it.odysseedubienetre.beè ricco di carboidrati la cui salute principale beneficio della fornitura di energia che può essere speso in modo rapido, ma ha anche aminoacidi, vitamine e minerali essenziali per il corpo.
riso proteine in combinazione con i legumi come fagioli, mais e fagioli, lenticchie o piselli fornisce proteine complete per il corpo che sono importanti per la costruzione dei tessuti del corpo e aiuta anche a rafforzare l'immunità e la manutenzione delle cellule.
Il riso bianco o riso raffinato è il più consumato in Brasile, ma che ha un minor numero di vitamine e quindi è importante consumare frutta e verdura nello stesso pasto per aumentare il loro valore nutrizionale, poiché la maggior parte delle vitamine sono presenti nella buccia che vengono rimossi durante il processo di sbiancamento.
I vantaggi di riso sono legati alla diminuzione della comparsa di malattie come il cancro, il diabete, le malattie cardiovascolari e l'obesità.
Il riso integrale ha molte più sostanze nutritive, minerali e un po 'meno carboidrati rispetto al riso bianco o lucido che perde nutrienti nella sua lavorazione. Così, il riso ha vitamine B, minerali come zinco, selenio, rame e manganese nonché fitochimici ad azione antiossidante. informazioni nutrizionali
| riso 100 grammi di riso cotto | dell'ago 100 g bollito riso integrale vitamina B1 | |
| 16 mcg 20 mcg Vitamina B2 | ||
| 82 mcg 40 mcg vitamina B3 | ||
| 0,7 mg 0,4 | ||
| mg Carboidrati 28,1 g 25,8 g | ||
| calorie 128 calorie 124 calorie | ||
| 2,5 g proteine 2,6 g | ||
| 1,6 g Fibre 2,7 g | ||
| Calcium 4 mg | 5 mg magnesio | |
| 2 mg 59 mg |
il consumo di riso è più vantaggioso per il corpo che la quinoa e amaranto, cibo comunemente conosciuto con i benefici che portano alla salute. Ciò è dovuto all'orgizanolo, una sostanza nel riso integrale che nessun altro alimento ha e che è correlata alla prevenzione e al controllo delle malattie cardiovascolari.
Questa ricetta è deliziosa e molto semplice da realizzare. Ingredienti
Saute aglio e cipolla in una padella e poi mettere su una teglia. Quindi posizionare gli altri ingredienti sul piatto e infornare per circa 20 minuti, assicurandosi che il riso sia cotto correttamente alla fine. Se necessario aggiungere un po 'più di acqua bollente e lasciare in forno fino all'asciutto.
Per variare il sapore è possibile aggiungere le fette di pomodoro, qualche foglia di basilico e un po 'di formaggio in cima alla fine della cottura.
ingredienti proteici:
: 1 peperone, 1 pizzico di pepe nero, 1 cucchiaio di coriandolo, 2 cucchiai di salsa di soia, 2 cucchiai di prezzemolo tritato e sale qb
Come si prepara
Far rosolare la cipolla nell'olio fino a doratura e quindi aggiungere il riso mescolando per qualche minuto. Quindi aggiungere l'acqua, le verdure e le mandorle. Quindi aggiungere i condimenti, ma lasciare il coriandolo e il prezzemolo da aggiungere alla fine, quando il riso è quasi asciutto.
Per evitare che il riso diventi fradicio, devi sempre tenere basso il fuoco e non mescolare dopo aver aggiunto le verdure nella padella.
:
:
Miscela latte, uova, farina, parmigiano, il lievito, il riso, il sale, l'aglio e il pepe fino a formare una massa omogenea. Versare in una ciotola e aggiungere il prezzemolo tritato, mescolando bene con un cucchiaio. Per friggere, versa l'impasto nell'olio bollente e fallo rosolare. Quando si rimuove il biscotto, dovrebbe essere consentito scolare su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.
Prova a condire queste ricette con l'erba salata insegnata nel seguente video:
