Per le donne che soffrono di sindrome dell'ovaio policistico, il piano di dieta PCOS è uno dei modi migliori per gestire i sintomi e mantenere uno stile di vita sano. A causa della gravità di questa condizione medica, è importante comprendere appieno perché questa dieta è così importante, gli effetti che può avere sul corpo e gli alimenti specifici da scegliere ed evitare mentre si segue la dieta PCOS.
La dieta PCOS è una dieta appositamente studiata per le donne che soffrono di sindrome dell'ovaio policistico. Conosciuto anche come malattia dell'ovaio policistico (PCOD), questa condizione è caratterizzata da un eccesso di ormoni, chiamati androgeni, che si accumulano nel corpo di una donna. Questo squilibrio ormonale può causare lo sviluppo delle cisti sulle ovaie, che possono causare mestruazioni irregolari o addirittura interrompere completamente il ciclo di una donna. L'alto livello di androgeni può anche causare sintomi secondari, come l'acne, la crescita dei capelli o la calvizie. Tuttavia, i sintomi più importanti sono l'obesità e l'insulino-resistenza; più del 50% delle donne che soffrono di questa condizione sono sovrappeso, in gran parte a causa dell'aumento dei livelli di insulina nel corpo.
Considerato quanto sia comune l'obesità in questa condizione, è stata sviluppata una dieta specifica per contrastare alcuni dei sintomi, come l'aumento della resistenza all'insulina, che può aumentare notevolmente le probabilità di sviluppo del diabete di una donna. La dieta aiuta anche a rallentare il processo digestivo, quindi include un'alta concentrazione di fibre alimentari. Controllando i tipi di carboidrati che vengono consumati e gestendo correttamente la glicemia, le donne con la dieta PCOS possono migliorare significativamente la qualità della loro vita e minimizzare i sintomi di questa condizione.
Se stai seguendo la dieta PCOS, dovresti evitare cibi zuccherati e lavorati, alcol, caffeina, prodotti a base di soia e prodotti caseari, tra gli altri.
Il fegato è fondamentale per l'eliminazione degli ormoni in eccesso nel corpo, che è il problema principale nella PCOS. Il consumo di alcol può mettere a dura prova il fegato, il che rende più difficile gestire i livelli ormonali. Inoltre, l'alcol contiene alti livelli di zucchero, che possono esacerbare la resistenza all'insulina e rendere più difficile la perdita di peso.
Uno dei peggiori effetti collaterali delle cisti sulle ovaie è che possono impedire a una donna di rimanere incinta. Poiché la caffeina è anche nota per portare alla sterilità, il consumo eccessivo di caffeina dovrebbe essere evitato se si sta seguendo un rigido programma di dieta PCOS.
È noto che la soia influisce sui livelli ormonali nel corpo e sulla regolarità delle mestruazioni. Quando i prodotti a base di soia sono combinati con PCOS, può peggiorare le cose e interrompere ulteriormente i cicli mestruali normali.
È difficile eliminare i latticini da una dieta equilibrata, ma ci sono numerosi composti nello yogurt, nel formaggio e nel latte che possono far aumentare i livelli di testosterone, o rimanere non controllati, nel corpo. Dal momento che chi soffre di PCOS sta già lottando per sopprimere i livelli di androgeni, il consumo di prodotti caseari è controproducente.
Alimenti altamente trasformati tendono ad essere ricchi di grassi trans e grassi saturi, due cose che possono aumentare l'infiammazione e in generale mettere a dura prova il corpo. Alcuni ingredienti comuni negli alimenti trasformati, come la carne deli, possono anche causare un aumento del testosterone.
Dal momento che PCOS rende difficile per il corpo controllare il livello di insulina nel corpo, l'aggiunta di carboidrati più semplici al tuo corpo non farà che peggiorare le cose. Gli zuccheri di base che provengono da pane bianco, pasta, snack e cibi spazzatura stimoleranno ancora più produzione di insulina, esacerbando i sintomi della PCOS.
Se soffri di sindrome dell'ovaio policistico, la tua dieta dovrebbe includere frutta e verdura, grassi sani, carne nutrita con erba, fagioli e legumi.
Ricorda che è importante consumare grassi sani in qualsiasi dieta equilibrata e, nel caso della PCOS, dovresti consumare acidi grassi omega-3 e altri grassi monoinsaturi che si trovano in noci, semi, pesce azzurro e olio d'oliva, tra gli altri. Questo può aiutare ad eliminare le tossine e sostenere i processi metabolici del corpo, compresa la regolazione ormonale.
Volete consumare carne nutrita con erba quando si mangiano fonti proteiche magre, quindi la carne biologica è un ottimo alimento per cominciare. Questo inoltre non avrà molti antibiotici e sostanze chimiche aggiunte alla carne, che a volte possono interferire con l'attività ormonale nel corpo.
Sebbene tu voglia eliminare i carboidrati semplici che hanno un alto indice glicemico, sono necessari carboidrati più complessi per l'energia e non dovrebbero aumentare drasticamente i livelli di zucchero nel sangue e di insulina. Fagioli, noci e legumi fanno tutti uno sforzo per digerire, quindi il rilascio di zucchero nel sangue è quindi regolato nel vostro corpo.
Tutti i tipi di verdure dovrebbero essere inclusi nel piano di dieta PCOS, tra cui verdure a foglia verde e verdure vibranti e antiossidanti, come pomodori, carote e peperoni. Mentre questi contengono carboidrati, i benefici delle loro fibre alimentari nel controllare i livelli di insulina, così come le loro vitamine e antiossidanti, li rendono una sana aggiunta ad una dieta PCOS.
Alcuni frutti possono causare un picco di zucchero nel sangue a causa della loro alta concentrazione di fruttosio. Tuttavia, ci sono alcuni frutti con un basso indice glicemico che dovrebbero essere inclusi per la loro fibra, antiossidanti e vitamine, come kiwi, anguria, guava, melone e fragole.
Se stai appena iniziando da un programma di dieta PCOS, puoi seguire questa semplice guida come una struttura quotidiana.
Mescolare l'acqua di cocco, le pere sbucciate, la polvere proteica, i semi di chia e il burro di arachidi in una scossa abbondante e abbondante. Questo avrà un impatto glicemico generalmente basso, il che significa che non stimolerà la produzione di più insulina.
Una semplice insalata di spinaci, pomodori, carote e cetrioli, con un panino su pane integrale, ripieno di tonno, pomodori o insalata di uova.
Puoi glassare un pezzo di pollo grigliato con olio di sesamo e servirlo con riso integrale fritto, con uova mescolate nel riso, per un pasto denso di proteine e povero di zucchero.
Puoi prendere un formaggio a strisce e una mela, o qualcosa di semplice come i bastoncini di sedano con salsa di hummus, per uno spuntino ripieno che non causerà un picco di insulina.
Considerando che uno dei principali sintomi della sindrome dell'ovaio policistico è l'obesità, alcune persone vogliono personalizzare il piano di dieta PCOS per perdere peso. Se questo è anche il tuo obiettivo, assicurati di concentrarti sull'assunzione di proteine, di esercitare regolarmente, limitare le calorie e trovare una rete di supporto, tra le altre cose.
Dovrai assumere il 30-40% del tuo apporto calorico sotto forma di proteine. Questo stimolerà la crescita muscolare, che fa salire il metabolismo in una marcia alta, dove può bruciare più calorie (e grassi) per supportare le cellule muscolari.
La perdita di peso dipende in gran parte dall'esercizio e dalle scelte dietetiche, ma l'aspetto più importante è la creazione di un deficit calorico. È fondamentale bruciare più calorie di quelle che si consumano quotidianamente se si desidera perdere peso.
Vedi ancheCome accennato, l'esercizio fisico è fondamentale per perdere peso, anche se alcune persone semplicemente vanno a dieta e si aspettano di vedere i risultati. Devi anche rimanere attivo e lavorare duro per bruciare calorie addizionali lavorando 4-5 volte a settimana, per almeno 30 minuti per sessione.
Una rete di supporto può essere inestimabile mentre intraprendi un viaggio di perdita di peso, in particolare se soffri anche di sindrome dell'ovaio policistico. Fortunatamente, ci sono molte risorse, sia online che di persona, per le donne che stanno lottando con questa condizione. Avere una rete di supporto può darti incoraggiamento quando ne hai bisogno, così come consigli sulle scelte di dieta e stile di vita che possono mitigare i sintomi della PCOS.