5 Peggiori alimenti per il diabete
Salsiccia, caipirinha e noodles sono tra i peggiori alimenti per chi ha il diabete perché sono ricchi di carboidrati che aumentano il tasso di zucchero nel sangue. Tuttavia, le persone che non hanno ancora il diabete non dovrebbero consumare questi cibi in eccesso perché aumentano il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.
Quindi, i cibi peggiori per i diabetici sono:
1. Dolci
Come caramelle, cioccolato, budino o mousse contengono una grande quantità di zucchero, essendo una buona fonte di energia veloce per la maggior parte delle persone, ma in caso di diabete, poiché questa energia non raggiunge le cellule e si accumula solo nel sangue, possono insorgere complicazioni.
Scambio sano: Scegli frutta con corteccia e bagassa come dessert o dolci dietetici in piccola quantità, al massimo 2 volte a settimana. Vedi questo incredibile dessert per i diabetici.
2. Carboidrati semplici
I carboidrati semplici come riso, pasta e patate vengono convertiti in zuccheri nel sangue e quindi è lo stesso di mangiare un dolce senza fonte intera allo stesso tempo.
Scambio sano: Optare sempre per il riso e gli spaghetti interi perché sono utili perché hanno meno zucchero e di conseguenza un indice glicemico inferiore. Vedi la ricetta della pasta per il diabete.
3. Carni trasformate
Pancetta, salame, salsiccia, salsiccia e mortadella realizzate con carne rossa e additivi alimentari, che contengono sostanze chimiche tossiche per il corpo, favorendo l'insorgenza del diabete. Nitrato di sodio e nitrosammine sono le due principali sostanze presenti in questi alimenti che causano danni al pancreas, che nel tempo cessa di funzionare correttamente.
Il consueto consumo di carne lavorata, soprattutto prosciutto, porta anche ad un aumento dell'infiammazione del corpo e all'aumento dello stress ossidativo, che sono anche fattori predisponenti alla malattia.
Scambio sano: Scegli una fetta di formaggio bianco senza sale.
4. Pacchetti snack
I cracker e gli snack come patatine, doritos e fandangos contengono sodio e additivi alimentari che non sono indicati per chi ha il diabete perché aumentano il rischio di ipertensione. Nel diabetico c'è un cambiamento nei vasi sanguigni che facilita l'accumulo di placche di grasso all'interno, aumentando il rischio di malattie cardiovascolari e consumando questo tipo di cibo, che il rischio aumenta ancora di più.
Scambio sano: Optare per le patatine preparate con gli snake fatte in casa. Dai un'occhiata alla ricetta qui.
5. Bevande alcoliche
Birra e caipirinha sono anche cattive scelte perché la birra disidrata e aumenta la concentrazione di zucchero nel sangue e caipirinha oltre ad essere prodotta con un derivato della canna da zucchero porta ancora più zucchero, essendo totalmente scoraggiata in caso di diabete.
Scambio sano:Optare per 1 tazza di vino rosso alla fine perché contiene resveratrolo che avvantaggia il sistema cardiovascolare. Scopri: Bere 1 bicchiere di vino al giorno aiuta a prevenire gli attacchi di cuore.
Nei diabetici il consumo di questi alimenti può essere serio perché il glucosio, che è la principale fonte di energia che le cellule hanno bisogno di lavorare, non viene assorbito e continua ad accumularsi nel sangue perché l'insulina non è efficace o non è presente in quantità sufficiente ed è responsabile per catturare il glucosio, posizionandolo all'interno delle cellule.
Perché il diabetico ha bisogno di mangiare bene
I diabetici devono mangiare bene, evitando tutto ciò che può essere trasformato in zucchero nel sangue perché non hanno abbastanza insulina per mettere tutto il glucosio (zucchero nel sangue) nelle cellule e così, devi essere così attento a ciò che mangi, perché praticamente tutto può diventare zucchero nel sangue e si accumula, privo di energia in modo che le cellule possano funzionare.
Pertanto, per controllare il diabete e garantire che tutto il glucosio entra nelle celle è necessario:
- diminuire la quantità di zucchero che raggiunge il sangue e
- garantire che l'insulina esistente è davvero efficiente nel loro lavoro per mettere lo zucchero nelle cellule.
Questo può essere ottenuto attraverso una dieta appropriata e l'uso di farmaci come l'insulina, in caso di diabete di tipo 1 o metformina, per esempio nel caso del diabete di tipo 2.
ma non serve per alimentare cattivo pensiero che i rimedi saranno sufficienti a garantire l'entrata del glucosio nelle cellule, perché si tratta di un regolamento giornaliero e la quantità di insulina necessaria per prendere lo zucchero di una mela ha preso il sangue non è la stessa necessità di prendere lo zucchero fornito da un brigadiere.