it.odysseedubienetre.beI ricchi antiossidanti presenti nel tè matcha aiutano nella prevenzione del cancro, migliorano la prontezza mentale e la chiarezza, la disintossicazione, l'attività di scavenging dei radicali liberi e una difesa immunitaria più forte. I polifenoli e il matcha ricco di catechina promuovono il rilassamento e contribuiscono in modo benefico alla prevenzione e al trattamento di varie condizioni mediche. Questi includono infezioni batteriche, fungine e virali, cancro e diabete di tipo 2. Il tè Matcha aiuta anche a mantenere la salute cardiovascolare, la salute gastrointestinale e funziona come un superbo potenziatore di energia.
Matcha o maccha è una polvere di tè verde smeraldo finemente macinata e brillante con il nome scientifico Camellia sinensis. È preparato da una foglia crespa all'ombra di alta qualità conosciuta come tencha. I cespugli di tè sono riparati per evitare l'esposizione della luce solare diretta che riduce il ritmo della fotosintesi e rallenta la crescita delle piante. Ciò fornisce alle foglie una tonalità di verde più scura e stimola la produzione di clorofilla e amminoacidi.
Guarda il video: 14 vantaggi del tè Matcha
Il Matcha è una bevanda antica che è fonte di nutrienti essenziali.
Di seguito sono elencati gli importanti benefici per la salute del tè matcha.
Il tè Matcha funziona meravigliosamente bene nel fornire un effetto calmante sul corpo. La L-teanina, un amminoacido unico presente in questo tè verde, possiede proprietà anti-ansiolitiche, che aiutano a stimolare le onde alfa nel cervello. Queste onde alfa migliorano l'umore, incoraggiano il rilassamento, inducono una profonda sensazione di chiarezza mentale e aiutano a raggiungere uno stato d'animo vigile.
Il tè Matcha ha antiossidanti come le catechine - EGCG (epigallocatechina gallato), che disintossica il corpo. Uno studio di ricerca che valuta il potere antiossidante di questo tè ha rivelato che rispetto ad altri tè verdi il matcha ha la più alta quantità di EGCG. Questi antiossidanti cercano i radicali liberi dell'ossigeno e neutralizzano i loro effetti nocivi. Quindi, proteggendo il corpo dall'insorgenza di disturbi o infiammazioni associate allo stress ossidativo.
La clorofilla presente nel matcha è un ottimo disintossicante che aiuta a pulire il sangue. Aiuta a mantenere l'alcalinità del sangue e dei tessuti. La clorofilla aiuta anche a prevenire l'associazione di tossine dannose con le pareti del colon e le espelle dal corpo.
Matcha aiuta a prevenire il cancro a causa della presenza di EGCG che ha proprietà chemopreventive. Diversi studi hanno dimostrato che i polifenoli presenti in questo tè prevengono la proliferazione delle cellule cancerose maligne e promuovono l'induzione dell'apoptosi. Aiuta anche a ridurre il rischio di sviluppare vari tipi di cancro tra cui il cancro della vescica, del colon-retto, della mammella e della prostata.
Il Matcha contiene una buona forma di caffeina; da non confondersi con quello presente nel caffè normale. Questa unica forma di caffeina nota come teofillina sostiene i livelli di energia senza effetti collaterali. Il lento rilascio di energia dovuto alla teofillina aiuta a supportare la funzionalità delle ghiandole surrenali. Mantiene anche i livelli ormonali ottimali.
Il consumo di matcha porta all'assorbimento della catechina nei tessuti dell'occhio, che aiuta a prevenire la cecità causata dalla cataratta. Inoltre, migliora la vista e previene disturbi agli occhi come il glaucoma.
Le catechine presenti nel matcha portano ad una riduzione del grasso corporeo. Aumenta anche il metabolismo che porta ulteriormente a diminuire la massa grassa del corpo.
Uno studio suggerisce che la teina trovata nel tè matcha funge da neurotrasmettitore. Esercita un effetto calmante sul cervello senza causare sonnolenza. Questo effetto calmante ha aiutato i monaci buddisti a mantenere una profonda concentrazione durante le loro sessioni di meditazione ed è stata la ragione principale della sua popolarità. Un altro studio ha rivelato gli effetti anti-stress della teanina presente in questo tè, che aiuta a ridurre le risposte allo stress fisiologico e psicologico inibendo l'eccitazione dei neuroni. Si ritiene che anche il tè Matcha aumenti la memoria e la concentrazione.
Il tè Matcha ricco di EGCG aiuta a combattere varie infezioni batteriche, virali e fungine. Secondo uno studio, l'EGCG si lega alla membrana lipidica ed esercita un'azione inibitoria contro la crescita di vari patogeni umani. Questi includono virus dell'influenza A, virus dell'epatite B e C, virus dell'herpes, batteri di adenovirus Staphylococcus aureus e lievito di Candida albicans.
L'epigallocatechina presente nel matcha aiuta anche a proteggere il cervello dei pazienti HIV. Questo atto difensivo attribuisce al suo potere di penetrazione attraverso le barriere sangue-cervello, che non sono fattibili per i farmaci antiretrovirali disponibili in commercio.
Il tè Matcha è utile per il trattamento di disturbi gastrointestinali. Uno studio di ricerca condotto in questo campo ha rivelato che il consumo di questo tè stimola l'escrezione fecale. Aiuta anche il corpo a sbarazzarsi di sostanze chimiche nocive e tossine.
Una ricerca condotta su soggetti diabetici somministrati con tè matcha suggerisce che aiuta a prevenire il danno renale ed epatico. Lo fa limitando l'accumulo di prodotti finali di glicazione avanzata nei reni. Gli estratti di tè verde aiutano anche a trattare la steatosi epatica non alcolica.
Il tè Matcha è benefico per chi soffre di diabete di tipo 2. Aiuta a mantenere un metabolismo sano abbassando i livelli di zucchero nel sangue. Questo tè ricco di antiossidanti aiuta anche a ridurre i livelli di trigliceridi, colesterolo e contenuto di glucosio epatico negli individui diabetici.
Il Matcha contiene vari antiossidanti, polifenoli, epigallocatechina gallato e L-teanina. Tutti questi contribuiscono collettivamente a potenziare il sistema immunitario ea proteggere contro vari antigeni.
L'EGCG presente nel matcha aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo mantenendo così un sano sistema cardiovascolare. Uno studio ha suggerito che l'EGCG aiuta anche a ridurre l'accumulo di lipidi e promuove l'autofagia nelle cellule endoteliali vascolari.
Il Matcha è un tè verde sano con benefici multidimensionali, ma è meglio non consumarlo in eccesso a causa di quanto segue:
Oltre ai guadagni salutari, il matcha è molto popolare come ingrediente in una gamma di prodotti alimentari. È usato per aggiungere sapore a una varietà di articoli di pasticceria e bevande come:
7 Vantaggi comprovati del tè Sencha
16 Benefici impressionanti di bere il tè KombuchaÈ un tè verde naturale e biologico che è stato il cuore della famosa cerimonia del tè giapponese per oltre 900 anni. I monaci buddisti onoravano il tè matcha come "elisir di salute" per il suo potenziale di aumentare la concentrazione e migliorare il metabolismo. Originato in Cina nel 9 ° secolo, questo era usato come droga per curare vari disturbi. Tuttavia, la sua parola in qualche modo è passata in Cina. Fu solo dopo che i monaci buddisti Zen dal Giappone realizzarono il suo vero potenziale alla fine del XII secolo, la perfezione nella coltivazione di queste foglie riprese. Il Matcha è ancora poco coltivato rappresentando solo lo 0, 6% della produzione totale di tè.
Secondo un detto popolare, c'è un'etichetta speciale che viene seguita in Giappone mentre si beve questo tè. "Se bevi il matcha con la schiena dritta, il piacere dell'esperienza sarebbe doppio". Quindi, siediti e sorseggiarlo bene!
