it.odysseedubienetre.beMangiare lentamente diminuisce perché dà il tempo per la sensazione di sazietà di raggiungere il cervello e indicare che lo stomaco è pieno e inviare il messaggio che è ora di smettere. Inoltre, più volte si mastica e si ingeriscono piccole porzioni di cibo, più lo stimolo viene inviato all'intestino per muoversi, diminuendo la tendenza alla stitichezza e migliorando anche la digestione a causa dell'aumentata produzione di saliva. Pertanto, mangiare lentamente aiuta:
La perdita di peso si verifica principalmente perché il cervello impiega circa 20 minuti a trasmettere la sensazione di sazietà e che non è necessario più cibo e quindi si mangia meno.
Mangiando velocemente, più cibo e calorie si consumano fino a quando non arriva la sazietà, il che rende mangiare di più, anche i cibi che "fanno bene" e quindi è anche possibile aumentare di peso senza capire perché.
Masticare bene i cibi facilita il processo di digestione aumentando la produzione di saliva e controllando anche i sintomi di bruciore di stomaco, gastrite o reflusso perché diminuisce il tempo del cibo nello stomaco. Inoltre, migliora il transito intestinale a causa dello stimolo maggiore quando deglutisce più spesso e quindi diminuisce la sensazione di pancia gonfia.
L'abitudine di mangiare velocemente, oltre a favorire l'assunzione di cibo in quantità maggiori, diminuisce anche il contatto del cibo con le papille gustative, che sono responsabili della percezione del gusto e dell'emissione del messaggio di soddisfazione e sazietà al cervello.
Viceversa, mangiare lentamente rende più facile assaggiare il cibo, il che riduce anche la dipendenza da aromi artificiali e alimenti trasformati.
Ridurre l'assunzione di liquidi durante i pasti può anche aiutare a ridurre le calorie, specialmente quando si tratta di bevande caloriche come bibite, succhi elaborati o naturali. Ma anche quando si tratta di acqua, bere più di 1 tazza (250 ml) può ridurre l'efficienza della digestione e la necessità di uno stomaco pesante e pieno può diventare un'abitudine che nel prossimo pasto è riempita da più acqua, liquidi o ancora più calorie cibo che facilita l'aumento di peso. Pay 5. Prestare attenzione al cibo
Pertanto, per mangiare più lentamente, cerca di mangiare seduto al tavolo, evitando il divano o il letto, evitando l'uso della televisione durante il pasto, usa sempre utensili da mangiare invece di usare le mani e consumare l'insalata come piatto. antipasto o zuppa calda.
Ora guarda questo video e sai cosa puoi mangiare senza ingrassare:
