it.odysseedubienetre.beSe mentre cucini un piatto indiano o una ricetta che richiede il ghee, ti rendi conto che sei a corto di questo tipo di burro aromatizzato, non preoccuparti. È possibile selezionare il sostituto del ghee più adatto tra le alternative menzionate di seguito e non vedere differenze evidenti nel piatto!
Il burro è un ottimo sostituto del ghee. Puoi anche cucinare con alternative come burro chiarificato, olio d'oliva, olio di cocco, olio di colza, olio di sesamo, olio di girasole e olio di soia. Ognuno di questi oli può essere facilmente utilizzato anche come sostituto del burro chiarificato.
Il burro chiarificato è una classe di burro chiarificato ed ha sapore di nocciola. Per ottenere lo stesso sapore caramellato puoi aggiungere un po 'd'olio d'oliva al tuo burro chiarificato e goderti il piatto.
L'olio extravergine di oliva è l'opzione più salutare per sostituire il ghee durante la cottura. Aggiunge un sapore gradevole a tutte le preparazioni che richiedono sauté e tostatura.
Il burro normale ha un sapore salato e può completare il piatto che richiede il ghee. Inoltre, friggere con burro regolare dopo aver aggiunto l'olio d'oliva ad esso, per evitare l'eccessiva doratura del cibo.
Durante la cottura, se si desidera sostituire il ghee con un'opzione migliore per un sapore ricco, l'olio di cocco può essere una buona scelta. Dona al piatto un aroma arricchito.
L'olio di canola è un olio versatile che può essere utilizzato per grigliare, friggere e cuocere. Inoltre, per soffriggere verdure o preparare curry, l'olio di canola è un ottimo sostituto del ghee. Usalo nella stessa quantità di ghee per il miglior gusto.
L'olio di sesamo è un olio commestibile profumato che può essere usato come sostituto del burro chiarificato per condimenti per insalate o per cospargere il cibo. Puoi anche usarlo in agitatore come il suo aroma esalta il gusto del piatto.
Burro di Ghee Vs: che è più sano
10 migliori sostituti del burroPuoi sostituire il ghee con olio di soia mentre fai la maionese per una sana spinta e cambia sapore. Può essere una buona alternativa al ghi per cuocere al forno.
L'olio di girasole può essere usato per la padella in caso di mancanza di burro chiarificato o per aggiungere una nuova torsione al piatto. A volte viene utilizzato anche per condimenti per insalate.
