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Piano di dieta senza zucchero: Vantaggi e Alimenti migliori

Fare una dieta senza zucchero è un modo semplice per proteggersi da una vasta gamma di malattie croniche e aiutare a perdere peso, ma ci sono alcuni punti chiave da capire prima di tagliare lo zucchero dalla tua vita.

Cos'è una dieta senza zucchero?

Una dieta senza zucchero è quella che elimina tutte le fonti di zuccheri aggiunti e zuccheri nascosti, riducendo allo stesso tempo l'assunzione di carboidrati semplici. In media, gli americani consumano più di 350 calorie di zucchero al giorno, il che può aumentare il rischio di obesità, diabete, malattie cardiache e infiammazioni croniche, nonché una scarsa funzione immunitaria. Alcune persone pensano che una dieta senza zucchero significhi la completa eliminazione di tutti gli zuccheri, ma non è questo il caso. I carboidrati complessi come i cereali o la frutta dovrebbero essere ridotti, ma non è necessario eliminarli del tutto.

Il problema con l'eliminazione dello zucchero dalla vostra dieta è che il corpo brama quella sostanza dolce poiché fornisce una forma di energia semplice e facilmente accessibile. Per contrastare questi sintomi indesiderati e le voglie, le vostre scelte dietetiche devono essere attentamente considerate e dovrebbero principalmente includere proteine, grassi sani, cibi ricchi di fibre e cibi acidi / fermentati.

Come funziona una dieta senza zucchero?

Una dieta senza zucchero funziona perché impedisce ai livelli di zucchero nel sangue di spuntare così ampiamente ogni volta che mangi. La maggior parte degli alimenti che vengono eliminati in questa dieta sono considerati alimenti ad alto indice glicemico, che hanno un forte effetto sullo zucchero nel sangue e sul glucosio. Sostituendo questi alimenti a basso contenuto glicemico, molti dei quali sono più complessi in termini di digeribilità, si può effettivamente migliorare il metabolismo, aumentare la sensazione di pienezza e passare a forme di energia più produttive all'interno del corpo (proteine ​​e metabolismo dei grassi ).

Piano di dieta senza zucchero

In un programma di dieta senza zucchero, ci sono alcuni cibi chiave da evitare, alcuni da includere, e alcuni di essi dovrebbero essere consumati con moderazione, come gli agrumi.

Alimenti da mangiare

  • Alimenti ricchi di fibre (broccoli, cavoletti di Bruxelles, semi di chia, bacche, pomodori, fagioli neri, quinoa, avena, riso integrale)
  • Grassi sani (olio d'oliva, noci, anacardi, semi di zucca, burro nutrito con erba, avocado)
  • Alimenti acidi (kombucha, crauti, natto, tempeh, sottaceti, tofu, aceto di sidro di mele, succo di limone)
  • Proteine ​​(manzo allevato ad erba, pollo, proteine ​​del siero di latte, brodo di ossa, lenticchie, fagioli, salmone, uova, formaggio crudo)

Alimenti da evitare

  • Alimenti trasformati, cibo spazzatura, dessert, caramelle, dolci
  • Prodotti realizzati con cereali raffinati, principalmente farina bianca
  • Bibite e bevande zuccherate
  • Tutti i tipi di zucchero di canna e zucchero da tavola

Benefici di una dieta senza zucchero

La dieta potrebbe essere una sfida per alcune persone, ma ha molti potenti benefici.

  • Può portare a perdita di peso e un minor rischio di diabete.
  • Prevenendo l'obesità e prevenendo le punte e le gocce di zucchero nel sangue, si avrà un rischio più basso per un disturbo metabolico.
  • I tuoi livelli di energia saranno anche più stabili durante il giorno, poiché gli alimenti con una dieta senza zucchero richiedono più tempo per essere digeriti.
  • Quando si tratta di salute digestiva, ridurre lo zucchero e aumentare i cibi ricchi di fibre aiuterà a rimediare alla sindrome dell'intestino irritabile, gonfiore, morbo di Crohn, candida e molte altre infezioni o proliferazioni batteriche.
  • Questa dieta di riduzione dello zucchero è stata anche collegata a una minore incidenza di malattia del fegato grasso e protezione contro alcune forme di cancro.
  • L'infiammazione in tutto il corpo può essere ridotta e le carenze di nutrienti possono essere evitate, poiché molti cibi senza zucchero sono densi di sostanze nutritive.
  • Può anche essere usato come trattamento per il virus candida.
Vedi anche
  • Che cos'è una dieta a basso indice glicemico
  • Vantaggi e piano per la dieta della pancia di frumento

Parola di cautela

Il problema principale con una dieta priva di zucchero è l'appetito che si presenterà nei primi 4-7 giorni. Mentre il tuo corpo si rende conto che non sta ottenendo la sua tipica dose di zucchero, potrebbe causare sbalzi d'umore e intensi dolori della fame, ma rimanere forte; questi sintomi alla fine passeranno.