it.odysseedubienetre.bealimenti come miele e cocco zucchero e dolcificanti naturali come la Stevia e xilitolo sono alcune alternative naturali per sostituire lo zucchero bianco per aiutare nella perdita di peso e migliorare la salute, promuovendo la prevenzione e il controllo delle malattie come il diabete, il colesterolo alto e obesità.
È importante evitare l'uso di zucchero perché il suo eccesso favorisce l'aumento di peso e stimola la produzione di grassi, il che aumenta il rischio di problemi come la carie dentaria, le malattie cardiache e il grasso del fegato, per esempio. Qui ci sono 10 alternative naturali per lo scambio di zucchero e ottenere più sani senza perdere il sapore dolce del cibo.
1. Honey Bee miele è un dolcificante naturale e ricco di nutrienti come potassio, magnesio, ferro e calcio, portando benefici quali il rafforzamento del sistema immunitario, agendo con antiossidante, migliorare la digestione e mantenere la flora intestinale sana.
Inoltre, il miele ha un indice glicemico medio, il che significa che piccole quantità di questo prodotto non stimolano la produzione di grasso come accade con lo zucchero. Ogni misurino di miele ha circa 46 calorie, ed è importante ricordare che non può essere somministrato a bambini sotto i 3 anni di età. Scopri di più sui benefici e controindicazioni del miele.
La Stevia è un dolcificante naturale ottenuto dalla pianta Stevia Rebaudiana Bertoni, che si trova nei supermercati e nei negozi di alimenti naturali sotto forma di polvere o gocce. Ha la capacità di addolcire circa 300 volte di più dello zucchero normale, ma ha il vantaggio di non avere calorie.
La stevia può essere utilizzata in preparazioni calde o fredde perché è stabile alle alte temperature ed è facile da usare in torte, biscotti o caramelle che devono essere bolliti o cotti al forno. Vedi le 5 domande più frequenti sul dolcificante Stevia.
Lo zucchero di cocco ha un basso indice glicemico, il che significa che non provoca un forte aumento del glucosio nel sangue e non stimola la produzione di grassi, contribuendo a controllare il peso.
Inoltre, zucchero di cocco è ricca di nutrienti come ferro, calcio, zinco e potassio, ma hanno un alto contenuto di fruttosio, deve essere usato con moderazione perché il suo eccesso può causare problemi come fegato grasso e aumento di peso . Ogni cucchiaino di questo zucchero ha circa 20 calorie.
4. xilitolo xilitolo è un tipo di alcool di zucchero, così come eritritolo, maltitolo e sorbitolo, che sono tutti sostanze naturali ottenute da frutta, verdura, funghi o alghe. Poiché hanno un basso indice glicemico, sono una scelta naturale più salutare e hanno una capacità zuccherina.
Un altro vantaggio è che lo xilitolo non danneggia i denti e ha meno calorie dello zucchero, prendendo circa 8 calorie per ogni cucchiaino del prodotto. Poiché il suo potere dolcificante è simile a quello dello zucchero, può essere utilizzato nelle stesse proporzioni di un sostituto in varie preparazioni culinarie. 5.
lo sciroppo d'acero sciroppo d'acero, chiamato anche lo sciroppo d'acero o acero, è prodotto da un albero piuttosto si trovano in Canada, e porta benefici per la salute dovuti al suo alto contenuto di antiossidanti e nutrienti come il calcio, potassio e zinco.
Sciroppo d'acero può essere utilizzato in preparazioni che saranno riscaldate, ma poiché contengono calorie e zuccheri, dovrebbero essere consumati anche in piccole quantità.
Taumatina è un dolcificante naturale composto da due proteine e ha il potere di addolcire da 2000 a 3000 volte più dello zucchero normale. Perché è composto da proteine, non ha la capacità di aumentare la glicemia e non stimola la produzione di grassi, e può essere utilizzato in diete per la perdita di peso e il controllo del diabete, per esempio.
Il taumatina ha le stesse calorie dello zucchero, ma poiché il suo potere dolcificante è molto più alto dello zucchero, il suo uso è fatto in quantità molto piccole, il che aggiunge poche calorie alla dieta.
7. non zuccherato gelatina di frutta Aggiungi gelatine di frutta non zuccherati, chiamato anche il 100% di frutta, è un altro modo naturale per dolcificare cibi e preparati come lo yogurt, vitamine e pasta ai dolci, torte e biscotti.
In questo caso, lo zucchero naturale di frutta è concentrato in forma di gelatina, che aumenta la loro dolcezza e sapore ai preparati sapore secondo la gelatina. Per assicurarsi che la gelatina sia al 100% di frutta, basta controllare l'elenco degli ingredienti sull'etichetta del prodotto, che dovrebbe contenere solo frutta, senza zuccheri aggiunti. 8.
Brown Sugar lo zucchero di canna è fatto da canna da zucchero, ma non passa attraverso un processo di raffinazione come lo zucchero bianco, il che rende le sostanze nutritive vengono mantenute nel prodotto finale. Quindi, possiede minerali come calcio, magnesio, potassio e fosforo.
Tuttavia, è importante ricordare che nonostante abbia più sostanze nutritive, lo zucchero di canna ha quasi le stesse calorie dello zucchero bianco e non deve essere consumato frequentemente o utilizzato in caso di diabete.
Lo sciroppo è uno sciroppo prodotto dall'evaporazione del succo di canna da zucchero o durante la produzione di rapadura, avente un potere dolcificante scuro e forte. Non essendo raffinato, è ricco degli stessi minerali dello zucchero di canna, che contiene calcio, magnesio, potassio e fosforo.
Tuttavia, dovrebbe anche essere consumato solo in piccole quantità a causa del suo alto contenuto calorico e dovrebbe essere evitato in caso di diabete e malattie renali. Scopri di più sulla melassa e scopri il potere dolcificante e le calorie degli edulcoranti naturali.
10. eritritolo eritritolo è un dolcificante naturale che ha la stessa origine di xilitolo, ma contiene solo 0,2 calorie per grammo, quasi un dolcificante senza valore calorico. Ha circa il 70% della capacità dolcificante dello zucchero e può essere utilizzato da persone con diabete o che desiderano perdere peso.
Inoltre, l'eritritolo non causa cavità e può essere trovato nei negozi di alimenti naturali o negli integratori alimentari, essendo venduto in polvere.
Per aiutarti a perdere peso e controllare il livello di zucchero nel sangue, vedi 3 passaggi per ridurre l'assunzione di zucchero.
