it.odysseedubienetre.beAnche se non hai mai provato il Calvados, è certamente un tipo benefico di alcol che dovrebbe essere apprezzato se lo fai in Francia!
Il Calvados è un tipo popolare di acquavite di mele della regione francese della Normandia, che deve essere invecchiato per almeno due anni in botti per ottenere questa distinzione. Si differenzia dal cognac in quanto è fatto con le mele invece che con l'uva. Il Calvados ha guadagnato popolarità alla fine del 19 ° secolo quando una malattia ha devastato i vigneti della Francia, ma fortunatamente ha risparmiato i meleti. Tradizionalmente fatto da un mix di oltre 200 diverse varietà di mele, il buon calvados ha un sapore agrodolce, con sottili note speziate. La gradazione alcolica è solitamente del 40% e una porzione da 1, 5 once contiene circa 13 grammi di carboidrati.
Il modo consigliato per servire questo alcol è quello di versare la bevanda in un bicchiere a palloncino tradizionale, quindi lasciarla riposare per 15-20 minuti per far rilasciare gli aromi. Questo migliorerà ulteriormente il sapore.
Il Calvados ha alcuni incredibili benefici, tra cui:
Questo alcol speciale è usato come agente aromatizzante in molte ricette francesi. Se non è possibile ottenere una bottiglia del liquore originale, sono disponibili diverse sostituzioni. Per mantenere il sapore di liquore profondo del brandy, prova a utilizzare il seguente:
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