it.odysseedubienetre.beSe hai mai avuto mal di pancia, prendere una lattina di ginger ale sembra una seconda natura. Tuttavia, molte persone non fanno la connessione tra la ginger ale e la potente radice di zenzero, ma entrambe possono essere molto utili per la vostra salute generale.
Ginger ale è semplicemente acqua gassata aromatizzata con aromi naturali o artificiali di zenzero. Si sostiene che abbia avuto origine in Irlanda verso la metà del XIX secolo, ma la bevanda pallida e frizzante che comunemente pensiamo di oggi è apparsa all'inizio del 20 ° secolo in Canada. Uno dei produttori più famosi di questa bevanda nel mondo rimane la società Canada Dry.
Sebbene il nome contenga "birra", la stragrande maggioranza delle ginger ales non contiene alcol e, anche se fatte naturalmente, vengono create usando un metodo a brew brew che impedisce la fermentazione e la creazione di alcol. Tuttavia, anche come bevanda analcolica, questa bevanda ha un sapore rinfrescante e unico che è uno dei preferiti di persone in tutto il mondo. Forse ancora più importante, possiede alcuni degli stessi benefici per la salute dello zenzero, in particolare quando si tratta di effetti antiemetici e anti-infiammatori.
Le persone possono pensare alla ginger ale come a un'altra forma di soda, ma in realtà questa bevanda ha alcuni importanti nutrienti, tra cui calcio, ferro, rame e magnesio, tra gli altri. È relativamente basso in calorie, ma la maggior parte dei produttori aggiunge lo zucchero per rendere la bevanda più appetibile. Non ci sono grassi o colesterolo nella birra allo zenzero, né ci sono fibre o proteine. La produzione di birra allo zenzero naturale di solito impartisce più sostanze nutritive che la ginger ale acquistata in negozio o aromatizzata artificialmente. 
I benefici per la salute più importanti di questa bevanda includono la sua capacità di alleviare i sintomi di artrite, prevenire certi tumori, trattare il disagio gastrointestinale, migliorare la circolazione e ridurre lo stress ossidativo, tra gli altri.
Per generazioni, questa bevanda è stata utilizzata per alleviare il dolore e l'infiammazione dell'osteoartrosi e di altre condizioni che interessano articolazioni e muscoli.
Gli studi hanno scoperto che questa bevanda è in grado di ridurre la presenza di cellule tumorali ovariche, grazie alla sua attività antiossidante, che cerca e neutralizza i radicali liberi che causano il cancro.
Forse l'uso più popolare di questa bevanda gassata è di alleviare l'indigestione e la nausea dello stomaco. Le proprietà antinfiammatorie e antiemetiche dello zenzero aiutano ad alleviare la flatulenza in eccesso, oltre a crampi e gonfiore. Anche le donne incinte e quelle con IBS trovano sollievo usando regolarmente ginger ale.
Determinate proprietà termogeniche nello zenzero possono aiutare ad accelerare il metabolismo, il che favorirà gli sforzi di perdita di peso e migliorerà la vostra salute generale.
Mentre molte persone scelgono di acquistare questa bevanda dal negozio, in realtà è abbastanza facile creare la propria varietà naturale a casa.
Fase 1 - Lessare la radice di zenzero, 3 tazze di acqua, zucchero e sale in una casseruola.
Passo 2 - Lasciate sobbollire per 5 minuti, quindi aggiungete il resto dell'acqua e lasciate raffreddare brevemente.
Passaggio 3: aggiungere succo di limone e siero di latte.
Passo 4 - Trasferire in una brocca di vetro di grandi dimensioni, mescolare bene e quindi sigillare con un coperchio ermetico.
Passaggio 5: lasciarlo fuori per 2-3 giorni finché non diventa gassoso.
Fase 6: refrigerare dopo questo punto e filtrare prima di bere!
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3 modi migliori per conservare lo zenzeroLa differenza principale tra la birra allo zenzero e la birra allo zenzero è che la birra allo zenzero contiene alcol. Questo perché la birra allo zenzero è lasciata fermentare, ma anche a questo punto, la quantità di alcol è piuttosto bassa (circa lo 0, 5%, rispetto al 3, 5% -6% della maggior parte delle birre). In alcune parti del mondo, la birra allo zenzero e la ginger ale sono intercambiabili, a causa di questo livello minimo di alcol, ma anche la consistenza della birra allo zenzero è diversa. Apparirà più nuvoloso e potrebbe avere una "testa" sulla sommità del vetro, a differenza della birra allo zenzero, che assomiglia a qualsiasi altra bibita gassata.
Ginger ale può avere alcuni benefici per la salute, come spiegato sopra, ma è anche ricco di zuccheri, che dovrebbero essere attentamente monitorati, in particolare nelle persone con diabete.
