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Primi 7 sostituti di melassa al melograno

Se stai cercando sostituti melassa di melassa, puoi facilmente accontentarti degli ingredienti che potresti avere a casa.

Melassa di melograno è tradizionalmente utilizzata nella cucina mediorientale e ha un distinto sapore agrodolce. Ha guadagnato popolarità in tutto il mondo e viene utilizzato per dare un nuovo sapore ai piatti e alle bevande non tradizionali.

Top sostituti

È possibile utilizzare vari alimenti al posto della melassa di melograno. I migliori sostituti sono concentrato di succo di mirtillo, granatina, aceto balsamico con zucchero, sciroppo di succo di melograno zuccherato e pasta di tamarindo con miele.

Concentrato di succo di mirtillo

Per replicare il sapore aspro della melassa di melograno, è possibile utilizzare il concentrato di succo di mirtillo. Funziona bene nelle vinaigrette e nei piatti. Se hai il succo di mirtillo a portata di mano, puoi preparare un semplice sciroppo denso usando succo di mirtillo e zucchero o melassa. Regola lo zucchero o la melassa secondo i tuoi gusti, a seconda di come è pre-zuccherato il tuo succo.

Granatina

La granatina è uno dei migliori sostituti della melassa di melograno se si fa un drink. Tuttavia, è molto più dolce della melassa di melograno, quindi potrebbe essere necessario ridurre la quantità di eventuali dolcificanti aggiunti.

Succo e zucchero di melograno

Puoi fare la tua melassa di melograno a casa riducendo il succo di melograno (fatto in casa o in bottiglia) fino a ottenere una consistenza come il miele. Aggiungi lo zucchero al tuo gusto; tuttavia, se il tuo succo è già addolcito, non è necessario aggiungere zucchero.

Aceto Balsamico e Zucchero

Fai uno sciroppo cucinando l'aceto balsamico con lo zucchero per replicare il gusto dolce e aspro della melassa di melograno. Funziona bene con verdure arrostite e un piatto di mezze.

Riduzione marmellata di lamponi

Puoi ridurre il lampone senza semi o la marmellata di amarene fino a quando non ha una consistenza densa. Questo può essere utilizzato in insalate e piatti che richiedono una profondità di sapore.

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Pasta di tamarindo e miele

Se stai cercando di preparare un piatto mediorientale con la carne e desideri un'intensa esplosione di gusto, puoi sostituire la melassa di melograno con una miscela di 1 cucchiaino di pasta di tamarindo e 1 cucchiaino di miele. Puoi anche usare la pasta di tamarindo cucinata con le date.

Sciroppo di cassis (ribes nero)

Se vuoi rinfrescare le tue bevande, usa lo sciroppo di cassis. Tuttavia, ha un sapore leggermente amaro rispetto alla melassa di melograno.