it.odysseedubienetre.beQuesta ricetta integrale fa bene al diabete perché non ha zuccheri aggiunti e usa farine integrali per controllare l'indice glicemico.
Il pane è un alimento che può essere consumato nel diabete ma in piccole quantità e ben distribuito nell'arco della giornata. Il medico che accompagna il paziente diabetico deve sempre essere informato dei cambiamenti dietetici.
Disporre gli ingredienti, tranne la farina, nel frullatore. Mettere il composto in una grande ciotola e aggiungere la farina gradualmente fino a quando l'impasto non lascia le mani. Lascia riposare l'impasto per 30 minuti, coperto con un panno pulito. Fai delle palline con l'impasto e distribuiscile in una teglia unta e cosparsa, lasciando uno spazio tra loro. Lasciare riposare per altri 20 minuti e portare al forno preriscaldato a 180 ° C per circa 40 minuti o fino a doratura.
Per mantenere basso livello di glucosio nel sangue e così gustare il cibo, vedi anche:
