it.odysseedubienetre.beIl diabete colpisce il corpo in molti modi diversi e può anche essere mortale, ma le vostre scelte dietetiche possono anche avere un grande impatto su quanto questa condizione influisce su di voi. Una dieta per diabetici contenente cereali, proteine, frutta, verdura, grassi e latticini è la soluzione migliore se vuoi vivere una vita normale con il diabete.
Il diabete è stato definito una pandemia dei giorni nostri da alcuni, e oltre 350 milioni di persone in tutto il mondo ne sono colpiti. Il diabete si presenta in due forme primarie, di tipo I e di tipo II, oltre al diabete gestazionale, che è limitato alle donne in gravidanza. Queste due forme di diabete si riferiscono alla carenza che il tuo corpo ha collegato alla produzione di insulina e all'equilibrio del glucosio. Quando consumiamo carboidrati che si riducono in zuccheri semplici, il nostro livello di zucchero nel sangue aumenta. L'insulina è responsabile del trasporto di questo glucosio alle cellule del corpo, dove può essere utilizzato per la produzione di energia. Ora, nel caso dei diabetici, l'organismo non è in grado di produrre abbastanza insulina o non è in grado di utilizzare l'insulina prodotta. Questo può essere molto pericoloso, ma l'intera gamma di sintomi e trattamenti per diabetici va oltre lo scopo di questo articolo (Scopri tutto sul diabete nella nostra pagina dedicata, qui disponibile).
Poiché il diabete è una condizione che è principalmente influenzata dalla dieta e dall'assunzione di zucchero, il cibo che si mangia è chiaramente molto importante. Come accennato in precedenza, ci sono un certo numero di tipi di alimenti che sono buoni per i diabetici, così come molti elementi che le persone dovrebbero evitare o moderare. Ora, entriamo nel merito, spiegando il profilo dietetico corretto per qualcuno che soffre di diabete, che è anche una misura preventiva per coloro che sono ad alto rischio.
Una dieta per diabetici dovrebbe contenere alimenti a basso contenuto di zuccheri e ricchi di proteine, come miglio, segale, pane bianco, pollame, pesce, frutta e verdura come i broccoli.
Ovviamente, l'elemento dietetico più rilevante per un paziente diabetico sono i carboidrati. Molte persone sviluppano il diabete a causa del loro consumo incontrollato di questi alimenti. Gli amidi si presentano in molte forme, tra cui pane, riso, patate e pasta, tra molti altri tipi di cereali, come miglio, sorgo e segale. Alcune delle scelte peggiori in questo settore sono i cereali per la colazione e il pane bianco, in quanto si tratta di alimenti di base lavorati a base di raffinata farina bianca.
I carboidrati di questi alimenti si suddividono in zuccheri semplici, spesso sovraccarichi della capacità del pancreas di produrre abbastanza insulina per tenere il passo con l'offerta. L'altro problema è che gli amidi semplici vengono spesso addolciti con zucchero (ad es. Torte, dolci, pasticcini), il che non fa che aggravare il problema. Creare una dieta per diabetici significa fare sacrifici personali, ma rendersi conto che ne vale la pena a lungo termine.
Se sei un diabetico, la regolazione dell'assunzione di zuccheri e carboidrati è della massima importanza. Gli amidi con zuccheri più complessi, come patate dolci, cereali integrali, riso selvatico e quinoa sono le scelte più saggia quando si tratta di carboidrati, ma anche in questo caso dovrebbero essere consumati con moderazione, in accordo con il tipo e la gravità del tuo diabete. Questi amidi "migliori" hanno anche più concentrazioni di minerali e fibre, il che li rende benefici per la salute generale e la regolazione dello zucchero nel sangue se li aggiungi alla tua dieta diabetica.
In termini di proteine, se hai intenzione di accedervi attraverso la carne, attenersi al pollame e al pesce. Queste fonti di proteine contengono livelli più elevati di acidi grassi omega-3 e tendono ad essere magri rispetto alla carne rossa. La scelta di carni lavorate può aumentare i livelli di colesterolo e aumentare la pressione sanguigna. Questi sono due dei principali precursori del diabete e possono essere molto pericolosi in concomitanza con la condizione.
Se stai cercando proteine come vegetariano, sei immediatamente a minor rischio per il diabete, e hai anche una vasta gamma di opzioni, tra cui fagioli, noci e semi per accedere alle proteine. Dovresti moderare tale assunzione, tuttavia, dato che alcuni di questi cibi possono avere un alto contenuto di calorie e, come diabetico, vuoi evitare l'obesità a tutti i costi.
I pazienti diabetici dovrebbero sicuramente includere frutta e succhi di frutta naturali nella loro dieta. Questo non solo fornisce una ricchezza di vitamine, minerali e antiossidanti, ma anche una buona fonte di carboidrati che non sono ricchi di zuccheri semplici. I frutti possono migliorare il tuo sistema immunitario e la fibra che contengono può ottimizzare i livelli di zucchero nel sangue e ridurre il rischio di problemi cardiovascolari. I succhi di frutta artificialmente addolciti, come lo sciroppo in scatola o il concentrato di frutta, non forniscono altrettanti nutrienti e molto più zucchero, quindi evitali quando è possibile pianificare la dieta per diabetici.
Anche nel mondo delle verdure, alcuni sono migliori di altri quando si tratta di diabete. Verdure a foglia verde come spinaci e cavoli, così come broccoli, carote e cavolfiori, sono tutte opzioni salutari, in quanto forniscono una quantità significativa di fibre e minerali alimentari, ma hanno bassi livelli di calorie e carboidrati più complessi. Alcune verdure sono più amidacee, il che si traduce in livelli più elevati di zuccheri semplici, quindi è meglio mangiare mais e purè con moderazione, se si è ad alto rischio di diabete.
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Diabete di tipo 2: migliore dieta e cura
I più raccomandati Piani e alimenti per la dieta diabeticaL'obesità è una delle condizioni più comunemente collegate al diabete, quindi è estremamente importante manipolare l'assunzione di grassi. Molte delle cose più ingrassanti (cibo spazzatura, snack, dolci) sono anche ad alto contenuto di carboidrati e zuccheri, così come stai ingrassando, stai anche mettendo più sforzo sul tuo corpo per regolare i livelli di zucchero nel sangue. Grassi saturi e grassi trans dovrebbero sempre essere evitati, in quanto contribuiscono ad aumentare il colesterolo e ad aumentare i pericoli per i pazienti diabetici. Alcuni grassi, tuttavia, sono importanti per il tuo corpo, come i grassi monoinsaturi e gli acidi grassi omega-3. Gli alimenti che contengono questi grassi, come noci pecan, noci, salmone, olio di tonno, avocado e olio di girasole, possono essere tranquillamente aggiunti alla vostra dieta per diabetici per ridurre l'infiammazione e prevenire l'accumulo di colesterolo.
I latticini sono disponibili in una varietà di livelli, vale a dire in base al contenuto di grassi che è incluso. Latte intero, yogurt e formaggio possono contribuire all'obesità e al cattivo equilibrio del colesterolo, che dovrebbe essere evitato da chi soffre di diabete. Le opzioni di latticini a basso contenuto di grassi sono prontamente accessibili e a lungo andare faranno molto più bene. Lo yogurt greco può essere una delle migliori opzioni per l'assunzione di latticini, poiché è a basso contenuto di calorie e grassi saturi.
