferiscono tutti allo stesso frutto, che è come un incrocio tra un lime e un lychee, con un sapore dolce e piccante. Dopo aver rimosso la pelle, viene rivelata la polpa cremosa e morbida, che è ricca di minerali e vitamine che possono essere molto utili per la salute umana. Dentro il frutto c'è un grande seme, così la maggior parte della gente mangia questo frutto succhiando la polpa fino a quando rimane solo il seme.
Puoi trovare quenepas in un'ampia varietà di piatti e preparati nei tropici del Nuovo Mondo, non solo per il suo sapore unico e potente, ma anche per la sua densità e il suo valore nutrizionale. Non ci sono grassi e un livello molto basso di calorie, che è quello che molte persone cercano di dieta, ma fornisce anche una quantità significativa di vitamina C e vitamina A, così come alcune fibre alimentari, calcio, ferro, triptofano, lisina e altri potenti acidi organici e antiossidanti. Con questa formidabile varietà di nutrienti, non sorprende che i quenepas possano avere un potente effetto sulla salute umana.
Essendo una fonte moderatamente buona di calcio, quenepas può aiutare a migliorare la forza e la resistenza ossea con l'avanzare dell'età. La densità minerale ossea diminuisce naturalmente con l'avanzare dell'età, quindi è importante mantenere un regolare flusso di calcio nella dieta. Questo può aiutare a prevenire l'osteoporosi e altre debolezze legate all'età, ottimizzando al tempo stesso l'assunzione di altri nutrienti nell'intestino, come il ferro.
Come molti tipi di frutta tropicale, quenepas contiene un numero di vitamine e minerali chiave che il sistema immunitario deve funzionare. In particolare, la vitamina A e la vitamina C si trovano in quantità elevata. La vitamina C può stimolare la produzione di globuli bianchi, un elemento cruciale del nostro sistema immunitario, mentre entrambe queste vitamine possono funzionare come antiossidanti, eliminando i radicali liberi e alleviando lo stress e la tensione sui nostri corpi.
Il ferro è uno dei minerali più importanti nel nostro corpo, poiché svolge un ruolo cruciale nella produzione di globuli rossi. Quando siamo esauriti dalle nostre riserve di ferro, soffriamo di anemia, caratterizzata da debolezza, stanchezza, stordimento e mal di stomaco. Quando non abbiamo sangue fresco ossigenato che scorre nelle nostre vene, si crea un cambiamento evidente nella nostra funzione generale. Quenepas contiene una quantità misurabile di ferro, quindi aggiungerlo alla dieta non è mai una cattiva idea.
Probabilmente l'elemento più importante dei quenepas è l'alta concentrazione di fibre alimentari. Come con molti frutti e verdure, la fibra trovata in quenepas è in grado di migliorare la digestione accumulando le feci e stimolando il movimento peristaltico. Questo non solo allevia i sintomi di stitichezza, gonfiore e crampi, ma migliorerà anche l'efficienza di assorbimento dei nutrienti nello stomaco.
Il fosforo è un minerale chiave per la salute umana, ma spesso non lo perseguiamo direttamente. Si trova in piccole quantità in molti alimenti, ma è facile diventare carenti di fosforo. Quenepas contiene una buona quantità di fosforo, che può beneficiare della funzione ormonale e dell'equilibrio, con effetti in tutto il corpo, dalla crescita e dallo sviluppo alle mestruazioni.
Nei paesi tropicali, il quenepas è stato anche raccomandato come rimedio naturale per l'ansia e l'instabilità dell'umore. Si ritiene che lo scoppio concentrato di minerali e vitamine, nonché di acidi organici e antiossidanti, possa aiutare i livelli dei neurotrasmettitori a tornare alla normalità, eliminando così sbalzi d'umore e ansia inspiegabile. Questo frutto tropicale è stato spesso dato alle donne durante le mestruazioni, in quanto può calmare alcuni degli effetti collaterali psicologici.
Il triptofano è un composto inaspettato in quenepas, ma ha un effetto definito sul corpo umano. Il triptofano è leggendario per la sua capacità di indurre il sonno, vale a dire perché stimola la produzione di serotonina. Questo neurotrasmettitore di "buona sensazione" può dissipare l'ansia e la preoccupazione, liberando la mente e portando a un sonno riposante, indisturbato e ringiovanente.
Il basso contenuto calorico e la completa mancanza di grasso nei quenepas significa che è perfetto per le persone a dieta. Non solo, ma la fibra alimentare di questo frutto tropicale aiuterà il corpo a sentirsi pieno, riducendo così le possibilità di spuntini tra i pasti.
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10 meravigliosi benefici di Guaiava ananas (Feijoa)Le prime ricerche hanno dimostrato che i quenepas possono avere un effetto positivo sui livelli di zucchero nel sangue nel corpo, che è importante per le persone che soffrono di diabete, o quelli ad alto rischio. Ottimizzando l'equilibrio insulinico-glucidico nel corpo, i quenepas possono prevenire i picchi e gli sbalzi di zucchero nel sangue che possono essere così mortali per i pazienti diabetici.
Ci sono molti composti fenolici contenuti nei quenepas, che sono stati direttamente collegati alla protezione della salute cardiovascolare e alla riduzione dei livelli di colesterolo. Questo può fare miracoli per la salute generale del cuore, sia abbassando la pressione sanguigna, prevenendo il blocco, e riducendo significativamente il rischio di infarti e ictus.
