Come sapere se è vegetale

La grande differenza tra frutta e verdura è determinata in base alla parte commestibile della pianta. Le verdure, ad esempio, sono quelle in cui la parte commestibile è foglie, fiori o steli e alcuni come lattuga, cavolo o cavolo.

Le verdure sono già quelle in cui la parte commestibile sono frutti o semi, come fagioli, lenticchie, riso, peperoni, arance e zucchine. Ma a parte le verdure e le verdure, c'è anche il gruppo di radici, che è composto da verdure in cui la parte edibile cresce sottoterra, come zenzero, ravanello o carota.

Questi tre gruppi insieme formano le verdure, che sono parte di una dieta sana del bambino, l'adulto e gli anziani, per migliorare la funzione intestinale, la qualità della pelle, unghie e capelli e anche per assicurare la salute e aumentare la capacità intellettuale .

esempi e verdura

Mentre le verdure sono più facili da identificare perché sono foglie, fiori o steli come lattuga, cavolo, broccoli e crescione, verdure comprendono un gruppo più ampio, composto da quattro categorie:

• Legumi: fagioli , baccello, soia, piselli, ceci, arachidi;
• Cereali: riso, grano e mais;
• Semi oleosi: anacardi, noci del Brasile, noci e mandorle;
• Frutta: arancia, mela, banana, mandarino, ecc.

E 'importante ricordare che una dieta sana dovrebbe consistere di tutti i gruppi di vegetali, è importante consumare verdure diversi nel corso delle settimane per garantire un buon apporto di vitamine, minerali e fibre.

Come scegliere le verdure per minestra

più nutrienti per fare una zuppa nutriente, ricco di antiossidanti e senza esagerare in calorie, alcuni suggerimenti sono:

1. Utilizzare un solo gruppo di verdure di radici, legumi e cereali: per esempio, alla base zuppa con riso, patate, patate dolci o fagioli;
2. Aggiungi altre radici che non sono ricche di calorie, come carota, barbabietola e ravanello;
3. Aggiungi verdure per portare la fibra nella zuppa, come cavoli o broccoli;
4. Usa verdure ed erbe come condimenti naturali per dare sapore alla zuppa o qualsiasi preparazione, come cipolle, aglio, alloro e crescione.

Inoltre, è anche possibile aggiungere una fonte di proteine ​​in brodo, come la carne, pollo o pesce, è importante scegliere tagli con pochi grassi o di pollo senza pelle, in modo che il grasso della carne non passa alla zuppa.

Ecco come preparare una zuppa detox per dimagrire e riguadagnare la dieta: