Ci sono un numero impressionante di benefici per la salute associati all'erba medica, compresa la sua capacità di abbassare i livelli di colesterolo, migliorare la digestione, proteggere la salute del cuore e prevenire il cancro. Aiuta anche a migliorare le condizioni respiratorie, disintossicare il corpo, aiutare l'immunità, accelerare la guarigione e ridurre l'infiammazione.
L'erba medica è un importante raccolto di foraggiamento in paesi di tutto il mondo e a volte si chiama Lucerna in Europa e in altri paesi. Benché originariamente coltivata nell'Asia centro-meridionale, ora è diventata una coltura riconosciuta a livello mondiale grazie al suo impressionante contenuto nutrizionale e alla sua versatilità d'uso. Viene utilizzato principalmente come materia prima per animali e bestiame, in particolare per il fieno di questa pianta. Scientificamente noto come Medicago sativa, questa pianta rimane un'importante coltura di base per gli esseri umani, soprattutto per questi germogli.
Con alti livelli di vitamina B, vitamina C, vitamina D, vitamina E e una varietà di proteine e altri minerali importanti, l'aggiunta di germogli di erba medica alle insalate e ai panini è un modo semplice per darti una spinta nutriente. Il contenuto di fibre e il profilo nutrizionale a vantaggio degli animali sono leggermente diversi rispetto alla parte della pianta che gli esseri umani tendono a mangiare, ma il valore è chiaro.
Discutiamo in dettaglio i benefici comuni dell'erba medica.
L'erba medica ha dimostrato che ha una quantità impressionante di fibre alimentari, che è molto importante nella battaglia contro il colesterolo. Oltre a numerosi altri composti chimici, chiamati saponine, la fibra può attaccarsi al colesterolo e impedire che si attacchi alle pareti arteriose. Questo aiuta anche a bilanciare i livelli di colesterolo HDL (buono) nel corpo. Questo può prevenire l'accumulo di placca, aterosclerosi, infarti e ictus.
Questa pianta è stata spesso utilizzata nel trattamento tradizionale di artrite e altre condizioni infiammatorie. L'erba medica possiede alti livelli di vitamina C e vitamina B, oltre a composti di calcio e antiossidanti. Tutti questi possono ridurre l'infiammazione delle articolazioni e intorno al corpo, rafforzando anche il sistema immunitario e prevenendo le malattie croniche e lo stress ossidativo.
La fibra alimentare è fortemente utilizzata dall'organismo per monitorare e ottimizzare la salute dell'apparato digerente. La fibra alimentare non solo è in grado di irrobustire le feci e accelerare il suo movimento attraverso l'intestino, ma può anche ridurre l'infiammazione nell'intestino. Così aiuta a chiarire problemi come indigestione, gonfiore, crampi, diarrea, costipazione e uno squilibrio batterico nella microflora intestinale. Pertanto, si consiglia di consumare regolarmente pastiglie di erba medica per un migliore movimento intestinale.
Nel suo uso più tradizionale, i germogli di erba medica sono stati usati per fare un impiastro da applicare su ferite e ferite per indurre una guarigione più rapida e la prevenzione delle infezioni. I componenti antiossidanti di erba medica proteggevano l'area esposta, mentre altri minerali e sostanze nutritive stimolavano il flusso di sangue all'area e aumentavano il tasso di riparazione e guarigione. L'elevato apporto di proteine nelle compresse di erba medica, una volta consumato, è anche un importante stimolo per la crescita, lo sviluppo e la riparazione.
Con un alto contenuto di vitamina C, questo germoglio è un richiamo ideale per il tuo sistema immunitario. La vitamina C non solo stimola la produzione di globuli bianchi ma agisce anche come antiossidante per eliminare lo stress ossidativo. Inoltre, le vitamine del gruppo B e la vitamina E agiscono anche come regolatori metabolici e composti antiossidanti in tutto il corpo, ed entrambi si trovano anche in questo germoglio senza pretese.
L'erba medica è stata ampiamente utilizzata in tutto il mondo per il trattamento delle malattie renali, in particolare per le sue proprietà diuretiche. Stimolando la minzione più frequente, l'erba medica è in grado di accelerare la disintossicazione del corpo, insieme a sali, grassi e acqua in eccesso.
I fitoestrogeni sono alcuni dei composti chimici più impressionanti e sono estremamente importanti per il corpo nella battaglia contro le malattie croniche, come il cancro e le malattie coronariche. Questi ormoni agiscono essenzialmente come antiossidanti e prevengono le mutazioni nelle cellule sane, riducendo così il rischio di cancro. I componenti attivi di questa pianta sono anche noti per legarsi bene con agenti cancerogeni nel corpo e nel colon, promuovendo così la loro espulsione dal corpo prima che possano fare altri danni.
Tradizionalmente, l'erba medica era ampiamente usata nel trattamento delle condizioni respiratorie, come la bronchite, l'influenza e il raffreddore, così come altre infezioni virali e batteriche. L'erba medica ha proprietà antinfiammatorie, che lo rendono utile nel trattamento di varie condizioni respiratorie, come l'asma, rafforzando nel contempo il sistema immunitario per neutralizzare le infezioni sottostanti che attaccano le vie respiratorie.
Il potassio e il ferro si trovano entrambi in quantità significative all'interno di erba medica e questi traggono beneficio dal cuore in modi diversi. Il potassio è un vasodilatatore, che aiuta ad abbassare la pressione sanguigna rilasciando la tensione sui vasi sanguigni e sulle arterie. Inoltre, il contenuto di ferro di questi germogli aumenta la produzione di globuli rossi, migliorando così la circolazione e assicurando che i sistemi di organi del corpo siano adeguatamente ossigenati. Ciò mette meno a dura prova il cuore perché le estremità richiederanno meno sangue e ossigeno da un cuore già sovraccarico di lavoro.
A causa dell'alto contenuto di saponine e canavanine, il consumo eccessivo di germogli di erba medica grezza può avere effetti negativi sul corpo come segue:
Vedi ancheL'erba medica deve essere preparata correttamente e consumata con moderazione. Per avere un consumo umano sicuro, puoi anche optare per le pastiglie di erba medica. Detto questo, l'erba medica è una fonte concentrata di sostanze nutritive che devi assolutamente aggiungere alla tua dieta.