Dieta per anemia
La dieta per l'anemia dovrebbe consistere nell'aumentare il consumo di alimenti ricchi di ferro, vitamina C e vitamina B12 che facilitano l'assorbimento di ferro dall'organismo.
Il ferro della carne è meglio assorbito del ferro nelle verdure, ma entrambi devono essere presenti ai pasti per aumentare la fornitura di ferro al paziente anemico.
Un buon consiglio per la dieta anemia di lavoro è quello di evitare di mangiare cibi ricchi di calcio come il formaggio e il latte nei pasti principali che sono i più ricchi di ferro perché così la dieta per l'anemia è più efficiente. Mangiare un frutto ricco di vitamina C di dessert come la fragola o anche il pomodoro fresco al pasto fa sì che il ferro del fagiolo o presente nella corteccia delle zucchine al vapore, ad esempio, sia meglio assorbito.
Guarda il video qui sotto per mangiare per curare l'anemia più veloce: Menu
per l'anemia
sul menu per le migliori fonti di anemia ferro sono a pranzo e la cena, non si deve dimenticare:
- includono alimenti come le frattaglie ( fegato, cuore, rene) che sono ricchi di ferro e non solo di carni;
- Accompagnare i pasti con verdure crude e cotte;
- Utilizzare come accompagnamento o dessert cibi agli agrumi come arancia, kiwi o fragole in quanto sono buone fonti di vitamina C;
- Evita di consumare il pasto con latte o yogurt come dessert.
A volte, quando l'anemia è molto grave, la dieta da sola non è sufficiente per curare o invertire la dieta per l'anemia, e in questi casi sono necessari supplementi di ferro in capsule o gocce.
La dieta ricca di ferro è molto importante soprattutto per prevenire il ritorno dell'anemia. È normale che le ragazze sviluppino una lieve anemia quando iniziano le mestruazioni o anche se le donne in gravidanza hanno una leggera mancanza di ferro nel sangue e il medico deve sempre valutare se decidere se l'integrazione è necessaria o solo per cambiare le abitudini alimentari. La ferro può causare stitichezza?
Gli integratori di ferro possono causare stitichezza in alcune persone, e in questo caso la soluzione migliore sarà aumentare la quantità di fibre nella dieta di frutta e cereali e fare alcune attività fisiche regolari come camminare. Un massaggio addominale può essere un'altra buona alternativa per coloro che soffrono con l'intestino intrappolato.