Mangia pesci che dimagriscono e proteggono il cuore
Includere regolarmente il pesce nella dieta porta benefici come migliorare la memoria, la concentrazione, prevenire le malattie cardiovascolari e ridurre l'infiammazione. Inoltre, il consumo di pesce aiuta a perdere peso in quanto di solito sono fonti di proteine con meno calorie rispetto a carni rosse e pollo, favorendo diete per la perdita di peso.
Per ottenere questi benefici, dovresti consumare pesce almeno 3 volte a settimana, ed è importante ricordare che non fa male mangiare pesce ogni giorno. Ecco i primi 5 benefici del pesce:
1. Fornire proteine al corpo
I pesci sono grandi fonti di proteine e possono essere utilizzati per sostituire carne e pollo nella dieta. Le proteine sono nutrienti importanti per la formazione della massa muscolare, dei capelli, della pelle, delle cellule e del sistema immunitario, essendo un nutriente essenziale per la salute. I pesci magici come il branzino, la cernia e la sogliola sono fonti proteiche meno caloriche, mentre i pesci grassi come il salmone, il tonno e le sarde contengono più calorie. 2. Prevenire le malattie cardiovascolari
Il pesce sono buone fonti di grassi, soprattutto da acqua di mare, come il tonno, salmone e sardine, in quanto sono ricchi di omega-3 nutrienti presenti nelle acque marine profonde.
Omega-3 agisce nel corpo riducendo il colesterolo cattivo e aumentando il colesterolo buono, oltre a ridurre l'infiammazione e migliorare il sistema immunitario. Con questo, il consumo di pesce riduce il rischio di malattie cardiovascolari come l'aterosclerosi e l'infarto, oltre a prevenire altri problemi, come l'ictus.
3. Migliorare la memoria e prevenire il morbo di Alzheimer
Il consumo di pesce previene regolarmente la perdita di sostanza grigia nel cervello, che è collegata all'insorgenza di malattie degenerative come l'Alzheimer. Questo beneficio è legato alla presenza di omega-3 e sostanze nutritive come calcio e fosforo, importanti per la trasmissione degli impulsi nervosi. 4.
alleviare i sintomi di artrite pesce
ricco di omega-3, come il salmone, il tonno e lo sgombro, aiutano ad alleviare i sintomi di artrite, perché hanno proprietà anti-infiammatorie. Aumentando i livelli di omega-3 nel corpo, l'infiammazione delle articolazioni si riduce e il dolore diminuisce. Questo beneficio può essere ottenuto anche consumando integratori con olio di pesce o omega-3, ma è importante notare che il consumo di alimenti naturali aumenta i benefici dei suoi nutrienti. Prov 5. Fornire vitamina D
I pesci sono le migliori fonti di vitamina D negli alimenti, specialmente i grassi, poiché questa vitamina viene immagazzinata nel grasso del cibo. La vitamina D funziona come un ormone steroideo nel corpo, essendo importante per prevenire problemi come diabete, infertilità, cancro e problemi cardiaci.
Inoltre, la vitamina D aumenta l'assorbimento di calcio nell'intestino, aiutando a prevenire l'osteoporosi, soprattutto dopo la menopausa.
Informazioni nutrizionali di alcuni tipi di pesce
La seguente tabella mostra la quantità di calorie, grassi e proteine per 100 g di pesce, separandoli in 2 categorie: pesci magri e grassi. Calorie Fat
| proteine magre pesce di merluzzo | |
| 73.8 |
0.20 g 18.00 g 96.5 |
Whiting 2,75 g 17,94 g |
100 ° ombrine 1,20 g 20.80 g | oro 80 |
0,50 g 18.30 g 87 |
cernia 1,21 g 18.03 g | soli 87 |
0,50 g 19,00 nasello g |
97 20,00 g 1,30 g | Bass 72 |
0,30 g 17.20 g 81.4 |
Cernia di fondale 0,38 g 19,90 g | 89 trota, 3 |
1,67 g | 18,49 g | Gallo | 109 |
2,70 g | 19,90 g | Snapper | 97 |
1,30 g | 20.00 g grassi |
| Tonno 146 |
24,8 g 5,20 g sgombro |
7,10 g 138,7 g 18.7 | 173 Mullet |
8.96 g 22.87 g di salmone |
211 13.40 g 22.50 g | 124 Sardine |
5,40 g 17.70 g Waller |
178.2 11.40 g 18.90 g | cationico | 129 |
5,40 g 18.80 g | è importante ricordare che l'ideale è quello di preparare il pesce solo con olio al forno, o fare i preparativi alla griglia o cotti, insieme a verdure e legumi per aumentare il valore nutrizionale del pasto. | vantaggi di mangiare pesce crudo |
I vantaggi di mangiare pesce crudo sono per ridurre il rischio di malattie cardiache, di contribuire allo sviluppo del cervello, la rigenerazione delle cellule nervose, contribuendo a formare tessuti, prevenire le malattie delle ossa e combattere l'anemia a causa della sua ricchezza in omega 3, proteine, vitamina D, calcio, ferro e vitamina B12. Vedi: 3 motivi per mangiare sushi.
Qualsiasi cibo soggetto a calore perde alcune sostanze nutritive, ma il pesce ha i suoi benefici soprattutto nei nutrienti che non sono rovinati dal calore e quindi i benefici rimangono anche crudi e quando sono cotti.
Che tipo di pesce mangi durante la gravidanza?
mangiare pesce è la gravidanza sana, ma deve dare la preferenza a incinta e non fatto perché il pesce crudo alimentare pesce crudo rischia di rompersi più facilmente e contamina, che può causare l'intossicazione alimentare. Inoltre, alcuni cibi crudi possono anche essere contaminati e causare una malattia chiamata toxoplasmosi, che causa difetti nella formazione del feto.
Le donne incinte dovrebbero anche evitare pesci come il pesce gatto, tonno e dipinto perché hanno un rischio più elevato di contaminazione da metalli pesanti come il mercurio, che danneggiano lo sviluppo sano del bambino. Scopri di più su quali tipi di pesce la donna incinta dovrebbe evitare.