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Fatti nutrizionali e benefici per la salute di germogli di trifoglio

I germogli sono disponibili in diverse forme e germogli di trifoglio possono essere nuovi per te a causa dei loro benefici meno conosciuti. Le loro sostanze nutritive concentrate e l'utilità in cucina e spuntini li rendono uno dei modi più semplici e migliori per aumentare la vostra salute generale.

Cosa sono i germogli di trifoglio?

I germogli di trifoglio sono semi germinati della pianta di trifoglio, che comprende più di 300 varietà all'interno del genere Trifolium . Quando questi semi iniziano a germogliare, sono pieni di alcuni nutrienti che possono darti una spinta importante in vari modi. Questi germogli sono facili da trovare in molti negozi di generi alimentari e specialità in tutto il mondo e sono relativamente economici. L'uso più popolare di germogli di trifoglio è sul tuo panino o insalata per uno scoppio saporito e possono anche essere mangiati da soli come spuntino denso di proteine!

Fatti di nutrizione germogli di trifoglio

Questi germogli sono straordinariamente densi quando si tratta di nutrienti perché ogni seme contiene i nutrienti di base di cui una pianta ha bisogno per crescere e svilupparsi. Ciò include una vasta gamma di minerali, tra cui ferro, fosforo, calcio, magnesio e potassio, oltre a una notevole quantità di vitamina A, vitamina C, vitamina B e vitamina K. La parte più importante di questi germogli è il loro alto contenuto proteico e antiossidanti unici, che possono avere una serie di effetti sulla salute.

Benefici per la salute dei germogli di trifoglio

I migliori benefici per la salute di questi germogli includono la loro capacità di disintossicare il corpo, prevenire certi tipi di cancro, prevenire malattie croniche e aumentare la circolazione, tra gli altri.

Disintossicare il corpo

La ricerca ha scoperto che i germogli di trifoglio possiedono la capacità di migliorare la funzionalità epatica e di pulire in modo più efficace il sangue, mettendo meno sforzo sul sistema circolatorio e immunitario.

Prevenire il cancro

Ci sono un certo numero di antiossidanti in germogli di trifoglio come sostanze fitochimiche e isoflavoni, che sono stati direttamente collegati alla riduzione della formazione delle cellule tumorali e al rallentamento della diffusione del cancro riducendo lo stress ossidativo nel corpo.

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Aumenta la circolazione

Una singola porzione di germogli di trifoglio contiene circa il 5% dell'apporto di ferro giornaliero. Anche se questo potrebbe non sembrare molto, ma assicurarti di avere porzioni moderate di ferro in ogni pasto è il modo migliore per prevenire i sintomi dell'anemia.

Perdita di peso

A causa del basso contenuto calorico nei germogli di trifoglio, così come della completa mancanza di grassi o di colesterolo, questi piccoli germogli sono in grado di aiutare con la perdita di peso in modo sostanziale. I loro alti livelli di fibre e proteine ​​aiutano anche a sentirsi pieni, evitando così spuntini e eccesso di cibo inutili.