it.odysseedubienetre.befarina di fagioli bianchi aiuta a ridurre il colesterolo e sottile di essere ricco di phaseolamine, una proteina che diminuisce la digestione e l'assorbimento dei carboidrati a livello intestinale, che provoca un minor numero di calorie vengono assorbite e meno grasso viene prodotto.
Tuttavia, la farina dovrebbe essere prodotta da fagioli crudi, senza riscaldamento, in modo da non perdere la phaseolamina. In questo modo, apporta i seguenti benefici per la salute:
Per ottenere questi benefici, si dovrebbe consumare 5 g o 1 cucchiaino di farina di fagioli bianchi diluita in acqua, 30 minuti prima di pranzo e cena.
Nutrizionali La seguente tabella fornisce informazioni nutrizionali per 100 g di farina di fagioli bianchi:
| Quantità: 100 g di fagioli bianchi | |
| farina Energia: | 285 kcal |
| Carboidrati: | |
| 40 g Proteine: | 15 g |
| grassi: 0 g fibre | |
| : | |
| 20 g di calcio: 125 mg | |
| Ferro: | 5 mg |
| sodio 0 mg | |
Questa farina può essere consumato sia con acqua prima dei pasti, come aggiunto preparati come Brodi, zuppe , vitamine, pane e pancake.
Per preparare la farina di fagioli bianchi in casa, devi lavare 1 kg di fagioli in acqua e lasciare asciugare per 3 giorni. Quando è molto secco, posizionare i fagioli nel frullatore o nel processore e sbattere bene fino a formare una farina sottile. Con l'aiuto di un setaccio, le parti meno frantumate devono essere rimosse e le bussare di nuovo fino a ottenere una polvere molto fine.
La farina deve quindi essere conservata in un flacone di vetro scuro ben chiuso, che deve essere conservato in un luogo asciutto e ventilato, con una validità di circa 3 mesi. Vedere altre 4 farine che possono essere utilizzate anche per perdere peso.
Farina di fagioli bianchi in capsule che può essere trovata in drogherie o negozi di prodotti naturali per circa 20 reais, con 60 capsule da 500 mg ciascuna. In questo caso, è consigliabile prendere 1 capsula prima di pranzo e un'altra prima di cena.
Tuttavia, è importante ricordare che le persone con una storia di ipoglicemia, bambini e donne incinte non dovrebbero consumare la farina di fagioli bianchi, perché corrono il rischio di un calo di zuccheri nel sangue, che può causare disagio e svenimento.
Inoltre, non si dovrebbe consumare più di 30 g di questo pasto al giorno, e non usarlo per più di 30 giorni senza la guida di un medico o nutrizionista, in quanto impedisce l'assorbimento di alcuni nutrienti importanti come ferro e proteine.
